Jeroen Meus - Chocoladetaart met kokos en pecannoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetaart-met-kokos-en-pecannoten

... een zacht vuurtje. Beboter de taartvorm en strooi er wat bloem in. Zorg dat de hele vorm bedekt is. Leg het vel kruimeldeeg in de taartvorm, verwijder de randen en prik voldoende gaatjes in de bodem. Voeg de eieren en de suiker toe in een mengkom. Klop alles goed op met de keukenrobot. Als de eieren en de suiker goed opgeklopt zijn, voeg je de gesmolten chocolade toe. De keukenrobot blijft ondertussen verder kloppen. Weeg de bloem, cacaopoeder en kokospoeder af. Voeg een snuifje zout toe samen met het bakpoeder. Lepel beetje per beetje het mengsel bij het besla ...

Jeroen Meus - Quiche met roquefort, appel en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-roquefort-appel-en-witloof

... een heerlijke quiche. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Vet een taartvorm in met boter. Bestuif met bloem. 2. Leg het kruimeldeeg in de vorm. Duw de randen goed aan. Snijd overtollig deeg weg. 3. Leg een vel boterpapier op het deeg. Strooi er de blindbakvulling in. 4. Bak de quichebodem 20 minuten in de voorverwarmde oven. 5. Smelt een klont boter in een pan. 6. Pel en snipper de ui. Schil de appelen en snijd ze in stukken.  7. Stoof de ui kort aan. Doe er de appelen bij. 8. Verwijder de h ...

Jeroen Meus - Karameltaart met noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karameltaart-met-noten

... el de vorm tot er een dun laagje bloem tegen de boter kleeft. Zo kan je de taart straks zonder probleem ontvormen. 2. Rol het vel kruimeldeeg uit en drapeer het over de taartvorm. Bekleed de hele vorm met een laagje van het kant-en-klare deeg. Druk het deeg aan in de hoekjes en kantjes van de bakvorm. 3. Druk of snij het overtollige deeg weg. Leg een vel bakpapier bovenop het laagje deeg giet daarop de baklinzen of bakgewichtjes. 4. Bak de taartbodem goudbruin en krokant in de hete oven van 180°C. Reken hiervoor ongeveer 25 minuten. Bereid intussen de taartvulling. 5. Weeg de hoeveelheid room en boter en doe ze in een pannetje. 6. Schil de sinaasappel met een dunschiller en gooi de lapjes citrusschil bij het ro ...

Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/citroentaartjes-met-gebrande-rietsuiker-met-meringue

... Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue - Kruimeldeeg: Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes en meng deze met de vingertoppen door de bloem tot je een kruimelig mengsel hebt. Voeg nu de eierdooiers en het water ...

Quiche met tomaat, olijven en tijm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-tomaat-olijven-tijm

... boter, in blokjes Voorbereiden Zeef voor het boterdeeg de bloem met een snufje zout in een kom. Meng de boter erdoor tot een fijn kruimeldeeg. Druppel 40-50 ml koud water erdoor en kneed tot een samenhangend deeg. Voeg eventueel meer water toe als het te droog is. Laat minstens 30 minuten ingepakt in plasticfolie rusten in de koelkast. Bereiden Verwarm de oven voor tot 200 °C.Bekleed de taartbodem met bakpapier en vet de rand in met boter. Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm hiermee.Meng de slagroom en crème fraîche met de eieren. Verdeel de tomaatjes, olijven, lente-ui en tijm over de taartbodem. Schenk het roo ...

Recept voor Taartje met geconfijte tomaten en sardienen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/taartje-met-geconfijte-tomaten-en-sardienen/

... ngstijd: 90 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 rol kruimeldeeg (te koop in de supermarkt) Toevoegen 8 roma tomaten Toevoegen 8 sardienen Toevoegen 4 soeplepels olijfolie extra vierge Toevoegen zwarte peper ...

Jeroen Meus - Crème brûlée-taart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-taart-met-abrikozen

... p mag natuurlijk niet ontbreken. - Verwarm de oven voor op 175 °C.Vet de taartvorm in met boter en bestuif met bloem.Rol het vel kruimeldeeg uit en bedek er de taartvorm mee. Druk het deeg zorgvuldig aan.Leg er een vel boterpapier op en strooi er de blindbakvulling op. Bak de taartbodem 30 minuten in de voorverwarmde oven.Week de blaadjes gelatine in een beker met koud water.Verwarm de room in een kookpot.Snijd de vanillestok in de lengte open. Sc ...

Tarte Bourguignonne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/tarte-bourguignonne

... omijs. Ingrediënten 125 gr gemalen amandelen 125 gr fijne suiker 125 gr zachte ongezouten boter 100 gr puur cacaopoeder 3 eieren kruimeldeeg (22cm diameter) abrikozenjam (glaceren) Serveren room karamelsaus vanilleroomijs Gepocheerde peren 250 gr fijne suiker 200 ml rode wijn 100 ml water 6 grote peren (Williams) 2 kaneelstokjes ...

Jeroen Meus - Mangotaart met witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mangotaart-met-witte-chocolade

... mannetjes is er verder geen sprake, maar wie straks een punt opsmult zal minstens zo goedgemutst zijn. Gebruik kant-en-klaar zoet kruimeldeeg of bereid een portie vers deeg. - 0. Zelf kruimeldeeg bereiden is eenvoudig, maar voor wie tijd wil besparen, zijn vellen kant-en-klaar deeg een oplossing. Wie zelf deeg maakt laat best vooraf de boter op kamertemperatuur komen. 1. Weeg de ingrediënten zorgvuldig. Do ...

Courgettetaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/courgettetaart

... boter, in blokjes Voorbereiden Zeef voor het boterdeeg de bloem met een snufje zout in een kom. Meng de boter erdoor tot een fijn kruimeldeeg. Druppel 40-50 ml koud water erdoor en kneed tot een samenhangend deeg. Voeg eventueel meer water toe als het te droog is. Laat minstens 30 minuten ingepakt in plasticfolie rusten in de koelkast. Bereiden Verwarm de oven voor tot 200 °C.Bekleed de taartbodem met bakpapier en vet de rand in met boter. Rol het deeg dun uit en bekleed hiermee de taartvorm. Zet dit in de koelkast en maak intussen de vulling.Meng slagroom met eiwitten, e ...