Resultaten voor witte kool witte saus
Tarbot met kervelboter | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarbot-met-kervelboter
... Tarbot met kervelboter - Kook het water, de witte wijn en de witte wijnazijn samen met de PH Visfumet in tot de helft en werk dit vervolgens op met 125 gram boter. Bak de 4 stukken zonnevis in een beetje boter (3 minuten aan elke kant). Kook de pasta, giet hem af en ...
Recepten - Hammetje met béarnaisesaus
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Hammetje_met_bearnaisesaus
... Bereidingswijze Meng de witte wijn, de azijn, kervel, dragon, laurier, tijm en peperbolletjes. Laat dit op een zacht vuurtje tot de helft inkoken. Deze gastrique is de basis voor de béarnaise. Doe 4 eidooiers in een sauspan. Meng er een scheut gastrique en water onder ...
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/witte-wijn-punch
... witte wijn punch - Snijd alle fruit in gelijke stukken. Doe er de witte wijn bij en zet enkele uren goed fris. Net voor het serveren strooi je er wat lavendel in. Serveer in een bowl met kopjes. Ingrediënten nectarine perzik Charantais meloenen kersen lavendel 2 flessen ...
Chocoladeflensjes met mangoijs en witte chocolade saus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/chocoladeflensjes-met-mangoijs-en-witte-chocolade-saus
... Chocoladeflensjes met mangoijs en witte chocolade saus - Klop de eieren los met de vanille suiker en cacao poeder en voeg de melk toe. Zeef de bloem bij de eieren en melk zo dat je geen klonters krijgt en meng alles goed. Laat de pan warm worden en voeg er een beetje ...
Jeroen Meus - Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-bloemkool-en-bisque-met-vadouvan
... de vadouvan bij en roer alles onder elkaar.Voeg er een scheut cognac aan toe en flambeer de basis van de saus.Blus het geheel met witte wijn en laat de wijn inkoken.Doe er een flinke scheut room bij als het grootste deel van de witte wijn verdampt is.Mix de saus fijn en laat vervolgens door een fijne zeef lopen. Kook de gezeefde saus opnieuw op.Doe er enkele klontjes boter bij, gevolgd door het citroensap en een snuifje zout. Mix de saus opnieuw.Haal de bloemkool uit de oven en laat hem afkoelen.Leg de bloemkool in zijn geheel op het bord en giet er de bisque over.Serveer met de grijze garnalen en enkele takjes waterkers. ...
Jeroen Meus - Ribbetjes met coleslaw - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ribbetjes-met-coleslaw
... r wie graag peuzelt aan tafel, zijn ze ideaal. Hierbij past een typisch Amerikaanse coleslaw, een van de smakelijkste manieren om witte kool te verwerken. - 0. Verwarm de oven voor op 150°C. 1. Maak eerst een marinade met de ahornsiroop, de mosterd, de ketjap manis, de ketchup, een mespuntje cayennepeper (voorzichtig!), en de Provençaalse kruiden. 2. Schik de ...
Worst met rode kool | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-rode-kool
... Worst met rode kool - Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat boter, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, kaneel en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe. Bak de worsten in wat boter ...
Slaatje van rode kool met krokante scampi | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-rode-kool-met-krokante-scampi
... Slaatje van rode kool met krokante scampi - Snijd de appel in blokjes. Snijd de kool zeer fijn. Meng de olie met azijn, citroensap, honing en de room. Rol de scampi met wat bloedworst in de gandaham en daarna in brikdeeg. Kleef dicht met eigeel. Frituur de scampi. Meng ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/babi-pangang
... de fijngehakte gember toe. Blus met het water Doe de sweet chili saus, de bruine suiker, het citroensap, de tomatenketchup en de witte wijnazijn in de wokpan. Kruid met een snuifje zout Dik de bijna afgewerkte saus aan met een eetlepel maïzena en wat water. Laat +/- 2 minuten verder pruttelen. Giet de saus vervolgens in een aparte kom Bereidingswijze van de atjar tjampoer: Laat een fijngehakt teentje look en sjalot aanstoven in een wokpan. Vermeng met het gemberpoeder en de kurkuma. Blus met de witte wijnazijn. Vermeng vervolgens met de rietsuiker en een halve theelepel zout. Voeg er tenslotte de fijngesneden groenten bij en laat +/- 4 minuten pruttelen met het deksel op Ingrediënten 4 varkenslapjes 1 zoete ui water zout basmatirijst Voor de atjar tjampoer enkele wortelen spitskool of chinese kool enkele bloemkoolroosjes 1 rode peper 1 teentje look 1 sjalot 1 th lepel koolzaadolie 1 th lepel gemberpoeder 1 th lepel kurkuma 1 dl witte wijnazijn 75 gr rietsuiker ½ th ...
Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-witloof-kool-en-pastinaak
... Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Snijd alle groenten in reepjes en de lente-ui in schijfjes. Stoof de lente-ui en knoflook in een pan samen met de tijm rozemarijn en marjolein.Voeg er dan de wortelen en de ...