Resultaten voor rossini
Steak Rossini | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-rossini
... Steak rossini - Smelt de boter in een kleefpan op een hoog vuur. Kruid het vlees met peper en zout. Vul de pan met de steaks en bak ze 3 min aan elke kant. Haal de steaks uit de pan en leg ze op een bord onder zilverpapier. Blus de pan met een scheut cognac. Giet het ...
Tournedos Rossini | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-rossini
... Tournedos rossini - Zorg ervoor dat de ui, enkele selderstengels en enkele wortelen grofgesneden zijn. Om de espagnollesaus te maken, doe een klontje boter in een steelpan en laat smelten. Doe er de grofgesneden ui, selder, look en wortelen bij. Laat mooi aankleuren. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tournedos-rossini
... Tournedos rossini - Dit recept geeft een unieke twist aan het klassieke recept van tournedos rossini door te serveren met truffelsaus en eendenlever. - Schil de aardappelen en steek ze uit met een ronde vorm.Laat een klontje boter smelten in een pan. Voeg de aardappelen ...
Jeroen Meus - Kalfstournedos met sla, kroketten en champignonsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstournedos-met-sla-kroketten-en-champignonsaus
... Kalfstournedos met sla, kroketten en champignonsaus - Het stukje kalfsvlees heeft zijn naam te danken aan de muzikant en fijnproever Rossini. De man vroeg zijn toeschouwers steeds de rug te keren (tournez le dos) naar de keuken. Op die manier konden ze niet aanschouwen ...
Recept peren in witte wijn | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-peren-in-witte-wijn/
... Recept peren in witte wijn Ik ben een zeurkous, een onheilsprofeet, een jeremieerder. Dat kloeke, door velen bejubelde Zilveren Lepelboek, over de Italiaanse keuken, heb ik al afgekeurd, een tijd terug. En nu is bij uitgeverij Fontaine ‘A Propos Bistro’ verschenen, ...