Sushi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sushi

... Sushi - Sushi eten, veel mensen houden er van. Ook Staf is dol op sushi. Zelf sushi maken deed hij nog niet. Samen met Sofie maakt hij maki, nigiri en sashimi. Leve de Japanse keuken!Maki: In een vel nori gerolde sushirijst met vis, groenten, ...Nigiri: Rijstbolletje met ...

Jeroen Meus - Sashimisalade met zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sashimisalade-met-zalm

... Sashimisalade met zalm - Dit is een licht gerecht met à la minute gemarineerde zalm, glasnoedels, wakame en fijne groentjes. De perfecte maaltijd na een zwaar weekend. Of een heerlijk voorgerecht natuurlijk. - Laat de wakame weken in warm water.Breng in een ...

Jeroen Meus - Gebakken groenten in misobouillon met sushirijst en gebakken tofu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-groenten-in-misobouillon-met-sushirijst-en-gebakken-tofu

... Gebakken groenten in misobouillon met sushirijst en gebakken tofu - Een lekkere Japanse en gezonde bowl: knapperige groenten, sushirijst, een zalige bouillon met miso en ‘aburaage’, wat de Japanse naam is voor luchtige, krokant gebakken tofupakketjes.  ...

Jeroen Meus - Gemarineerde zalm met carpaccio van biet, daikon en koolrabi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-zalm-met-carpaccio-van-biet-daikon-en-koolrabi

... Gemarineerde zalm met carpaccio van biet, daikon en koolrabi - Pickelen en pekelen zijn twee totaal verschillende zaken. Gepekelde voedingswaren verbleven in water waarin (veel) zout werd opgelost. Een ‘pickle’ bevat dan weer een mengsel van water en azijn. ...

Jeroen Meus - Tempura van kip met een Japanse dressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tempura-van-kip-met-een-japanse-dressing

... Tempura van kip met een Japanse dressing - Jeroen maakt een typisch Japans gerecht. Met tempuradeeg kan je vlees en groenten voorzien van een dun en krokant korstje. Jeroen wentelt stukjes kipfilet in het Japans beslag en die ‘crispy’ stukjes gevogelte serveert ...

Jeroen Meus - Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/japanse-sandwich-met-aubergine-coleslaw-en-wasabidressing

... Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Een heerlijke snack die je meteen doet wegdromen naar Japan en lekker  vegetarisch, dat vind je terug in deze Japanse sandwich! Twee krokante broodjes met daartussen aubergine, miso, oosterse coleslaw, ...

Jeroen Meus - Noedelsoep met rundvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsoep-met-rundvlees

... Noedelsoep met rundvlees - Vandaag staat er een maaltijdsoep op het menu, met een hoop exotische smaken en vooral een flinke portie Chinese noedels en fijn vlees. Je kan het gerecht ook vegetarisch maken: gebruik dan verse groentebouillon en laat (uiteraard) de reepjes ...

Gunkan-maki (slagschip sushi) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/sushi/gunkan-maki-slagschip-sushi

... sushirijst. KookboekHet recept 'Gunkan-maki (slagschip sushi)' is afkomstig uit het kookboek... SushiEmi KazukoMet de verrassende recepten in dit boek wordt sushi maken een feest. Hier vind je sushi met allerlei makkelijk te krijgen ingrediënten. 'Sushi' staat boordevol heerlijke... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Tussenrib met zongedroogde tomaten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tussenrib-met-zongedroogde-tomaten

... Tussenrib met zongedroogde tomaten - Kruid de tussenribstukken met peper en zout. Bak of gril de tussenribstukken naar wens. Leg de champignons met een beetje olie op het vlees en voeg er vervolgens ook de pijnboompitjes en de zongedroogde tomaatjes aan toe. Versier met ...

Jeroen Meus - Oosterse noedelsalade met visballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-noedelsalade-met-visballetjes

... Oosterse noedelsalade met visballetjes - In het hartje van Gent ligt in de tuin van Lien en Arne een verborgen schat: een zelfgebouwde tuinbar. De ideale uitvalsbasis voor Jeroen om een originele noedelsalade met een Oosterse vinaigrette op basis van limoensap, soja, bruine ...