Witte chocolademousse » Kokerellen Snel en gemakkelijk! 3 ingrediënten

https://www.kokerellen.be/witte-chocolademousse/

... erfect om een feestelijke avond mee af te sluiten. En ik neem aan dat je gasten regelmatig gewone chocomousse eten, maar met deze witte chocomousse ga je zeker indruk maken! Zeker als je weet dat je er maar drie ingrediënten voor nodig hebt. witte chocolademousse maken is echter nét iets anders dan wanneer je melkchocolade gebru ...

Recept voor vlugge chocomousse | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vlugge-chocomoube/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 5 min Ingrediënten - voor 4 personen 50 gram melk chocolade Toevoegen 50 gram pure chocolade Toevoegen 2 stuks eieren Toevoegen 1 dl Room Toevoegen Bereidingswijze Smelt de chocolade (2 ...

Snelle en lekkere chocomousse | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenvoudige-chocomousse

... Snelle en lekkere chocomousse - Warm de room op en smelt de chocolade al roerend in de warme room. Belangrijk: doe dit rustig op een laag vuurtje en blijf roeren. Het mag niet koken. Roer tot alles gesmolten is en een gladde blinkende massa ontstaat. Laat 2 uur opstijven ...

Chocomousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocomousse

... een laag vuurtje of gebruik de microgolfoven gedurende 1 minuut. Verwarm eventueel nog iets langer. Giet de room erbij. Klop de eiwitten op samen met de suiker. Doe de eigelen bij het chocolademengsel en roer eronder.  Voeg het opgeklopte eiwit bij het chocolademengsel en roer eronder. Belangrijk: zorg dat het alleb ...

Chocomousse met advocaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocomousse-met-advocaat

... advocaat - Smelt de chocolade met de boter, de room en het cacaopoeder. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker. Klop 10 eiwitten met de andere helft van de suiker. Meng de gesmolten chocolade met de eierdooiers. Meng dit geheel met de stijfgeklopte eiwitten. Laat alles opst ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/chocomousse.html

... LOC chocolade van Jacques, in fijne stukjes gesneden200 ml slagroom, 40% vet en ijskoud70 gr bloemsuiker, gezeefd3 eierdooiers3 eiwitten snuifje zout Hoe gaan we te werk:Smelt de chocolade au bain marie, tot ze helemaal vloeibaar geworden is. Ik gebruik de smeltstand op mijn Stoves (op stand 2) om chocolade te smelten.Laat de chocolade even afkoelen en roer hem dan mooi glad met een spateltje.Klop de slagroom 1 min op met de Kenwood en de draadklopper.Voeg 1/3 van de bloemsuiker toe en klop nogmaals 1 min op. Voeg opnieuw 1/3 bloemsuiker toe en klop 1 min ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/chocomousse.html

... LOC chocolade van Jacques, in fijne stukjes gesneden200 ml slagroom, 40% vet en ijskoud70 gr bloemsuiker, gezeefd3 eierdooiers3 eiwitten snuifje zout Hoe gaan we te werk:Smelt de chocolade au bain marie, tot ze helemaal vloeibaar geworden is. Ik gebruik de smeltstand op mijn Stoves (op stand 2) om chocolade te smelten.Laat de chocolade even afkoelen en roer hem dan mooi glad met een spateltje.Klop de slagroom 1 min op met de Kenwood en de draadklopper.Voeg 1/3 van de bloemsuiker toe en klop nogmaals 1 min op. Voeg opnieuw 1/3 bloemsuiker toe en klop 1 min ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/dome-van-chocolade-gevuld-met-franse.html

... acaogehalte), fijngehakt180 gr fondant chocolade (>70% cacaogehalte), fijngehakt100 gr slagroom 40% vetgehalte6 eierdooiers6 eiwitten60 gr fijne griessuiker6 Maria koekjes Hoe gaan we te werk:Smelt de 200 gr chocolade au bain marie (of op het fornuis als je een functie hebt om chocolade te smelten) tot ze mooi lopend is.Zet een bakplaat met bakpapier (ik vind een silicone bakvel net zo makkelijk) en daarop een taartrooster klaar.Vul de silicone domes-vorm met de gesmolten chocolade en zorg dat de holtes helemaal bedekt zijn met chocolade. Draai de vorm om zodat het teveel aan chocolade eruit kan lopen. De chocoladeganache wordt opgevangen op het silicone bakmatje en laat je weer opstijven voor volgend gebruik.Zet de bakplaat met de omgekeerde domes in de koelkast en laat ze opstijven.Verwarm nu 180 gr chocolad ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/dome-van-chocolade-gevuld-met-franse.html

... acaogehalte), fijngehakt180 gr fondant chocolade (>70% cacaogehalte), fijngehakt100 gr slagroom 40% vetgehalte6 eierdooiers6 eiwitten60 gr fijne griessuiker6 Maria koekjes Hoe gaan we te werk:Smelt de 200 gr chocolade au bain marie (of op het fornuis als je een functie hebt om chocolade te smelten) tot ze mooi lopend is.Zet een bakplaat met bakpapier (ik vind een silicone bakvel net zo makkelijk) en daarop een taartrooster klaar.Vul de silicone domes-vorm met de gesmolten chocolade en zorg dat de holtes helemaal bedekt zijn met chocolade. Draai de vorm om zodat het teveel aan chocolade eruit kan lopen. De chocoladeganache wordt opgevangen op het silicone bakmatje en laat je weer opstijven voor volgend gebruik.Zet de bakplaat met de omgekeerde domes in de koelkast en laat ze opstijven.Verwarm nu 180 gr chocolad ...

Recept voor vlugge chocomousse | recepten Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vlugge-chocomoube/?t=2

... Menugang: Bereidingstijd: Moeilijkheid: Prijs: Ingrediënten - voor personen Bereidingswijze Tip:  Geniet van ...