Boeuf Bourgignon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boeuf-bourgignon

... Boeuf Bourgignon - Snij de look fijn. Bind de peterselie, tijm en laurier samen met keukentouw. Kruid het vlees met peper en zout en laat het kort aankleuren in een grote pot met boter. Strooi de bloem over het vlees en meng tot de bloem aan het vlees kleeft. Doe de look ...

Wintersoep met rijst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintersoep-met-rijst

... met het krokant gefrituurde prei uiteinde. Ingrediënten 3 wortelen 1 aardappel ¼ witte kool 1 prei 1 rode biet 1 kopje rijst 2 raapjes 1 sjalot 1 kopje bloem melk 1 ei peper en zout PH Groentebouillon ...

Tajine met rundsvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-rundsvlees

... der water en voeg de rundsbouillon toe. Draai het vuur lager en laat dit 2,5 uur tot 3 uur pruttelen met het deksel erop. Voeg de raapjes na 1,5 uur toe en de courgette na 2uur. Werk af met olijven en verse koriander. Ingrediënten curry komijn verse koriander olijf 1 piet huysentruyt rundsbouillon 2 el olijfolie 1 chilipeper olijven 2 verse tomaten 1 teentje look 1 ajuin 1 rode paprika 2 rapen 1 courgette 2 wortelen 600 gr rundstoofvlees peper zout pikante paprika ...

Lentestoofpotje met kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/lentestoofpotje-kip

... s Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 8 kipdrumsticks, zonder vel 1 kleine ui, in plakjes 350 g jonge wortels, in blokjes 2 kleine raapjes, in blokjes 250 g diepvrieserwten 1 theelepel maïzena 300 ml kippenbouillon 2 laurierblaadjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Verhit de olie in een grote ovenvaste pan. Bak de drumsticks rondom goudbruin. Laat ze goed uitdruipen en houd ze apart. Do ...

Couscous met lamsvlees | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/couscous-met-lamsvlees

... r eigen smaak. Serveer het geheel met de couscous en voeg op het eind de verse, fijngesneden koriander eraan toe. Ingrediënten 2 raapjes 8 teentjes look 1 lamsbil 2 tomaten 1 ui 1 courgette 400 gr couscous saffraan 2 sinaasappels 2 el runderbouillon water koriander boter Kruiden: curry, kurkuma, komijn, paprika, gemalen koriander ...

Stoofpot van fazant met wintergroenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofpot-van-fazant-met-wintergroenten

... et de borstjes en veel jus. Versier met rozemarijn. Ingrediënten 1 fazant (mannetje) 2 aardappelen ¼ knolselder 1 prei 2 uien 2 raapjes 8 spruiten ½ savooikool Alpro soya Bakken en Braden 2 schijven Breydelspek 1 el PH Wildfond 1 gerookte worst tijm laurier water rozemarijn ...

Stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpot-met-rundvlees-kerrie-en-indische-aromaten

... bsp;Voeg na enkele minuten de fijngesneden sjalot en knoflook toe en roer om.Meng het geheel met de broccoliroosjes peultjes raapjes koolbladeren en kerriepasta. Schep op een hoog vuur om. Voeg de gezeefde tomatenjus en de geschilde aardappelen toe en laat een 30-tal minuten sudderen.Haal van het vuur en vul aan met de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout. ...

Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintergroenten-in-zoetzure-mosterdvinaigrette

... ooi met de PH Honing mosterd kruiden. Versier met een plukje kervel. Ingrediënten 1 Flandria rode biet 1 dikke Flandria wortel 2 raapjes ¼ Flandria knolselder 1 Flandria aardappel ¼ Flandria pastinaak 2 aardperen 1 th lepel honing 2 el graanmosterd 1 eigeel 1 el gewone mosterd 3 el water 10 el arachideolie 1 el balsamicoazijn PH Honingmosterd kruiden kervel ...

Kalfsgebraad met dragonsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsgebraad-met-dragonsaus

... 800 gr kalfsgebraad 100 gr boontjes 100 gr mange-tout (peultjes) 100 gr fèves (tuinbonen) 100 gr erwtjes 8 jonge wortels 4 jonge raapjes ½ courgette 2 dl water rundsbouillon 2 dl room bakboter 2 sjalotten ...

“Tarte au fine” met pruimen en crumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/tarte-au-fine-met-pruimen-en-crumble

... “Tarte au fine” met pruimen en crumble - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol je bladerdeeg dun uit op een met bloem bestrooid werkoppervlak. Steek er zes rondjes uit met een diameter van 10 cm en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk elk rondje ...