Snijbonen met witte bonen (blote billetjes in het gras) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/snijbonen/snijbonen-witte-bonen-blote-billetjes-gras

... te bonen 1 ui, in stukken 1 laurierblad 3 kruidnagels 400 g snijbonen 25 g boter Voorbereiden Week de bonen 8 uur in 1 liter koud water. Bereiden Kook de bonen in het weekwater met de ui, het laurierblad en de kruidnagels in ca. 45 minuten gaar. Voeg 15 minuten voor het einde van de kooktijd zout naar smaak toe.Haal intussen de snijbonen af en snijd ze in ruitjes. Kook ze in ca. 10 minuten in water met zout beetgaar. Giet ze af.Verwijder de ui, het laurierblad en de kruidna ...

Ossenhaas in bladerdeeg | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ossenhaas-in-bladerdeeg

... Ossenhaas in bladerdeeg - Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de vetstof in de pan, kruid het vlees en bak aan tot het overall een mooi korstje heeft (3 minuten aan elke kant) Haal de ossenhaas uit de pan en leg hem gedurende 20 minuten in de koelkast tot hij ...

Sabor – een blinkend nieuw foodmagazine | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/sabor-een-blinkend-nieuw-foodmagazine/

... Sabor – een blinkend nieuw foodmagazine Ik had er een hard hoofd in, maar Fermin Albert heeft doorgezet: het eerste nummer van Sabor, het nieuwe foodmagazine, is verschenen. Begin juli al, trouwens, maar ik was ernstig het land uit, vandaar dat ik er nu pas ...

Roerei met wilde boschampignons en Faux Gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roerei-met-wilde-boschampignons-en-faux-gras

... Roerei met wilde boschampignons en Faux gras - Versnipper de banaansjalot en snijd de champignons in blokjes. Stoof alles samen met de vegetarische ham aan in de olijfolie. Breng op smaak met de peper en gehakte peterselie. Klop de eieren los met de volle melk. Maak ...

Aan tafel met Tanja: Succès Gourmand in de Lidl

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/07/succes-gourmand-in-de-lidl.html

... aas geen Auchan of Carrefour kunnen ontdekken en om nou blikken confit de canard en dergelijke mee te slepen in de metro, ging me wat ver (ook voor dit doeleinde de auto uit de garage te halen en de Périphérique af te scheuren). Dus af en toe de plaatselijke en wat kleinere supermarkten in de buurt bezocht om toch met een respectabel aantal blikken, potjes, flesjes en pakken thuis te komen. Z ...

Kipcocktail met appel | Lekker kerst voorgerecht! Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kerstgerecht-kipcocktail/

... r elkaar en breng het geheel op smaak met een snufje peper en het paprikapoeder. Serveer de salades in 2 mooie glaasjes en strooi wat pijnboompitjes over de bovenkant. Tip: ook lekker met mandarijn ipv appel. 75 gr gerookte kip, halve appel, 50 gr ijsbergsla, ¼ ui, 2 el mayonaise, citroensap, pijnboompitten, ¼ tl paprikapoeder ...

Gespot: heerlijke paashaascake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gespot-heerlijke-paashaascake

... Gespot: heerlijke paashaascake - Bijna Pasen. Dus daar is de Paashaas. Dit taartje is supersimpel en het resultaat is echt schattig. Versieren doe je naar keuze.Tip: je kan het ook met twee grote ronde taartvormen maken. Reken dan op 500g voor de boter, eieren, suiker ...

Varkenshaas met paprika-notenrelish | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/varkenshaas-met-paprika-notenrelish/

... enkt. Of meent buiten de fysieke orde der dingen te staan. Kortzichtig dus. De verantwoordelijkheid bij de industrie leggen is wat de Fransen faire du cinéma noemen. De Unilevers van deze wereld maken een paar caloriearme koekjes, metselen die vol met hoerasmaak en kunnen zo zichzelf en ons wijsmaken dat ze werken aan een betere wereld. Vervolgens peperen ze ons via de TV in dat we cholesterolverlagende margarine moeten eten, een discutabel product dat in Canada door de voedselautoriteiten niet op de markt wordt toegelaten; zie de discussie op foodlog.nl Hou maar op. Obesitas is here to stay. Nederland slibt langzaam dicht, de wegen, en de aders van de bewoners. foie gras, de gemeste lever van eenden en ganzen, wordt hier als een fout product beschouwd. Begrijpelijk; onze eigen levers zijn al vet zat. Het beste wat we kunnen doen is rustig ons glas wijn drinken en proberen voldoende groente en fruit binnen te krijgen. Ondertussen kunnen de vliegtuigmaatschappijen bredere stoelen in hun toestellen monteren. Samen naar de toekomst! Een rece ...

Culinair weekend in de P�©rigord

http://saskookt.blogspot.com/2014/04/culinair-weekend-in-de-perigord.html

... ende zoete witte wijn Monbazillac, maar we leerden ook enkele voor ons onbekende wijnen kennen zoals de frissere Rosette en de ietwat scherpe rode Pécharmant wijn. Na deze proeverij begeleidde Marie-Cécile ons naar de prachtige chambres d'hôtes Domaine de la Quéyssie, midden in de wijnvelden.Domaine de la Quéssie's Avonds was er een diner gereserveerd in La Grappe d'Or, hét restaurant bij uitstek om de plaatselijke specialiteiten te leren kennen. We genoten er van een 5-gangenmenu met onder andere een salade à la Périgourdine met allerlei eendspecialiteiten, magret de canard gevuld met foie gras en brochette du Périgord met eendenhart, appel en foie gras.De volgende ochtend hadden we in Bergerac afgesproken met Marie-Cécile die ons de markt en de stad heeft laten zien. Er is een mooie overdekte markt in Bergerac, maar op zaterdag ook een grote open markt rond de kathedraal. Op zo'n moment is het altijd jammer dat je met het vliegtuig gekomen bent en dus niks van dat lekkers kan meenemen, maar je kijkt er hoe dan ook je ogen uit.overdekte markt van Bergerac Bergerac is trouwens een heel gezellig stadje aan de Dordogne, met een mooi oud stadscentrum en veel restaurantjes. Het is bekend door Cyrano de Bergerac, een dichter met een opvallende neus w ...

Salade folle à la Christoff | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-folle-la-christoff

... laat afkoelen. Snij een avocado in twee. Haal het vruchtvlees er uit. Meng met de mayonaise en de gekookte eidooiers en eventueel wat citroensap. Mix tot een crème. Vul de gekookte eitjes op met de crème van avocado. Pel de pomelo. Haal het vruchtvlees er uit. Trek in stukjes. Snij het zalmhaasje en de paling in stukjes. Toast het brood. Besmeer met faux gras. Snij de appels in blokjes. Karamelliseer in olijfolie met honing. Blus met 1 el framb ...