Pepersteak met sla, frietjes en een whiskysausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pepersteak-met-sla-frietjes-en-een-whiskysausje

... Pepersteak met sla, frietjes en een whiskysausje - Dip de steaks in de peper. Bak de steaks aan beide kanten bruin in een beetje bakboter. Blus de pan met de whisky en het water. Voeg er de runderbouillon aan toe en laat dit voor de helft inkoken. Voeg er de room aan ...

Tomaat-garnaal met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tomaat-garnaal

... Tomaat-garnaal met frietjes - Gooi ons lekkere grijze garnaal samen met frietjes, onze nationale trots en je hebt tomaat garnaal. Ook wel tomaat crevette genoemd. Het is één van onze Belgische klassiekers. En terecht! Met dit recept maak je het in een handomdraai. ...

Kip met sla en verse frietjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenbillen-met-sla-en-handgesneden-frietjes

... Kip met sla en verse frietjes - Kip en friet, dat is altijd feest! Verwarm de oven voor op 200 graden. Brand de overige pluimpjes met een bunsenbrander weg van de billen. Boter een ovenschotel in. Breek het kniegewricht van de kippenbil. Leg de kippenbillen in de ov ...

Bruscetta met ganzenleverterrine | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruscetta-met-ganzenleverterrine

... Bruscetta met ganzenleverterrine - Rooster de sneetjes brood. Maak de radicchio schoon en snijd het in reepjes. Stoof hem beetgaar in olijfolie extra vergine, blus met enkele druppels Aceto balsamico. Karamelliseer met een soeplepel vijgensiroop (mag ook met Loonse of ...

Paasdessert met Maredsous, bier en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasdessert-met-maredsous-bier-en-kaas

... Paasdessert met Maredsous, bier en kaas - Schil en snij de peren in partjes. Bak de peren in een pan met de suiker en het Maredsous bier. Rooster het brood. Rooster de amandelen.  Smeer de luikse siroop op het brood. Snij schijfjes Fagotin af. Garneer het brood met ...

Verse frietjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/verse-frietjes

... Verse frietjes Dat moet je ons maar 1 keer zeggen. Bij sommige gerechten smaakt dit toch echt en kan er soms toch weinig tegenop. Mmm!Zelf gesneden. Omdat er tijd is. 💛Bereidingswijze:meer foto's Bereidingstijd:Je kan dit lekkers op 10 minuten de eerste keer bakken. ...

Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hartige-panna-cotta-van-roquefort-luikse-siroop-avocado-en-chili-popcorn

... Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn - Een panna cotta van blauwe kaas of Roquefort, mousse van avocado en zelfgemaakte chili popcorn, lekker en helemaal niet moeilijk!TIp: te zwaar? Serveer het dan in een kleinere portie als feestelijk ...

Gefrituurde gehaktballetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gefrituurde-gehaktballetjes

... Gefrituurde gehaktballetjes - Neem het gehakt en voeg hier ei, sjalot, ajuin, look, peterselie en 1 eetlepel rundsbouillon aan toe. Kruid eventueel bij met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en maak er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem. Breng water ...

Steak met papaya, avocado en kokosmelk

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-steak-met-een-exotische-toets

... Gegrilde steak met een exotische toets - Geef je steak een exotische toets door het vlees te marineren in een pittig sausje. Serveer met frietjes van zoete aardappel. - Meng alle ingrediënten van de marinade in een schaal en leg er de steaks in. Laat de gemarineerde ...

Jeroen Meus - Verse frietjes bakken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-frietjes-bakken

... Verse frietjes bakken - Frieten bakken volgens de regels van de kunst. - Verse frietjes bakken Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 millimeter breed.Verhit het frietvet tot ...