Jeroen Meus - Varkensslaapjes met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensslaapjes-met-frietjes

... ankbaar stuk varkensvlees. Serveer met een snelle witloofsalade en verse frietjes. - Verwarm de oven voor tot 160 °C.Ontvlies de varkensslaapjes (of vraag aan de slager om dat te doen).Smelt een klont boter in een ruime kookpot en bak de varkensslaapjes aan. Kruid met peper en zout.Pel de ui en snijd hem fijn. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen en plet met een mes.Schep het vlees uit de kookpot en zet het even aan de kant. Laat de braadjus in de p ...