Hobbykok Pluis: Trouwlocatie: Buitenherberg ter Linde in Zuidwolde (Dr)

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/06/trouwlocatie-buitenherberg-ter-linde-in.html

... Trouwlocatie: Buitenherberg ter Linde in Zuidwolde (Dr) Toen we tijdens onze zoektocht naar een trouwlocatie bij Buitenherberg ter Linde binnen stapten wisten we het eigenlijk meteen: dit moest de locatie worden. De sfeer en uitstraling van Buitenherberg ter Linde was ...

Uit de keuken van Levine: februari 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_02_01_archive.html

... Semolina Roggebrood Dit brood bakte ik van de week voor het eerst en het zal niet bij die ene keer blijven! Een heerlijke combinatie van bloem, roggemeel en semolinameel en daarbij wat gesnipperde sjalot. Het is geen 'uienbrood', het kleine beetje sjalot wat erin gaat ...

Recept parelhoen met dragon | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-parelhoen-met-dragon/

... Recept parelhoen met dragon Mijn neef is dood. Een aangetrouwde neef weliswaar, en hij was ook nog eens zeventien jaar ouder, maar hij is wel dood en ik mis hem. In mijn prille culinaire jaren was ik samen met hem en mijn nicht plus hun kleine kotertjes op vakantie, ...

Uit de keuken van Levine: Semolina Roggebrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/02/semolina-roggebrood.html

... Semolina Roggebrood Dit brood bakte ik van de week voor het eerst en het zal niet bij die ene keer blijven! Een heerlijke combinatie van bloem, roggemeel en semolinameel en daarbij wat gesnipperde sjalot. Het is geen 'uienbrood', het kleine beetje sjalot wat erin gaat ...

Ik dacht, ik schrijf eens iets over boeken

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/ik-dacht-ik-schrijf-eens-iets-over.html

... Ik dacht, ik schrijf eens iets over boeken Tijdens de zes maand schrijven en de zes maand in de moestuin werken die daaraan vooraf gingen was mijn enigste verzetje op een dag (en dat klinkt zieliger dan het is) mijn avondlijke afspraak met mijn boek.Buiten in de zomer ...

Kalfskotelet met pesto en een tomaten-olijvencompote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfskotelet-pesto-tomaten-olijvencompote

... Kalfskotelet met pesto en een tomaten-olijvencompote 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 100 ml olijfolie 1 rode ui, in blokjes van 1 x 1 cm 2 teentjes knoflook, in kwarten ...

Coq au vin van restaurant Coq d'Argent - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-restaurant-coq-argent

... epeld 2 sneetjes witbrood, zonder korst 2 tot 3 eetlepels olijfolie of geklaarde boter 1 teentje knoflook, fijngehakt handvol bladpeterselie, fijngehakt Voorbereiden Snijd de kippenbouten door het gewricht in tweeën, zodat je een dij en een drumstick hebt. Snijd de borststukken dwars door het bot heen in vier stukken. Doe de in blokjes gesneden groenten, lente-ui, tijm, laurierblad, knoflook en wijn in een kom en hussel de stukken kip grondig door het mengsel. Dek de kom af met folie en laat de kip een nacht in de koelkast marineren. Het kan eventueel ook 6 uur bij kamertemperatuur. Bereiden Verwarm de oven na het marineren voor op 170 °C. Neem de stukken kip uit de kom en dep ze droog met keukenpapier. Bestuif de kip met bloem en schud overtollige bloem af. ...

Jeroen Meus - Onglet met gebakken witloof en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gebakken-witloof-en-aardappelen

... Onglet met gebakken witloof en aardappelen - Voor Jeroen is de onglet één van de allerbeste stukjes rundvlees die er bestaan. Het vlees heeft een stevige vezel, je serveert het liefst ‘saignant’.  Jammer genoeg is de beschikbaarheid wat beperkt. Toch ...

Uit de keuken van Levine: Gemarmerd Roggebrood - Marbled Rye Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/gemarmerd-roggebrood-marbled-rye-bread.html

... Gemarmerd Roggebrood - Marbled Rye Bread Dit lijkt op het eerste gezicht een chocoladebrood, maar laat je niet foppen door het uiterlijk! Het is namelijk een roggebrood, het donkere deeg is weliswaar gekleurd met cacao maar niet zoet van smaak. De cacao dient alleen ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met aardappel-courgetterösti en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-aardappel-courgetterosti-en-salsa-verde

... ren. 9. Haal het gare vlees uit de oven en laat het varkenshaasje minstens 10 minuten rusten. 10. Spoel de basilicum en de platte peterselie schoon. Pluk de de taaiste steeltjes weg. 11. Doe de kruiden in de beker van de blender of hakmolen. 12. Schenk er de olijfolie bij en de azijn. Schep er een beetje mosterd bij. 13. Voeg ook de zure augurken en de kappertjes toe, samen met een snuif zout en wat peper van de molen. Mix alle ingrediënten tot een gladde grasgroene salsa. 14. Bewaar de saus koel. 15. Meet de melk af en meng er de bloem doorheen met de garde. Breek het ei en roer het door het beslag. (Zet er eventueel even de staafmixer in om klontertjes te vermijden. ) 16. Schil de aardappelen. Gebruik bij voorkeur oudere exemplaren, die extra veel zetmeel bevatten. 17. Neem een mengschaal en rasp de aardappelen met een (grove) groenterasp. 18. Spoel de courgette, snij ze in twee stukken en rasp de stukken groente fijn. Rasp voornamelijk het stevige vruchtvlees en niet het waterige hart. Meng de stukjes aardappel en courgette. 19. Stort het mengsel op een schone handdoek (die geen parfum van wasmiddel bevat) of een neteldoek. Vouw de handdoek rondom het mengsel en wring het vocht eruit, tot de laatste druppel. Zoniet kan je geen stevige rösti bakken. 20. Meng de pulp van aardappel en courgette met het röstibeslag. Voeg een flinke snuif zout toe, voldoende peper van de molen en roer. 21. Pluk de takjes tijm en rits er de blaadjes af. Hak de blaadjes fijn met een scherp koskmes. Roer de fijne kruiden door het röstibeslag. 22. Verhit een braadpan op een matig vuur. Schep er wat reuzel (smout) in. 23. Maak nu ...