Rammenas met spek en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/rammenas-met-spek-en-vijgen

... Rammenas met spek en vijgen - Snijd de rammenas in dunne reepjes van ca. 1 à 2 mm. Bak het spek krokant aan zonder vetstof, lak het af met honing en kruid met peper. Kook de venkel halfgaar in water met melk. Pureer tot een gladde massa en kruid met peper en zout. Rooster ...

Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vijgenconfituur-met-sinaasappel-en-pijnboompitten

... Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten - Snijd de vijgen in stukjes. Doe de stukjes vijg, de citroenrasp, het citroensap en het sinaasappelsap samen in een ruime kookpot. Breng aan de kook en laat 5 minuten afgedekt sudderen. Neem de kookpot van het vuur en ...

Carré confituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/carre-confituur

... Carré confituur - Verwarm de oven voor op 180 C Smeer de confituur er rijkelijk op uit, maar blijf 1 cm van de randen. Snij repen af van het overschot van het bladerdeeg en leg deze op de randen van het vierkant, als extra muurtje. Leg bakpapier op een bakplaat. Rol ...

Italiaans geroosterde vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/italiaans-geroosterde-vijgen

... Italiaans geroosterde vijgen - Was de vijgen en snijd doormidden. Snijd de plakken ham in vier repen. Meng de honing met de azijn en bestrijk hiermee de vijgen met een kwastje. Strooi er peper over. Wikkel de vijgen in de reepjes ham. Leg op keukenpapier in een glazen ...

Recepten - Millefeuille van aardappel, vijg en geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/millefeuille-van-aardappel-vijg-en-geitenkaas

... t. Snijd de aardappelen in plakken (2 mm) en bak ze krokant in 2 el olijfolie. Kruid ze lichtjes met zout. Snijd de geitenkaas en vijgen eveneens in dunne plakken (0,5 cm). Stapel de plakjes aardappel, geitenkaas en vijgen afwisselend op elkaar tot een millefeuille. Werk af met de vinaigrette en de rucola.   ...

Bijna Halloween: mummie met aardbeien | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bijna-halloween-mummie-met-aardbeien

... Bijna Halloween: mummie met aardbeien - Rol het deegvel uit. Prik er met een vork wat gaatjes in.  Lepel de confituur in het midden. Snij de randen in.  Plooi de onderkant om. Plooi de randen afwisselend dicht over de confituur.  Plooi tenslotte de bovenkant om. Meng ...

Semifreddo van vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/semifreddo-van-vijgen

... Semifreddo van vijgen - Laat de glühwein en de honing inkoken tot een dikke vloeibare siroop. Hou apart. Verwarm de kokosmelk en los er de suiker volledig in op. Voeg er de yoghurt aan toe en laat afkoelen. Giet in een laag diepvriesbakje en laat in een paar uur bevriezen. ...

Kaasflapjes met vijgen en blauwe saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaasflapjes-met-vijgen-en-blauwe-saus

... Kaasflapjes met vijgen en blauwe saus - Snij de vijgen in schijfjes en schik ze in de vorm van een bloem op een bord. Wikkel de gemalen kaas in het brickdeeg en plooi het dicht in pakjes. Plaats deze 5 minuten in een oven van 180°. Kook de room op met de helft van de ...

Gevulde vijgen met geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-vijgen-met-geitenkaas

... Gevulde vijgen met geitenkaas - Snijd de bovenkant van de vijgen in vieren zonder ze volledig door te snijden onderaan. Snipper wat tijm en rozemarijn door de geitenkaas. Rol deze gekruide geitenkaas tot bolletjes. Leg die in de vijgen en druk een beetje aan, zodat de ...

Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hertensteak-met-mango-vijgen-en-frambozenconfituur

... Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur - Snijd de mango en vijgen in blokjes en stoof ze aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. Hak de rozemarijn fijn en voeg dit eraan toe. Voeg de frambozenconfituur en frambozenazijn eraan toe. Bak het vlees 3 ...