Jeroen Meus - Burrito met chili con carne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/burrito-met-chili-con-carne

... Burrito met chili con carne - jeroen had nog wat bolognesesaus over van een eerder gerecht en maakt er met wat extra kruiding en een blik rode bonen een Mexicaanse burrito van. Lekker eten uit het vuistje voor op de camping! - De chili con carne Verwarm de bolognesesaus. ...

Jeroen Meus - Chili con carne burger - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne-burger

... chili con carne burger - jeroen gooit het eens over een andere boeg. Hij maakt een hamburger klaar met chili con carne. Het beste van twee werelden in een Tex-Mex burger. - Snipper de rode ui fijn. Zet een pan op het vuur met een scheutje olijfolie. Stoof er ...

Jeroen Meus - Chili con carne soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne-soep

... chili con carne soep - Gehakt, rijst, bonen en veel pittige specerijen zijn traditionele ingrediënten van een Mexicaanse chili con carne. jeroen gebruikt ze om een pittige soep te maken met diezelfde typische smaak. - 0. Verwarm de groentebouillon. Je kan ook zelf ...

Jeroen Meus - Chili con carne met chorizo en gepocheerde eieren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne-met-chorizo-en-gepocheerde-eieren

... ook. Snipper de tenen fijn en plet ze met een mes. Doe de knoflookpulp ook in de pan. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de chilipeper en snipper hem fijn. Stoof met de chorizo. Schil de paprika’s en verwijder zaden en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in stukken en doe het ook in de pan. Kruid met gerookt en gewoon paprikapoeder en komijnpoeder. Doe er de tomatenpuree bij en laat even mee bakken (tomateren). Deglaceer de pan met de witte wijn. Laat wat inkoken. Doe er de tomatenblokjes bij. Spoel het blik met een scheutje water en giet het in de pan. Doe er de passata bij. Kruid met enkele takjes tijm, de laurier en een snuif zout. Z ...

Jeroen Meus - Chili con carne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne

... arne - Onze kennis van de Tex-Mex-keuken (Texaans-Mexicaans) is wellicht niet bepaald groot, maar de beroemde stoofschotel ‘chili con carne’ veroverde wel de wereld. De bereiding is heel eenvoudig. Maar reken voldoende tijd om de stoofpot te laten sudderen, het result ...

Jeroen Meus - Chili no carne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-no-carne

... - Zonder Spaanse les te willen geven, wisselt jeroen het woordje ‘con’ in voor ‘no’. De klassieke ‘chili con carne’ wordt er zo eentje zonder vlees, maar met minstens zoveel smaak. Serveer de Mexicaanse fast food met een portie gekookte rijst, of opg ...

Jeroen Meus - Chili sin carne met zoete aardappel en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel

... en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Breng de zon op je bord met deze vegetarische variant van lekkere Mexicaanse chili. jeroen serveert daarbij een quesadilla gevuld met witte kool en schapenkaas van eigen bodem, Brebis de Brakel. Er schuilt heel wat arbeid achter de productie van dez ...

Chili sin carne (chili con carne zonder vlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chili-sin-carne/

... chili sin carne (chili con carne zonder vlees) Laat je niet afschrikken door de ingrediëntenlijst! Dit is echt een superlekker en makkelijk gerecht. Juist de verschillende kruiden geven het de smaak en het fijne is dat je kruiden echt superlang goed kunt houden. De ...

Wraps met chili con carne en aardappelblokjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chili-con-carne-wraps-met-aardappelblokjes

... wok. Voeg het gehakt toe en bak het gaar.Schep het gehakt uit de wok en doe er de aardappelblokjes in. Bak ze gaar.Ontdoe de chilipeper van de zaadjes en hak fijn. Hak ook de tomaten fijn.Doe ze bij de aardappelen en laat zachtjes doorkoken tot het meeste vocht verdampt is.Voeg het gehakt opnieuw toe en breng op smaak met peper en zout.Hak de koriander fijn en roer hem door de chili con carne samen met de kaas.Verwarm de tortilla’s zoals op de verpakking staat aangegeven.Verdeel de ch ...

Recepten - Chili con carne wraps met aardappelblokjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/chili-con-carne-wraps-met-aardappelblokjes

... de wok. Voeg het gehakt toe en bak het gaar. Schep het gehakt uit de wok en doe er de aardappelblokjes in. Bak ze gaar. Ontdoe de chilipeper van de zaadjes en hak fijn. Hak ook de tomaten fijn. Doe ze bij de aardappelen en laat zachtjes doorkoken tot het meeste vocht verdampt is. Voeg het gehakt opnieuw toe en breng op smaak met peper en zout. Hak de koriander fijn en roer hem door de chili con carne, samen met de kaas. Ver ...