Gestoofde rundersukade met salsa verde

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/10/gestoofde-rundersukade-met-salsa-verde.html

... o rundersukade2 eetlepels olijfolie1 liter runderbouillon3 takjes tijm1 laurierblad250 gram sjalotten (in vieren gedeeld)250 gram kastanje champignons (in vieren gedeeld)1 winterwortel (geschild en in plakjes gesneden)Salsa Verde Ingrediënten:50 gram grof gesneden bl ...

Gerookte makreel met rode biet en waterkers | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gerookte-makreel-met-rode-biet-en-waterkers

... Gerookte makreel met rode biet en waterkers - Waterkers Mix 2 handen vol waterkers, samen met de spinazie, met de druivenpitolie. De spinazie gebruiken we om een mooie groene kleur te krijgen. Zet opzij en laat deze massa rustig door een zeef lopen. Breng dit vlak voor ...

Chili chica chili chicken (#bbqheroes) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chili-chica-chili-chicken/

... Chili chica chili chicken (#bbqheroes) Gesponsord - Een van de fijne dingen aan lekker weer is de mogelijkheid om buiten te eten en dan vooral om de barbecueën! Ik associeer de barbecue altijd met lange, gezellige zomeravonden met vrienden of met familie. Voor mij draait ...

Gevulde zoete aardappel met zwarte bonen, pimentón en limoenroom

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/gevulde-zoete-aardappel-met-zwarte.html

... Gevulde zoete aardappel met zwarte bonen, pimentón en limoenroom Soms wacht je véél te lang met een goed idee. Dit is er zo een! Een zoete aardappel uit de oven die je met vanalles kunt vullen. Op Pinterest kwam ik zo'n loaded sweet potato vaak tegen. Maar nu pas ging ...

Jeroen Meus - Gegrilde lamskoteletjes, gepofte aardappel en venkeltzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-lamskoteletjes-gepofte-aardappel-en-venkeltzatziki

... Gegrilde lamskoteletjes, gepofte aardappel en venkeltzatziki - Jacques Vermeire had ooit ‘sein Sonnenbril in Griechenland verloren’, maar Jeroen is er een zijn culinair hart verloren. De Grieken hebben een keuken die inspireert. De klassieke combinatie van ...

Nigella Lawson: chili con carne met kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/chili-con-carne/nigella-lawson-chili-con-carne-kaas

... Nigella Lawson: chili con carne met kaas 6 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 18 waarderingen HoofdgerechtVleesMexicaans Ingrediënten 110 g chorizo, in dikke munten gesneden en gehalveerd 500 g rundergehakt, bij voorkeur biologisch ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/04/polentakoekje-met-spinaziepesto-porcini.html

... nboompitten - 30 g Parmezaanse kaas - olijfolie - 1 el citroensap - zout en peper Garnering: - 20 mooie spinazieblaadjes - 200 g (kastanje)champignons of andere paddestoelen, in plakjes - 1 klein teentje knoflook, fijngewreven met platte kant van mes - 2 el balsamicoazijn - zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de gedroogde porcini in klein kommetje en giet er kokend heet water op tot alles onderstaat. Laat tien minuten weken. Zeef de porcini boven een maatbeter en bewaar het water. Snijd de porcini heel fijn en zet apart. Vul het overgebleven water in de maatbeter aan tot 0,8 liter. Giet het water in een ovenschaal. Roer nu de polenta, olijfolie, zout en porcini erdoor. Laat het geheel garen in de oven gedurende ongeveer 45-60 minuten. Roer halverwege een keer door, als de polenta nog zacht is. En strijk de bovenkant glad. Haal de polenta uit de oven en laat afkoelen. Dek af en laat de polenta ongeveer 1-3 uur opstijven in de koelkast (dit kun je ook een dag van tevoren doen). Maak nu de spinaziepesto. Maal in de keukenmachine de pijnboompitten met de knoflook fijn, voeg het stuk parmezaanse kaas toe en maal nogmaals tot de kaas fijn is. Doe de spinazie erbij en maal wederom tot alles fijn is. Voeg een flinke scheut olijfolie toe en maal kort tot je een smeuïge massa hebt. Voeg nu het citroensap toe en eventueel nog wat meer olijfolie en/of 2 eetlepels water om de pesto wat dunner te krijgen. Bak nu de polentakoekjes. Haal met een steekring (of kommetje) 4 rondjes uit de opgestijfde polenta. Verhit een ruime hoeveelheid olie in een koekenpan en bak de koekjes tot ze goudbruin zijn. Ongeveer 5-7 minuten aan elke kant. Of korter als de opgestijfde polenta misschien wat grover en harder is geworden aan een kant (zie foto). ...