Jeroen Meus - Macaroni met tonijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-tonijn

... te garen. Terwijl het water aan de kook komt, kan je de saus bereiden. Kook de deegwaren beetgaar en laat ze uitlekken. 1. Pel de uien, snij ze eerst middendoor en vervolgens in halve ringen. 2. Pel de look en plet de teen tot pulp. 3. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur en doe er een scheutje olijfolie in. 4. Doe de uien en de lookpulp in de pot en roer af en toe. 5. Hak intussen de olijven in grove stukken. Laat ze meestoven met de uien. 6. Zet het vuur zachter en bind de rozemarijn, de tijm en de laurier tot een kruidentuiltje. Gebruik hiervoor wat keukentouw. Doe het bouquet garni in de pot. 7. Open het blik tonijn, en laat het visvlees uitlekken. 8. Doe de ton ...

Ovenschotel van kip met paprika en Maredsous Duiveltje Pikant | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-van-kip-met-paprika-en-maredsous-duiveltje-pikant

... 's en snij ze in reepjes. Kook ze in een pan met een beetje olie gedurende 20 minuten op een laag vuur. Hak de knoflook. Schil de uien en snijd ze in reepjes. Bak ze met knoflook in een beetje olijfolie gedurende 5 minuten zonder te kleuren. Voeg de geplette tomaten toe. Bak de kip in de pan. Voeg de saus toe en laat het geheel 25 minuten afged ...

Vitello Tonnato | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vitello-tonnato

... op je vlees leggen. Kruid af met peper. Ingrediënten bouillon 3 l water 1 wit van prei 1 dikke wortel 4 stengels groene selder 2 uien 1 el runderbouillon 1 takje tijm laurier peper en zout 1 à 1,5 kg kalfsvlees (van de bil of van de schouder) saus 5 ansjovisfilets 125 gr tonijn uit blik 1 eigeel ½ dl bouillon van het kalfsvlees 100 gr mayonaise ½ dl wittewijnazijn 2 el kappertjes ...

Jeroen Meus - Tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensaus

... le manier een heel lekkere tomatensaus. - 0. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie in. 1. Pel de uien en snipper ze grof samen met het teentje look. (Later zeven we de saus.) 2. Stoof de stukjes ui in de hete olijfolie. Roer regelmatig even in de pot. 3. Voeg een schepje suiker en de ge ...

Varkenskroontje met appel en saffraan

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-appel-en-saffraan

... oter.Meng de honing met de mosterd en 1 eetlepel olie. Bestrijk er het vlees mee en leg het in een ingevette ovenschaal. Schik de uien de appeltjes en de tijm rond het vlees. Los de saffraan op in de warme bouillon. Voeg de calvados (of cognac) toe en schenk het mengsel bij in de ovenschaal.Verlaag de oventemperatuur tot 150°C en zet ongeveer 1 uur in de oven. Laat eventueel nog even kleuren onder de hete grill.Laat het varkenskroontje 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voor je het aansnijdt.Serveer met de appeltjes en de uien. Lepel er wat saus bij. Lekker met aardappelpastinaakpuree. ...

Recept voor pikante tomatensaus voor tortilla's | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pikante-tomatensaus-voor-tortillas

... veel geraspte kaas en verwarm ze in de oven. Ingrediënten voor 2 porties 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/2 elgedroogde uien 2 tlgedroogde oregano 1 tlkomijnpoeder 1 blik tomatenblokjes (ca. 400g) 125 mlkippenbouillon 1 elolijfolie 1 tlchilipoeder 1 elbloem 1/2 elbruine suiker 1/2 tlcacaopoeder zout ...

Rundersateetjes met tomatensaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/274/rundersateetjes-met-tomatensaus

... ante runderspiesjes - Pel de tomaten, ontpit ze en hak ze fijn. Pel en hak de knoflook. Schil en hak de gember. Pel en snipper de uien. Pers de limoenen. Stoof de tomaten en de knoflook ongeveer 10 minuten in wat olie. Doe er 2 gesnipperde chilipepertjes bij. Pureer en roer er de suiker door. Kruid met ...

Recepten - Aardappelsoep met rookworst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelsoep-met-rookworst

... Bereidingswijze Hak de uien en de salie fijn. Snijd de geschilde aardappelen, de tomaten en de rookworsten in blokjes van 1 cm. Verhit de olijfolie in een kookpot en bak de uien glazig. Voeg de rookworst- en aardappelblokjes toe en bak ze gedurende 5 minuten. Doe ...

Jeroen Meus - Visballetjes in zoetzure saus met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visballetjes-in-zoetzure-saus-met-rijst

... blokjes. 3. Stoof de ui in een flinke scheut olijfolie. Doe er de geplette knoflook bij. 4. Bak de paprika en de wortelen met de uien. Voeg er de tomatenpuree aan toe en laat even mee bakken. 5. Doe de honing, ketchup, appelazijn, sweet chilisaus en het water bij de saus. Kruid met een snuif zout. Controleer de balans tussen zoet en zuur en breng de saus eventueel op smaak. 6. Snijd de babymaïs in stukjes en laat mee garen in de saus. 7. Giet de bamboescheuten af, laat ze uitlekken en doe ze bij de saus. 8. Voeg er ten slotte de sojascheuten aan toe. 9. Doe aan het einde de erwtjes bij de saus. 10. Los de maïzena op in een scheutje water. Bind de saus hiermee. 1 ...

Cavatelli con la salsiccia piccante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/cavatelli-con-la-salsiccia-piccante

... li con la salsiccia piccante - Saus: Snipper de knoflook fijn en bak hem in wat olijfolie en peper tot hij goudbruin ziet. Hak de uien fijn en voeg hem bij de knoflook. Als de uien en knoflook een 15 minuten gekookt hebben, voegen we de gekruide worsten toe. Dit laten we een ...