Jeroen Meus - Mosselen tikka masala met pilavrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-tikka-masala-met-pilavrijst

... Mosselen tikka masala met pilavrijst - Niets is zo lekker als een verse pot mosselen! Deze Indiase versie met de kruidige geur van tikka masala en pilavrijst geeft deze klassieker een boeiende twist. - Spoel de mosselen in veel koud water en laat ze uitlekken.Laat ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsvlees 'Tikka Masala' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsvlees-tikka-masala

... Stoofpot van lamsvlees 'Tikka Masala' - Lam leent zich uitstekend voor deze Indische stoofpot. Gebruik stukjes uit de schouder en de bil met wat vet aan. Die hebben meer smaak. Door de yoghurt schift het gerecht een beetje, maar dat is volkomen normaal. ...

Jeroen Meus - Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-couscous-wortelsla-en-tikka-masalayoghurt

... ge couscous. Een aanrader om klaar te maken voor kameraden op een warme zomeravond. - De bouillon Breng een kleine kookpot met de kippenbouillon aan de kook.Voeg er een kaneelstokje aan toe. Kruid de bouillon met het cayennepoeder, de garam masala, de kurkuma en de komijn.Doe de couscous in een mengkom en voeg er de rozijnen aan toe. Meng de rozijnen onder de couscous en zet aan de kant.Het vlees Snijd het lamsvlees helemaal open en steek er de vleespennen door om te vermijden dat het gaat o ...

Jeroen Meus - Kip Tikka Masala - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-tikka-masala

... Indiaas gerecht waarvoor er wel 50 recepten bestaan. Toch hebben die bereidingen heel veel met elkaar gemeen. jeroen marineert de kip in een kruidige en romige saus op basis van yoghurt en kokosmelk. Serveer het gerecht met een portie rijst. De geurige basmati past er perfect bij. - 0. Snij de kipfilets in brede repen, en doe ze in ee ...

Jeroen Meus - Wortelsoep ‘tikka masala’ met geroosterd sesambrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelsoep-tikka-masala-met-geroosterd-sesambrood

... nt-en-klaar te koop in Aziatische winkels of in supermarkten met een ruim aanbod Oosterse producten. 1. Ontdooi een flinke portie kippen- of groentebouillon. Je kan natuurlijk ook verse bouillon maken. 2. Pel de uien en het stukje gember. Snij alles in grove stukken. 3. Zet een grote stoofpot of soepketel op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. 4. Laat de stukken ui en gember enkele minuten stoven in de hete boter. Roer regelmatig en schil tussendoor de appels en verwijder het klokhuis. Snij de partjes appel in grove stukken en laat ze meestoven. 5. Snij de rode chilipeper overlangs in twee en verwijder (eventueel) de zaadjes. Snij het heet pepertje in stukjes en doe ze in de stoofpot. (Wie niet van een pikante soep houdt, gebruikt minder of geen chilipeper.) 6. Snij het topje van de stengel c ...

Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/gepocheerd-ei-sla-van-vitelotte-gelee-van-marsala-en-bresaola

... Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. - De vitelotte aardappelen bakken. Gelei maken met 20 cl kippenbouillon en 10 cl marsala en 1 gr agar agar. Laten afkoelen. Snij het stokbrood en laat grillen in de oven. Snij de bresaoala in julienne. ...

Carolines blog: Gekarameliseerde perziken met Marsala

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gekarameliseerde-perziken-met-marsala.html

... Gekarameliseerde perziken met marsala Ingrediënten:- 100 g suiker- 50 g roomboter- 100 ml marsala- 1 vanille stokje- 6 - 8 perziken- vanille ijs Bereiden:1. Verwarm de suiker met 3 eetlepels water in een wok, laat 5 minuten pruttelen tot je een karamelsaus hebt.2. ...

Wortel recept - Gestoofde wortel met pastinaak in marsala - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pastinaak/gestoofde-wortel-pastinaak-marsala

... Gestoofde wortel met pastinaak in marsala 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g pastinaak, in stukjes 600 g winterwortel, in stukjes 3 eetlepels boter 4 eetlepels ...

Aardbeien en perziken in marsala van Ursula Ferrigno - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/aardbeien/aardbeien-perziken-marsala-ursula-ferrigno

... Aardbeien en perziken in marsala van Ursula Ferrigno 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering8.2obv 17 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 225 g rijpe aardbeien, gehalveerd 2 middelgrote perziken, in plakjes 1 eetlepel ...

Tikka masala wraps | Binnen 30 min. op tafel! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tikka-masala-wraps/

... tikka masala wraps Duik de keuken in en maak deze tikka masala wraps! Een wrap gevuld met kruidige kip, rijst, tomaat en een yoghurtsausje. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snijd de kipfilet/kippendijfilet in stukjes. Meng de kipstukjes met de ...