Resultaten voor sliptongetjes van gorden ramsey
Recept sliptong - Gebakken sliptong met courgette - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gebakken-sliptong-courgette
... lepel citroensap over en voeg zout en peper naar smaak toe. Smoor de groente afgedekt in 8-10 minuten zachtjes gaar.Besprenkel de sliptongetjes met wat citroensap en strooi er zout en peper over. Wentel de vissen door de bloem. Verhit 2 eetlepels margarine in een grote koekenpan en bak de sliptongetjes (in twee keer) in 4-6 minuten mooi bruin en gaar, keer ze halverwege.Schep de munt door de courgette. Schep de courgette met doperwtjes op vier borden en leg de sliptongetjes ernaast. Lekker met gekookte krielaardappeltjes. Het recept 'Gebakken sliptong met courgette' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...
Uit de keuken van Levine: Appel-cranberry compote
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/appel-cranberry-compote.html
... Appel-cranberry compote Met dank aan Gordon ramsey aten wij vanavond een heerlijk toetje: vanilleyoghurt met appel-cranberry compote. Met deze compote kan je alle kanten op, bijvoorbeeld als basis voor een appelflan, in laagjes met slagroom, yoghurt of vla.......you name it. ...
Eetplezier: Sliptong met remoulade-achtige saus
http://eetplezier.blogspot.be/2012/01/sliptong-met-remoulade-achtige-saus.html
... tje. En ik tref het bijzonder door in een provincie te wonen, waar de vissersschepen zo’n beetje langs mijn raam varen. Vandaag sliptongetjes op het menu in huize Eetplezier. Om nog even een wijdverbreid misverstand uit de weg te ruimen: het is sli Ptong en geen sli Btong. In sliptong zit het werkwoord slippen. Sliptongen zijn zo klein dat ze gemakkelijk door de zeef slippen waarmee de vis wordt gesorteerd. Er is dus geen verband met slib ('modder'). Waarvan akte. Ik eet daar graag een frisse, groene saus bij. Noem het salsa verde of remoulade, whatever. Om de term “simpel” kracht bij te zetten, onthoud ik me liever van een naamgeving. Doe een paar flinke eetlepels zure room in een schaaltje. Snijd een sjalotje ragfijn. Hak diverse groene kruiden (bijv. salie, oregano, dille, tijm, peterselie) die je voorhanden hebt. Schep door de zure room. Kappertjes, mosterd, peper, zout erbij en eventueel nog wat vers citroensap. Door de zure room te vervangen door mayonaise en er nog een fijngeprakt, hardgekookt ei aan toe te voegen met wat fijngehakte augurkjes, krijg je een echte remouladesaus. Misschien ook nog wel redelijk simpel te noemen, besef ik achteraf. ...
Eetplezier: Michiel de Ruyter - Breskens
http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/michiel-de-ruyter-breskens.html
... niet alles uit de verf. De Bressiaanse vissoep van mijn man was goed, niet super, een beetje dun. Wel veel stukken verse vis. De sliptongetjes smaakten prima, maar waarom zo keurig schoongemaakt? Horen de zijgraatjes en kop tegenwoordig niet meer aan een vis? De saladedressing was erg zuur en vreemd van smaak, zo jammer, want op die manier is meteen elk slablaadje verpest. En mag de moderne salade alsjeblieft iets anders bevatten dan de traditionele tomaat, ei, komkommer? Kom op, chef, er is zoveel voorhanden, een beetje creativiteit! Toch is dit een adres waar we best nog eens naar terug willen keren. Als tegen die tijd dan wel het meisje uit ...
http://eetplezier.blogspot.be/2012_07_01_archive.html
... angen zeebaars. Man en ik kiezen voor het vispannetje met laurier en dille, gestoofd in visbouillon. Tafelgenoten nemen beiden de sliptongetjes. Het garnituur bestaat uit een aantal schaaltjes met daarin frietjes, gebakken aardappeltjes, salade en rabarber. Grote vraagtekens bij dit laatste. Het is mij een raadsel waarom voor rabarber gekozen wordt en kan mij niet voorstellen dat hier inkooptechnische argumenten aan ten grondslag liggen. Uit navraag blijkt echter dat het groentegarnituur steeds wisselt. Dit kan broccoli, prei, peultjes e.d. bevatten. Vandaag dus rabarber. Maar goed, we komen hier voor de vis en die is ronduit voortreffelijk te noemen. Ze spartelen bijkans het bord af. De tongetjes lekker krokant gebakken, erbij een bescheiden portie gewokte zeekraal met rode ui. Het pannetje is gevuld met blokjes witvis en zalm, vergezeld van stukjes ui, paprika en prei. Erg smakelijk allemaal. Als afsluiting koffie en thee. Op verzoek wordt daar een bordje met wat snoeperij bij geserveerd. Hoewel het niet gebruikelijk is, "kan er wel wat geregeld worden". Dit kenmerkt de ware horeca-ondernemer: flexibiliteit en een aangeboren klantvriendelijk vermogen om het de gasten naar de zin te maken. Kortom, dit Vissershuis is een locatie waar we vaker naar terug zullen keren. Ondanks de grote drukte heerst er een ontspannen sfeer en loopt alles er keurig gestroomlijnd. Chapeau! Wie van vis houdt, moet hier echt een keer naar toe. Geplaatst door Nell Nijssen op 16:33 1 reacties Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...
Eetplezier: Het Vissershuis - Burgh-Haamstede
http://eetplezier.blogspot.be/2012/07/het-vissershuis-burgh-haamstede.html
... angen zeebaars. Man en ik kiezen voor het vispannetje met laurier en dille, gestoofd in visbouillon. Tafelgenoten nemen beiden de sliptongetjes. Het garnituur bestaat uit een aantal schaaltjes met daarin frietjes, gebakken aardappeltjes, salade en rabarber. Grote vraagtekens bij dit laatste. Het is mij een raadsel waarom voor rabarber gekozen wordt en kan mij niet voorstellen dat hier inkooptechnische argumenten aan ten grondslag liggen. Uit navraag blijkt echter dat het groentegarnituur steeds wisselt. Dit kan broccoli, prei, peultjes e.d. bevatten. Vandaag dus rabarber. Maar goed, we komen hier voor de vis en die is ronduit voortreffelijk te noemen. Ze spartelen bijkans het bord af. De tongetjes lekker krokant gebakken, erbij een bescheiden portie gewokte zeekraal met rode ui. Het pannetje is gevuld met blokjes witvis en zalm, vergezeld van stukjes ui, paprika en prei. Erg smakelijk allemaal. Als afsluiting koffie en thee. Op verzoek wordt daar een bordje met wat snoeperij bij geserveerd. Hoewel het niet gebruikelijk is, "kan er wel wat geregeld worden". Dit kenmerkt de ware horeca-ondernemer: flexibiliteit en een aangeboren klantvriendelijk vermogen om het de gasten naar de zin te maken. Kortom, dit Vissershuis is een locatie waar we vaker naar terug zullen keren. Ondanks de grote drukte heerst er een ontspannen sfeer en loopt alles er keurig gestroomlijnd. Chapeau! Wie van vis houdt, moet hier echt een keer naar toe. Geplaatst door Nell Nijssen op 16:33 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Restaurants ...
Gebakken sliptong met garnalen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gebakken-sliptong-garnalen
... 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 4 panklare sliptongetjes, zonder vel 1 citroen 200 ml melk 4 eetlepels bloem 80 g boter 100 g gekookte, gepelde Hollandse garnalen enkele toefjes peterselie Bereiden Dep de tongetjes droog met keuken ...
Sliptong met Citroen en Kappertjes recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/sliptong-met-citroen-en-kappertjes/
... aan de pan. Voeg ook de citroensap en kappertje toe aan de jus. Kruid alles nogmaals met een beetje peper en zout. Verdeel dan de sliptongetjes over de bordjes en schep hier wat jus met kappertjes overheen. Geniet van deze heerlijke vis maaltijd! Meer visrecepten? Kijk dan eens op deze pagina. ...
http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/raymondo-goes.html
... ndelijke bediening, maar de wachttijden mogen iets korter, met name wanneer er wijn en/of bier wordt bijbesteld. Over de gebakken sliptongetjes hoorde ik geen klachten, evenmin van de gebakken camembert. De Man’s vispannetje was meer dan behoorlijk gevuld en was overgoten met een bisque-achtige saus. Erbij frietjes en een miezemuizerig klein schaaltje salade. Mijn vegetarische lasagne was goed van smaak, weliswaar een beetje droog, maar om romige, zachte lasagne te maken is nog een hele kunst. Een kunst die ik zelf ook (nog) niet echt beheers. De gemaakte foto’s vond ik te slecht om te plaatsen. Om toch een indruk te krijgen, hierbij mijn gedeeltelijk opgeschepte lasagne. Prijsindicatie: € 115,-- 4 personen, inclusief wijn. Geen voor- of nagerecht. Geen grote verrassingen, maar zeker ook geen teleurstelling.. Prima adres voor een volgende “mauw-middag”. Geplaatst door Nell Nijssen op 18:42 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Restaurants ...
http://eetplezier.blogspot.be/2012_01_01_archive.html
... tje. En ik tref het bijzonder door in een provincie te wonen, waar de vissersschepen zo’n beetje langs mijn raam varen. Vandaag sliptongetjes op het menu in huize Eetplezier. Om nog even een wijdverbreid misverstand uit de weg te ruimen: het is sli Ptong en geen sli Btong. In sliptong zit het werkwoord slippen. Sliptongen zijn zo klein dat ze gemakkelijk door de zeef slippen waarmee de vis wordt gesorteerd. Er is dus geen verband met slib ('modder'). Waarvan akte. Ik eet daar graag een frisse, groene saus bij. Noem het salsa verde of remoulade, whatever. Om de term “simpel” kracht bij te zetten, onthoud ik me liever van een naamgeving. Doe een paar flinke eetlepels zure room in een schaaltje. Snijd een sjalotje ragfijn. Hak diverse groene kruiden (bijv. salie, oregano, dille, tijm, peterselie) die je voorhanden hebt. Schep door de zure room. Kappertjes, mosterd, peper, zout erbij en eventueel nog wat vers citroensap. Door de zure room te vervangen door mayonaise en er n ...