Venkel garnalen bisque - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/venkel-garnalen-bisque/

... Venkel garnalen bisque Deze soep doet heel luxe aan, maar is toch wel erg makkelijk maken. Het voordeel van de garnalen die ik gebruikte, is dat ze in de diepvries lekker lang houdbaar zijn. Het is dus een heel fijn ingrediënt om in je vriezer te bewaren. Bij deze bisque ...

Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bisque-van-grijze-garnalen-met-kerstomaatjes-en-krokantje

... r de helft inkoken. Blancheer de kerstomaatjes gedurende 30 seconden en koel ze onmiddellijk in ijskoud water, pel ze. Serveer de bisque met de garnalen en de kerstomaatjes. Ingrediënten 1 kg ongepelde grijze garnalen (bewaar de koppen en schalen) 20 kerstomaatjes 2 uien 1 teentje look 1 venkel 1 prei 6 tomaten verse tijm verse laurier 40 gr geconcentreerde tomatenpuree (blikje) 1 el bloem 1 steranijs 1 scheutje koolzaadolie 4 l water ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...

Omelet met garnalen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/omelet-met-garnalen

... Omelet met garnalen - Neem een anti-kleefpan en smelt een klontje boter. Laat de boter niet bruin worden, dus zorg er voor dat ze net gesmolten is. Klop 3 eieren los en voeg wat room toe voor de smeuïgheid. Giet in de pan en laat zeer rustig garen op een laag vuurtje. ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Garnalenmousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/garnalenmousse

... Garnalenmousse - Doe de garnalen in een cutter en maal ze fijn. Klop de room op. Meng de gemalen garnalen samen met de room in een kom. Kruid met peper en zout. Roer alles goed door en doe dit in een spuitzak. Spuit de mousse in kleine glaasjes en versier met een takje ...

Zeebaarsfilet à l’Ostendaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaarsfilet-lostendaise

... driehoekjes uit het bladerdeeg, leg deze op een vel bakpapier en bestrijk met dorure van ei. Zet bij in de oven. Laat de kreeftenbisque voor de helft inkoken. Pel de garnalen en voeg de karkassen bij de bisque. Laat doorkoken Klop de room half op Zeef de bisque door. Voeg er de opgeklopte room, een snuifje cayennepeper en een scheutje cognac aan toe Stoom de mosselen enkele minuten in een stoompot Dresseer de vis met de saus, garnalen, het bladerdeegje en de mosselen. Werk af met een takje peterselie Ingrediënten 4 zeebaarsfilets 400 ml kree ...

Jeroen Meus - Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-bloemkool-en-bisque-met-vadouvan

... Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Bloemkool kan op ontzettend veel manieren bereid worden. Jeroen roostert ze hier in de oven met een flink kruidenlaagje. Hij serveert er deze rijke bisque van grijze garnalen bij met vadouvan. - Verwarm de oven voor op ...