Jeroen Meus - Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spirelli-met-pesto-van-boerenkool-en-gebakken-gambas

... Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Jeroen maakt een hele gezonde pesto van boerenkool en kervel. Een beetje ongewoon, maar zeer lekker als grasgroene saus bij een pot pasta. Wat mascapone maakt het gerecht romig en bovenop de schaal pastakrullen legt ...

Sas Kookt!: Risotto met gorgonzola, witloof en pancetta

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/risotto-met-gorgonzola-witloof-en.html

... gonzola, witloof en pancetta risotto is echt één van onze lievelingsgerechten, dat is gisteren weer eens bewezen. We lusten risotto met vanalles, maar onze favorieten tot hiertoe waren toch nog steeds de risi e bisi, de paddenstoelenrisotto en de risotto met courgette en garnalen. G ...

Risotto met heilbot

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/43/risotto-met-heilbot

... risotto met heilbot - Geniet van deze heerlijke Italiaanse risotto - Snij een kleine courgette in blokjes. Snij 2 gepelde tomaten, zonder de zaadjes, in blokjes. Snipper een sjalotje fijn Stoof de courgetteblokjes kort aan in wat boter tot ze beetgaar zijn. Meng er, van ...

Jeroen Meus - Risotto met rode ui, prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rode-ui-prei-en-belgische-geitenkaas

... orden van Italië waar ze het afwerken met een flinke klont boter. Jeroen maakt een vegetarische versie met prei en rode ui. - De risotto Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon te maken vind je hier.Smelt een klont boter in een hoge pan of kookpot.Pel en snipper de sjalot. Kneus en pel de knoflook. Snipper de ...

Risotto met kastanjechampignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-kastanjechampignons

... bv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 liter groentebouillon olijfolie 1 sjalotje, fijngesneden 250 g risottorijst 100 g kastanjechampignons, in plakjes 6 eetlepels Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden 1 courgette sap van ½ citroen Parmezaanse kaas, voor garnering Bereiden Breng de groentebouillon aan de kook.Verwarm wat olijfolie in ee ...

Jeroen Meus - Wok met gamba's, broccoli en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-gambas-broccoli-en-dragon

... Wok met gamba's, broccoli en dragon - Gamba’s en verse groenten zijn ideaal om een vetarm en smaakvol wokgerecht te maken. Broccoli combineert perfect met de grote garnalen. De kokosmelk en de curry geven het gerecht een zacht, maar kruidig oosters tintje. - 0. ...

Risotto met asperges, morieljes en kipfilet

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/556/risotto-met-asperges-morieljes-en-kipfilet

... risotto ...

Risotto met radicchio en gefrituurde calamares | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-radicchio-en-gefrituurde-calamares

... es - risotto Snij het spek en de sjalotten in fijne stukjes en laat aanbakken in olijfolie. Bijkruiden met peper en zout. Voeg de risottorijst toe. Roeren tot de rijst vermengd is met de olie. Blussen met een flinke scheut witte wijn. Al roerend de wijn laten verdampen. Vervolgens al roerend een soeplepel hete vi ...

Risotto met kreeft | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-kreeft

... opgenomen. Voeg de witte wijn toe en laat verdampen. Voeg de hete bouillon lepel per lepel toe terwijl je constant roert. Als de risotto gaar en mooi romig is, voeg je de kreeft, geraspte parmezaan, rozemarijn en kreeftenboter toe. Serveer in een soepbord. Ingrediënten 250 gr kleinkorrelige risottorijst 1 el fijngehakte look 100 ml witte wijn 750 ml kippenbouillon (warm) 135 gr boter 25 gr kreefteneitjes 60 gr geraspte Parmezaan 250 gr kreeftenvlees, in stukken gesneden 1 el gehakte verse rozemarijn ...

Risotto met netels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-netels

... ter' toe en laat verdampen. Voeg beetje bij beetje de rest van het netelwater en de bouillon toe, terwijl je regelmatig roert. De risotto is na ongeveer 20 minuten klaar. Breng 1/2 l water aan de kook, en blancheer de tomaten kort. Verwijder de schil en de zaadjes en snij in kleine blokjes. Laat de resterende boter smelten in een pan en bak de tomatenblokjes kort aan, breng op smaak met peper en zout. Mix de netels, laat uitlekken en voeg toe aan de risotto. Presenteer met een torentje van de gebakken tomatenblokjes. Ingrediënten 300 gr kleinkorrelige risottorijst 100 gr blaadjes van netels 1 l groentebouillon 3 ...