Zandkoekjes met citroen en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-citroen-gember

... Zandkoekjes met citroen en gember 20 zandkoekjes 15 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 1 onbespoten citroen 200 g zachte boter 200 g poedersuiker 2 dessertlepels gemberpoeder 250 g ...

Pasta Boursin met zalm » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/pasta-boursin-met-zalm/

... kan je een plantaardige kruidenkaas gebruiken aangelengd met plantaardige room. Heb je restjes? Warm de pasta de volgende dag dan traag weer op en voeg eventueel een scheutje room of melk toe om de saus romig te maken. Dit gerecht is niet geschikt om in te vriezen. Deze pasta smaakt het allerlekkerst wanneer hij net is klaargemaakt. Wil je toch zaken voorbereiden? Snij dan je zalmfilet al in reepjes en je paprika’s in fijne blokjes en je kerstomaatjes doormidden. Zo hoeft je enkel nog je pasta te koken en je groenten te snijden tijdens de kooktijd van de pasta. Geen paprika of tomaten fan? Geen probleem. Kies seizoensgroenten a volonté voor dit recept. Ga in de zomer voor courgette, in het najaar voor pompoen en in de winter voor worteltjes of boerenkool. Dit is een basisrecept. Wil je het gerecht nog iets meer diepgang geven, voeg dan bij de groenten nog een fijngesneden uitje en 1 of 2 teentjes look toe. Om dit recept glutenvrij te maken, vervang de pasta door een glutenvrije variant. Om dit recept lactosevrij te maken, kan je een plantaardige kruidenkaas gebruiken aangelengd met plantaardige room. Heb je restjes? Warm de pasta de volgende dag dan traag weer op en voeg eventueel een scheutje room of melk toe om de saus romig te maken. Dit gerecht is niet geschikt om in te vriezen. ...

Jeroen Meus - Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-varkensmignonette-en-een-mosterddressing

... Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - De Belgische vitello tonato noemt Jeroen deze carpaccio van varkensvlees met een pittige salade en mosterddressing. Hij gebruikt een mignonettegebraadje van een Spaans Durocvarken dat na het bakken in heel fijne ...

Jeroen Meus - Lamskoteletjes met seldertzatziki en gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletjes-met-seldertzatziki-en-gekonfijte-aardappel

... Lamskoteletjes met seldertzatziki en gekonfijte aardappel - Konfijten betekent traag garen in een vloeistof. Dat doen we in dit gerecht met de nieuwe aardappeltjes die we konfijten in olijfolie. Daarbij komen lamskoteletjes en een tzatziki op basis van selder – een ...

De kindvriendelijke maaltijd: Kipsaté-sperzieboontjes met minifriet

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/08/de-kindvriendelijke-maaltijd-kipsate.html

... e eters zijn , ofwel makkelijke slapers.Mijn kinderen zijn makkelijke slapers en dus helaas moeilijke eters...Ze  eten  traag, zitten vaak te klooien aan tafel en eten dan niet veel. Ze zijn niet kieskeurig, ze eten wat de pot schaft maar zelden met smaak.Ik hoor nooit: "mmm, lekker mama.'' Daarom was ik blij verrast toen ze na het eten van mijn kipsate-sperzieboontjes met minifriet ...

De enige echte: Pulled Pork, een Amerikaanse klassieker | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-enige-echte-pulled-pork-een-amerikaanse-klassieker

... e marineren. De ovenmethode: verwarm de oven voor op 120°C. Leg het vlees in een schaal. Giet er wat cider bij. Laat 8 à 10 uur traag garen. Ja, je begint dus best vroeg met dit recept. Vergeet niet af en toe wat vocht over het vlees te lepelen of vocht toe te voegen aan de schotel. Zo blijft het mooi sappig. Bedek het vlees na een uur of vier met aluminiumfolie. Verhoog het laatste halfuurtje de temperatuur tot 180°C.  De rookovenmethode: verhit de kolen tot ze gloeiend heet zijn. Strooi er de rookchips over. Week die eerst even in water en laat ze uitlekken. Leg het vlees in de rookoven. Voeg eventueel wat cider toe in de schaal onder het vlees. Zorg dat de temperatuur niet boven de 120°C graden gaat. Draai het vlees na vier uur in aluminiumfolie en gaar nog een uur of vier verder. Die laatste vier uren kan je ook in de o ...

Knapperige aardbeientaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/knapperige-aardbeientaart

... Knapperige aardbeientaart 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 11 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 400 g kleine aardbeien van de soort Mara des bois 30 g boter 20 g bloem 1 deegbodem bladerdeeg van 230 g 125 ...

Jeroen Meus - Venkelworst, tomatensla en puree met lente-ui en basilicum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelworst-tomatensla-en-puree-met-lente-ui-en-basilicum

... op een matig vuur. Laat de boter bruisen en leg het vlees in de pan. Zet het vuur iets zachter en laat de kruidige venkelworsten traag bakken en garen tot in de kern. Draai de salsiccia tussendoor een keer om. 10. Plet de gaargekookte aardappelen tot puree. Voeg een scheut melk toe, de dooier van het ei en een klont boter. Stamp en meng alles tot een smeuïg resultaat. Breng de puree op smaak met een beetje zout. 11. Snij de lenteuitjes in zo fijn mogelijke ringen en snipper de basilicumblaadjes fijn. Roer beide door de warme aardappelpuree, kort voor het serveren. 12. Kruid de tomatensla met versgemaen peper en een beetje zout. 13. Schep op ieders bord een portie van de puree, lepel er salade van kerstomaten langs en leg er een versgebakken venkelworst bovenop. ...

Jeroen Meus - Ropa Vieja - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ropa-vieja

... k restaurant in Cuba krijgen. Jeroen maakt er Ropa Vieja bij. Letterlijk vertaald betekent de naam ‘oude kleren’, maar het is traag gegaard rundvlees dat in stukken uit elkaar valt na het garen. - Ropa Vieja Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Smelt een klont boter in een stoofpot. Kr ...

Jeroen Meus - Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-pulled-lamb-aubergine-en-spitskool

... üm je ook wel smaken! Een stevig stuk lamsschouder ingewreven met een heerlijke 'rub' van specerijen gaart lang en traag in de oven. Deze Amerikaanse bereiding zorgt ervoor dat het vlees makkelijk uit elkaar kan worden gehaald met een vork. Vul het t ...