Jeroen Meus - Vier keer hapjes voor kerst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vier-keer-hapjes-voor-kerst

... t diner smakelijk kunnen opfleuren.Er zijn chips met een guacamoledip, toastjes met wildpaté en perenmoes, of met kruidenkaas en zure haring. Wie een warm hapje wil serveren kan kleine broodkroketten met sardienen bakken. Vier keer smakelijk, vier keer hapklare eenvoud. - 0. Snij de rijpe avocado middendoor tot tegen de pit. Geef beide helften een kwartslag en verwijder de pit. Verdeel de avocado in kwarten en schep het vruchtvlees los. 1. ...

Pizza in de pan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pizza-in-de-pan

... Pizza in de pan - Rol het deeg uit, doe een beetje olijfolie in een ati-kleefpan en leg het deeg erin. Besmeer met tomatensaus of zure room. Schik er de ham, champignonschijfjes en mozzarellaschijfjes op. Kruid met pomodorikruiden en verse basilicum. Bak op een licht ...

Gepocheerd eitje met asperges | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges

... e asperges en snij ze in kleine schijne stukken. Bak de asperges aan in wat boter en doe er een beetje azijn bij en een soeplepel zure room. Serveer de asperges op een bordje en leg er voorzichtig het ei op. Versier met wat kervel of platte peterselie. Ingrediënten 1 kg Asperges 4 eieren 4 azijn zure room boter ...

Meloensoepje met muntroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/meloensoepje-met-muntroom

... Voeg er 4 blaadjes munt aan toe en mix het geheel tot een soepje. Frituur de helft van de munt en mix de rest van de munt met de zure room, de suiker en een beetje water. Serveer het soepje met de aardbeien en de frambozen, de muntroom en de gefrituurde munt. Ing ...

Koude roereitjes met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-roereitjes-met-garnalen

... euïge massa. Voeg op het laatst de rest van de room erbij om af te koelen. Laat het geheel afkoelen. Serveer met de garnalen, de zure room en de gehakte bieslook. Ingrediënten 250 gr garnalen 2 el gehakte bieslook 8 e ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... de aardappelschijfjes in. Plooi dicht met de zalm. Draai om op een bord. En verwijder de ring. Hak de bieslook fijn. Meng met de zure room en kruid met peper en zout. Snij een ajuin in dunne ringen. Snij de citroen in partjes Versier het bord met de citroen, zure room, spinazie, ajuin en wat groen.  Ingrediënten 800 g aardappelen 1 scheutje maïsolie 1 klontje boter 600 g gerookte zalm 500 g jonge spinazie peper zout muskaatnoot 2 citroenen 1 ui 1 handvol kervel 125 g zure room ½ bot bieslook ...

Komkommersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/komkommersoep

... verder pruttelen zonder deksel. Mix de soep. Voeg nog een beetje room toe en werk af met rauwe blokjes komkommer, gerookte zalm, zure room en dille Ingrediënten gerookte zalm dille boter 1 el groentenbouillon 3 komkommers 1 wit van prei 1 kleine aardappel ½ teen look ½ ui zure room 1 dl room 2 dl water ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... met een snuifje zout. Spatel eiwitten met de bloem door de puree.Vet het wafelijzer in met olie. Bak hierop de wafeltjes.Breng de zure room op smaak met peper zout en bieslook.Leg de wafeltjes op een serveerschaal. Beleg ze met zure room wat hamsnippers en een half gekookt kwarteleitje. ...

Tarte tatin met zure room | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tatin-met-zure-room

... Tarte tatin met zure room - Schil de appelen, snij ze in 4 en verwijder het klokhuis. Smelt de boter in een grote pan en doe de suiker erbij. Roer in de pan tot de karamel mooi bruin is. Leg de appelen in de pan op de karamel, leg het bladerdeeg erop en sluit alles ...

Pulled chicken burrito | met rijst en avocado - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-chicken-burrito/

... Pulled chicken burrito Gek op pulled chicken? Maak met wraps, pulled chicken, rijst, avocado, tomaat, cheddar en zure room een overheerlijke pulled chicken burrito! Begin met het koken van de kip. Doe dit in een pan met water voor ongeveer 10-12 minuten. Kook ondertussen ...