Verloren brood met gebakken peer en veenbessen en Eva's detoxdrankje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verloren-brood-met-gebakken-peer-en-veenbessen-en-evas-detoxdrankje

... n en haal het klokhuis eruit. Snij de peren in stukjes. Bak de peren op een middelmatig vuur op in 1 eetlepel kokosolie. Tip: dit kan je de dag ervoor al doen. Voeg een beetje zeste en sap van een citroen toe. Snij de veenbessen wat kleiner en doe ze bij in de pan. Voeg naar wens suiker of honing toe. Giet de sojamelk in een diep bord. Meng met de ...

Melkkroketjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/melkkroketjes

... Melkkroketjes - Giet een scheutje water in een kookpot. Giet 800 ml melk erbij en zet op een middelmatig vuur. Doe de zeste van citroen erbij, een opengesneden vanillestok en laat opkoken. Doe de eigelen en suiker samen en klop stevig op met een garde. Giet de kokende ...

Jeroen Meus - Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-bretoens-zanddeeg-citroenpudding-en-frambozen

... Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en frambozen - Met deze taart staat er een echte toptaart op het menu! Een krokante bodem van Bretoens zanddeeg met citroenpudding, afgewerkt met een hoop verse frambozen. Een knaller van formaat om zeker eens uit te proberen! ...

Jeroen Meus - Kletskoppen met rood fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kletskoppen-met-rood-fruit

... t pudding. 7. Stort de pudding in een schaal. Doe er een vel huishoudfolie over en duw het tot tegen de pudding zodat er geen vel kan opkomen. 8. Laat afkoelen in de koelkast. 9. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 10. Smelt de boter. 11. Doe de bruine suiker en ahornsiroop bij de boter op het vuur. Laat smelten. 12. Voeg er de bloem en de maïzena aan toe en klop goed. 13. Doe een snuifje zout en een snuifje kaneelpoeder bij het beslag. 14. Leg een siliconen bakmat of een vel bakpapier op een bakplaat. 15. Mix de noten fijn in de hakmolen. 16. Schep beslag op het bakpapier of de bakmat en vorm met de onderkant van een lepel kleine rondjes. Strooi er gemalen noten over. 17. Bak de kletskoppen 10 minuten in de voorverwarmde oven. 18. Laat de koekjes uitharden en afkoelen. 19. Meng de rode bessen, blauwe bessen, braambessen en aardbeien tot een salade. Houd de frambozen apart want die kneuzen gemakkelijk. 20. Klop de pudding los en doe hem in een spuitzak. 21. Haal de kletskoppen voorzichtig van de bakplaat. 22. Spuit een puntje pudding op een bord. Leg er een kletskop op en spuit er dan een flinke toef pudding op. 23. Leg er een laagj ...

Jeroen Meus - Lamsbout met groenten en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-groenten-en-yorkshire-pudding

... Verwarm de oven voor tot 160 °C. Smelt een klont boter in een stoofpot. Kruid het vlees met peper en zout. Kleur het aan alle kanten in de boter. Kneus en pel de knoflook. Pel de sjalotten en snijd ze in stukken. Was de wortelen en snijd ze grof. Doe de knoflook en de sjalotten bij het vlees. Haal de bout uit de pan en doe er de wortelen bij. Leg het vlees op de wortelen. Snijd de kerstomaten in kwartjes en doe ze ook in de stoofpot. Leg er enkele takjes tijm en rozemarijn en een paar blaadjes laurier bij. Voeg er de balsamicoazijn aan toe. Ze ...

Spinazie-, banaan- en havermoutmuffins en soja kruidenlatté | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/spinazie-banaan-en-havermoutmuffins-en-soja-kruidenlatte

... 1 snuif zout 175 ml melk 100 g havermout 60 g volkoren bloem papieren cupcakevormpjes voor de latte 1 l sojamelk (ongezoet) 1 kl kaneel 1 mespunt cayennepeper ½ tl venkelzaad ½ tl vanillepoeder (of vanillemerg) 2 el honing ...

Griesmeelpudding met bessensaus maken (opa's recept) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omas-recepten-griesmeelpudding/

... meelpudding recept van opa! Waarschijnlijk ken je het wel van vroeger. Een stevige pudding met een fris laagje bessensaus. En jij kan dit nu zelf ook maken! Griesmeelpudding maken naar opa's recept Herinneren jullie de rubriek 'Oma's recepten' nog? O.a. advocaat van oma, goulash van oma en lange vingertjes pudding van oma kwamen al voorbij. Het is alweer even ...

Chocoladepudding | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladepudding

... Chocoladepudding - Giet 6 dl melk in een kookpot en warm ze op. Doe de pudding poeder, de suiker en maïszetmeel in de rest van de melk. Roer stevig door met een garde tot alles opgelost is. Giet dit bij de warme melk in de kookpot. Doe de pure chocolade erbij en ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... plaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan het deeg niet te hoog bakken. Bak het deeg gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Doe de melk in een pannetje en zet op het vuur. Ondertussen snij je de vanillestokken doormidden en haal je de zaadjes eruit. Doe ze in een kom en voeg er ook n ...

Broodpudding met blauwe bessen en speculaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/broodpudding-speculaas/

... n om de restjes op te maken. De broodpudding bestaat normaliter uit sneetjes wit brood, een mengsel van ei, melk en room, suiker, kaneel en rozijnen. Vandaag de dag zijn er veel variaties mogelijk, bijvoorbeeld waar de rozijnen eerst zijn geweld in rum bijvoorbeeld of met sinaasappel en chocolade. je kunt er ook voor kiezen om brioche, croissantjes of een andere broodsoort te nemen. Ik wilde mijn 'bread and butter pudding' een extra winterse twist geven en deed dat met speculaas en blauw ...