Met ricotta gevulde ravioli in een salie botersaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/met-ricotta-gevulde-ravioli-een-salie-botersaus/

... maal pasta hebt gemaakt, je dit véél vaker gaat doen :-). Instructies Schenk de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet hier water en olijfolie in. Kneed totdat je een deeg hebt. Is het nog te nat? Voeg dan wat extra water doe. Bestuif je werkblad met bloem en leg hier het deeg op. Rol het deeg uit waarbij je het telkens een kwartslag draait. Uiteindelijk moet het deeg zo'n 2-3 mm dik zijn. Meng intussen de ricotta, citroenrasp, het halve ei en peper en zout tot een mengsel. Verdeel het deeg in twee stukken. Leg één stuk apart, dat wordt zometeen de bovenkant van de ravioli. Op het andere stuk verdeel je met een lepeltje kleine scoops met het mengsel. Houd daarbij rekening met je vorm, dus houd voldoende afstand. Heb je geen uitsteekvormpje, dan kun je de ravioli gewoon met een mes in vierkantjes snijden. Leg de andere helft van het deeg erop en steek de vormpjes uit of snijd ze met een mes. Met een vork 'seal' je de zijkanten. Zet een pan water op totdat deze kookt. Intussen maak je de saliebotersaus door de boter in een pan te verwarmen en ...

Kinderspel: reuzenpaasei, gevuld met paaseitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kinderspel-reuzenpaasei-gevuld-met-paaseitjes

... Bereiding Voor de cake: klop de eieren met de suiker, gesmolten boter en bloem tot een homogene massa. (reken 7 à 8 minuten) Vet en bloem twee tulbandvormen in. Stort het deeg uit in de vormen. Bak 45 à 50 minuten in de voorverwarmde oven of tot de cake gaar is. ...

Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/zeeuwse-mosselen-op-zn-italiaans

... op de ketel zetten. De mosselen laten open gaan en dan blussen met de witte wijn. Ondertussen de pasta al dente koken in gezouten water. De peterselie en tomaatjes bij de mosselen doen en even laten mee sudderen. Pasta afgieten en samen in de pan met de mosselen doen. Pasta nog even laten mee sudderen. Ingrediënten 1 teentje look 20 cl witte wijn olijfolie verse platte peterselie 250 gr spaghetti 1 kg Zeeuwse mosselen 100 gr ...

Carpaccio van courgette met Parmigiano | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/carpaccio-van-courgette-met-parmigiano/

... Carpaccio van courgette met Parmigiano Hoe verpest je een steak tartare? O, daar is niks aan, zeg. Ga maar vragen bij Lou Castelet in Beaumes-de-Venise. Gewoon een matig stuk overleden rund nemen en dat in een of andere ‘cutter’ – zo noemen zelfs Franse ...

Ontbijtkoektaartje (vegetarisch kerstvoorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ontbijtkoektaartje-kerst-voorgerecht/

... op elk van de 4 bordjes een rondje ontbijtkoek, leg hier een plak camembert op, gevolgd door een plakje grapefruit. Verdeel hier wat venkel over en maak af met een rondje ontbijtkoek. ...

Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/coquille-luxe-voorgerecht/

... Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) Coquilles of Sint Jacobsschelpen zijn delicate stukjes schelpdier met een wat vlezige smaak. Het is echt een typisch luxe ingrediënt wat je daarom nogal eens met kerst op tafel ziet. Op zich is het niet moeilijk ...

Rauwe tonijnsalade | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/rauwe-tonijnsalade/

... n maar bij dit gerecht is het een absolute voorwaarde. Koop tonijn van topkwaliteit en uiteraard heel erg vers. Vertel de visboer wat je ermee gaat doen zodat hij daar rekening mee kan houden. Hij zal je (als hij verstand van zaken heeft) een heel donker stuk tonijn verkopen. Snij de tonijn in zo dun mogelijke plakken. Om dat probleemloos te doen leg je het stuk een uurtje in de vriezer en gebruik je een heel scherp mes. Leg de plakjes op een stenen schaal en laat ze ...

Sas Kookt!: Oosterse salade met halloumi 2

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/oosterse-salade-met-halloumi-2.html

... halloumi, in blokjes3 flinke handen veldsla, goed gewasseneen handje rozijnenolijfoliebalsamicospray Kook de linzen 20 minuten in water met het bouillonblokje.Voeg dan de quinoa toe en laat nog 20 minuten koken.Giet af en laat afkoelen.Bak de blokjes halloumi in een pan met een beetje olijfolie tot ze een bruin korstje krijgen.Doe de veldsla in een kom.Voeg de quinoa, de linzen en de rozijnen toe en meng goed.Sprenkel er een geutje olijfolie over en meng opnieuw.Spray er wat balsamicoazijn over.Verdeel de blokjes halloumi over de salade en serveer meteen. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: salades, soep en voorgerechten, vegetarisch ...

Courgette-rolletjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/courgette-rolletjes

... Courgette-rolletjes Maar met dit prachtig najaarsweer toch nog even genieten van een frisse lunch. Die nog gezond is bovendien. Super lekkere als lunch maar zeker ook als aperitiefhapje of voorgerecht.Ingrediënten:Bereidingswijze:Vet een schaal in met 2 lepels olijfolie ...

Gerookte Kipsalade in een Glaasje recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gerookte-kipsalade-in-een-glaasje/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten100 gram Gerookte Kip 1 stuk Little Gem Sla  1/2 stuk Avocado 50 gram Granaatappel 1 eetlepel Honing 1 eetlepel Mosterd  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Begin jouw kerstdiner met deze ...