Jeroen Meus - Zeewolf met venkel, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-venkel-mosselen-en-pommes-duchesse

... oier zorgt ervoor dat de torentjes mooi kleuren in de oven. Het is de perfecte aardappelbereiding bij een stevige ovenschotel met zeewolf, mosselen en flink wat garnituur. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water.Smelt een klont boter in een grote kookpot (cocotte).Pel en snipper de uien. Stoof ze in de boter.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes. Stoof de knoflookpulp met de uien.Snijd de selder ee ...

Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf

... Zuiderse vissoep met zeewolf - Op de laatste dag van het seizoen kookt Jeroen buiten en nodigt hij de buren uit. Hij maakt een zuiderse vissoep of zarzuela klaar die alle smaken van zon en vakantie in zich heeft. Jeroen bakt de gamba’s in hun pantser zodat ze hun ...

Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Een lekker stuk gebakken vis, krokant gebakken groenten, een pittige saus met rode curry en rijstkroketjes. Een hele mond vol lekkers, letterlijk en figuurlijk. - Spoel de rijst kort onder koud water ...

Recepten - Fettucini van zeewolf

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Fettucini_van_zeewolf

... ot de groenten net onder staan, aan de kook brengen en verder laten garen in een open pan. Wanneer de groenten bijna gaar zijn de zeewolffilets erop leggen en onder deksel op zacht vuur ongeveer 4 minuten verder garen. de zeewolffilets uithalen en op de tagliatelle schikken. de room en de boter aan de groenten toevoegen. Ongeveer 5 minuten laten inkoken en al schuddend met de pan de saus binden. de groentesaus in de ovenschotel gieten, de kaas erover strooien en in de oven gratineren. ...

Zeewolfmoot met geitenkaas en amandel-quinoacrumble

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeewolfmoot-met-asperges-geitenkaas-en-crumble

... gepofte quinoa toe. Hak de basilicum fijn en meng door de amandel-quinoacrumble. Breng op smaak met fleur de sel en peper.Bak de zeewolfmoot aan beide kanten goudbruin in de helft boter en olijfolie. Kruid met peper en zout.Verdeel de asperges over een bord. Leg er de gebakken vismoot op. Werk af met de verbrokkelde geitenkaas en de amandel-quinoacrumble. Leg hier en daar een basilicumblaadje. ...

Recept voor zeewolf met groentesalsa en chorizo | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeewolf-met-groentesalsa-en-chorizo

... rop. Werk af met de chips van chorizo. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 2 zeewolffilets (ca. 200g/stuk) voor de chorizo olie: 100 gchorizo, in kleine blokjes 1 dlolijfolie voor de salsa: 1 elolijfolie 1 ui, fijn ...

Tilapia-pakketje met wortelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tilapia/tilapia-pakketje-wortelsalade

... e of bakpapier Variatietip Leg eens rode uiringen op de kruidenpasta van de visfilets. Vervangende visPangasius, kabeljauw, zalm, zeewolf KookboekHet recept 'Tilapia-pakketje met wortelsalade' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Visfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/visfondue

... epels citroensap 1 klein bosje bleekselderij, fijngehakt 1 scheutje olijfolie 600 g vis: zalm, kabeljauw, Noorse garnalen, griet, zeewolf, mosselen, in blokjes van 1 cm 2 eetlepels basilicumsaus (kant-en-klaar) zonnebloemolie Voorbereiden Meng de ui en de knoflook met een lepel citroensap, bleekselderij en een flinke scheut olijfolie. Wentel de helft van de stukjes vis erdoor en laat het geheel een paar uur in de koelkast marineren.Meng 2 eetlepels basilicu ...

Zalm met courgette- en worteltagliatelle en tomatendressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/zalm-courgette-worteltagliatelle-tomatendressing

... arneer met basilicumblaadjes. Lekker met pasta. Vervangende visVervang zalmmoten door kabeljauwfilet, tilapiafilet, scholfilet of zeewolf. Het recept 'Zalm met courgette- en worteltagliatelle en tomatendressing' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Gegrilde zeebaars met chilisaus en sesamzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/gegrilde-zeebaars-chilisaus-sesamzaad

... sesamzaad en paneermeel in een droge hete koekenpan en strooi het na het bereiden over de vis. Vervangende visDorade, roodbaars, zeewolf KookboekHet recept 'Gegrilde zeebaars met chilisaus en sesamzaad' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...