Jeroen Meus - Minestrone met soepvlees en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-met-soepvlees-en-asperges

... minestrone met soepvlees en asperges - Dankzij deze minestrone krijg je een kommetje boordevol vitamines binnen op een koude herfstdag. - De bouillon Schil de wortelen en snijd ze met de stengel selder en prei grof. Doe de stukken groenten in een ruime kookpot. ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone en je ...

Jeroen Meus - Minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone

... uillon als basis. Maak er maar meteen een forse ketel van en vries de bouillon in porties in. - 0. Wie graag witte boontjes in de minestrone eet, weekt de bonen best ruim vooraf. Doe dat zo’n 12 uur op voorhand (bekijk de aanwijzingen op de verpakking). 1. Maak vooraf ook een keteltje verse groente- of kippenbouillon klaar. 2. Snij de meeste groenten in kleine, maar geen té fijne stukjes. In een minestrone mogen de diverse groenten herkenbaar blijven. Ze zorgen voor wat extra beet in de soep. Groenten waar mogelijk aarde of zand aan kleeft, ...

Jeroen Meus - Minestrone van zomergroenten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-van-zomergroenten-en-pesto

... ook in de blender. Doe er de basilicum bij en kruid met peper en zout. Mix tot pesto. Afwerken en serveren Doe de pasta bij de minestrone. Schep in diepe kommen of borden en werk af met een lepel pesto. ...

Jeroen Meus - Minestrone met linzen, ansjovis en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-met-linzen-ansjovis-en-parmezaan

... minestrone met linzen, ansjovis en parmezaan - De bekende Italiaanse maaltijdsoep maar dan toch een tikkeltje anders! Ansjovis en linzen zorgen voor de originele toets in de soep, en dat laat zich smaken! - Laat de linzen twee uur op voorhand weken in water.Snipper de ui ...

Cambridge recepten: Minestrone met pesto...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/minestrone-met-pesto.html

... olgens is een ijsblokjesbak ideaal. Vul het ijsblokjesbak met de Pestomix en zet het in de vriezer tot je het nodig hebt. Voor de minestrone: Smelt de boter in een grote pan. De groenten in blokjes snijden en ongeveer 2 minuten fruiten. Doe de kippebouillon erbij en laat het geheel ongeveer 20 minuten koken zachtjes koken zonder deksel. Serveer de soep in een verwarmde kom 05:10 | Labels: Gezond eten, Hoofdgerecht, Soep | You can leave a response   ...

Minestrone met andijvie en pasta

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89940/minestrone-met-andijvie-en-pasta-1

... . Giet de groentebouillon in de pan. Breng aan de kook en laat 15 à 20 minuten sudderen. Doe de pasta na 10 minuten bij de minestrone. Terwijl de soep suddert, maak je de pesto. Doe het basilicum (hou een paar blaadjes apart voor de afwerking), de knoflook, de grana padano, de zonnebloempitten, de olijfolie en een snuifje zout in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde pesto. Kruid de soep met peper en zout. Serveer de minestrone in kommen en garneer elke portie met een lepel pesto en werk af met basilicumblaadjes. ...

Groene minestrone met feta – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/groene-minestrone-met-feta/

... Groene minestrone met feta Stoof de sjalotjes en knoflook aan in olijfolie. Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Voeg de prinsessenboontjes toe, kruid met zwarte peper en een snufje zout. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Voeg de courgette en de ...

Minestrone met kabeljauw - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/minestrone-kabeljauw

... minestrone met kabeljauw 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 400 g kabeljauwfilet, in dobbelstenen 2 eetlepels citroensap 1 courgette 3 eetlepels olijfolie 150 g magere spekblokjes ...

Snelle minestrone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/minestronesoep/snelle-minestrone

... Snelle minestrone 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 150 g ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 180 g wortel, grof gehakt 225 g selderijstengels, ...