Ganzenlever gebakken met appels en Calvados | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ganzenlever-gebakken-met-appels-en-calvados

... Ganzenlever gebakken met appels en Calvados - Snij de appels in 8 en verwijder het klokhuis. Smelt een klontje boter in een kleefpan op een zacht vuurtje. Laat de appels mooi aanbakken. Snij de ganzenlever in schijven van 1,5 cm dik en kruid ze met peper & zout. Warm ...

Hobbykok Pluis: Een 5-gangen diner met als thema vis

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/02/een-5-gangen-diner-met-als-thema-vis.html

... Een 5-gangen diner met als thema vis Afgelopen zaterdag hebben mijn moeder en ik samen een 5- gangen diner voor de rest van de familie gekookt. We plannen regelmatig een datum waarop we gezellig met z'n allen gaan eten.  Mijn moeder en ik vinden het allebei hartstikke leuk ...

Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomerslaatje-met-mozzarella-kerstomaatjes-meloen-en-gedroogde-breydelham

... Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham - Leg de sla in een kom en snij de kerstomaatjes doormidden. Ontpit dan de meloen en schep er gelijke bolletjes uit met een (parisienne)lepeltje. Vervolgens snij je de mozzarella in kleine blokjes ...

Op vel gebakken kabeljauw met taboulé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-vel-gebakken-kabeljauw-met-taboule

... Op vel gebakken kabeljauw met taboulé - Kruid de kabeljauw en bak mooi goudbruin in olijfolie op de velkant eerst. Plaats in een oven van 180° ongeveer 6 tot 8 min afhankelijk van de dikte van de kabeljauw. Giet kokende bouillon over de taboulé en laat trekken zodat het ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... Bereiden: Schil de peertjes. Laat ze in hun geheel ca. 45 min. koken in 1l rode wijn met de kruidnagels. Schil de knolselder en aardappel en kook gaar. Giet af en prak fijn met wat boter. Kruid met peper en zout. Reduceer de kalfsjus met 1dl  rode wijn tot 1/3. Breng ...

Brochette van aardbeien met basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-van-aardbeien-met-basilicum

... Brochette van aardbeien met basilicum - Maak deze lekkere fruitbrochette samen met de kinderen. Serveer met wat room of een lekker bolletje ijs! Was de aardbeien met het kroontje en snij dit er achteraf af. Overstrooi ze met 20gr suiker en voeg de witte wijn er aan toe. Snijd ...

Turks brood bruschetta | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/turks-brood-bruschetta/

... Turks brood bruschetta Met Turks brood, heerlijke rijpe tomaten en wat kruiden maak je een Turks brood bruschetta. Makkelijk, lekker en snel klaar. Verwarm de oven voor volgens de instructies op de verpakking van het brood. Snijd het kapje van het Turkse brood en smeer het ...

Recept voor gestoomde zalm met gesmolten spinazie en vinaigrette van kappertjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoomde-zalm-met-gesmolten-spinazie-en-vinaigrette-van-kappertjes

... serveren: Verdeel de zalmfilet in 4 mooie porties. Overgiet met olijfolie en kruid met peper en zout. Stoom de zalm 4 minuten op 80°C. Stoof de jonge bladspinazie kort in een hete kookpot met boter, olijfolie en beetje vers gehakte look. Kruid met peper, zout en vers gemalen ...

Recept Radicchiosalade met rucola en feta – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/716/radicchiosalade-met-rucola-en-feta/

... Radicchiosalade met rucola en feta3 radicchiokropjes 75 gr rucola 3 sneden brood 200 gr feta Dressing 3 teentjes knoflook, fijngehakt grote handvol pijnboompitten grote handvol rozijnen olijfolie 200 ml balsamico azijn Verwijder de buitenste bladeren van de radicchio. Snijd ...

Stifado | Griekse stoofschotel met rundvlees - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stifado/

... Stifado Een heerlijke Griekse stoofschotel met sjalotjes en sukade lappen. Snijd het vlees in blokjes. Verwijder het schilletje van de sjalotjes, maar snijd ze niet in stukken. Hak de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en bak het vlees met een snufje zout en ...