Recept Oostenrijkse gehaktballen met paddestoelensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-oostenrijkse-gehaktballen-met-paddestoelensaus-2/

... Recept Oostenrijkse gehaktballen met paddestoelensaus Hou je niet van Sissi, blijf weg uit Wenen. Sissi, keizerin Elizabeth officieel, is overal, op posters, boeken, folders, ansichtkaarten, museumpanelen, vitrines, paleizen, parken. Oostenrijk mag haar (en Romy Schneider ...

Recept Oostenrijkse gehaktballen met paddestoelensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-oostenrijkse-gehaktballen-met-paddestoelensaus/

... Recept Oostenrijkse gehaktballen met paddestoelensaus Hou je niet van Sissi, blijf weg uit Wenen. Sissi, keizerin Elizabeth officieel, is overal, op posters, boeken, folders, ansichtkaarten, museumpanelen, vitrines, paleizen, parken. Oostenrijk mag haar (en Romy Schneider ...

Recept forel met paddestoelen of… wintertruffel! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-forel-met-paddestoelen-of-wintertruffel/

... iet te dicht bij het vuur. Gewoon, zoals ze zijn, in hun eigen vel. Keer ze maar een keer om. Serveer met de truffelsaus of de paddestoelensaus, die je even warm maakt op de barbecue. Forel van de barbecue met truffel of met paddestoelsaus Voor 2 (!) personen: 2 forellen, schoongemaakt zeker 50 gram wintertruffel 1/2 teen knoflook 1 ansjovisfilet olijfolie extra vergine of: 1 sjalot, fijngesnipperd 200 gram kastanjechampignons, fijngehakt 4 eetlepels medium sherry of cognac 1 dl slagroom ...