Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/risotto-zeekraal/

... Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen We love risotto! Ik vertelde al eerder dat ik waarschijnlijk als allereerste gerecht een risotto leerde koken. Met behulp van Jamie Oliver. Luxe risotto Dit keer gingen we voor een echte luxe risotto: risotto zeekraal ...

Eetplezier: Salicornia europaea

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/salicornia-europaea.html

... Salicornia europaea Wilde zeekraal (Salicornia europaea) is een zoutminnend gewas dat groeit op schorren, een buitendijks stuk land dat tijdens vloed onder water komt te staan. Bij eb kun je het schor betreden en de heerlijke zeekraal snijden. In Zeeland eten ze deze zilte ...

De nieuwe keuken | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/de-nieuwe-keuken/

... Dit is de nieuwe keuken van Cornette en De Man. Althans, een computertekening. Want de echte keuken komt pas als het nieuwe huis klaar is en dat duurt nog tot eind 2009! Dus nog even wachten op het grote zespits gasfornuis (dubbele branders) met wokbrander en twee ovens. ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met algenpuree en beurre blanc met miso - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-algenpuree-en-beurre-blanc-met-miso

... e zeesla en leg ze mee in het kokende water tot de aardappelen gaar zijn.Breng een pot met water tot tegen het kookpunt en leg de zeekraal erin. Zet het vuur daarna meteen zachter zodat de zeekraal niet platkookt maar wel warm en knapperig blijft.Pel de sjalot en de look en snijd beiden fijn. Doe ze samen met de vermout en de miso in een steelpannetje en laat inkoken op het vuur.Kruid de kabeljauwmoten met peper en zout. Smelt een klont boter in een pan en bak de vis op de velkant. Schuif de pan daarna in de oven om de vis verder te laten garen.Giet de aardappelen en de zeesla af wanneer de aardappelen gaar ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met algenpuree en beurre blanc met miso - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-algenpuree-en-beurre-blanc-met-miso

... e zeesla en leg ze mee in het kokende water tot de aardappelen gaar zijn.Breng een pot met water tot tegen het kookpunt en leg de zeekraal erin. Zet het vuur daarna meteen zachter zodat de zeekraal niet platkookt maar wel warm en knapperig blijft.Pel de sjalot en de look en snijd beiden fijn. Doe ze samen met de vermout en de miso in een steelpannetje en laat inkoken op het vuur.Kruid de kabeljauwmoten met peper en zout. Smelt een klont boter in een pan en bak de vis op de velkant. Schuif de pan daarna in de oven om de vis verder te laten garen.Giet de aardappelen en de zeesla af wanneer de aardappelen gaar ...

Jeroen Meus - Carpaccio van zalm met citrusvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-zalm-met-citrusvinaigrette

... ievelingssauzen. Heerlijk bij een stuk vis, zoals deze flinterdunne plakjes zalm die worden afgewerkt met een salade van zeekraal. - Schil de mandarijnen en de limoenen à vif. Snijd de buitenste en de witte pel weg met een scherp mes.Snijd nu partjes puur vruchtvlees door telkens links en rechts van de vliezen te snijden. Houd de partjes mandarijn en limoen apart in een schaal. Knijp de restje ...

Risotto met garnalen en zeekraal van Rick Stein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-garnalen-zeekraal-rick-stein

... Risotto met garnalen en zeekraal van Rick Stein 4 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 15 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 750 g ongepelde. gekookte roze garnalen of Noord-Atlantische garnalen 100 g zeekraal, ...

Zeewolf met gembersalsa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeewolf/zeewolf-gembersalsa

... g7.5obv 13 waarderingen HoofdgerechtVisOosters bevat per portie280 kcal 30 g eiwit 10 g vet 18 g koolhydraten Ingrediënten 200 g zeekraal 4 stukken zeewolffilet van ca. 150 g ½ citroen, uitgeperst 4 tomaten, ontveld en zonder zaadjes, in kleine blokjes 5 bolletjes gember, in dunne plakjes 1 eetlepel gembersiroop (pot) 2 eetlepels korianderblaadjes 1 eetlep ...

Scampi met gestoomde groenten en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-gestoomde-groenten-en-mozzarella

... Scampi met gestoomde groenten en mozzarella - Snijd alle groentjes en de look fijn en stoof ze heel kort aan in een beetje boter. Kruid het mengsel met peper en zout. Schik de groentjes in een rondje en leg de gesneden scampi erbovenop. Snijd de mozzarella in schijfjes ...

Scholfilet in dillesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/scholfilet-dillesaus

... Scholfilet in dillesaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 8 scholfilets 4 eetlepels citroensap 125 ml witte wijn 1 laurierblaadje 1 zakjes sauce Hollandaise 1 bekertje crème ...