Recepten - Witloof met ham en kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_met_ham_en_kaas_1

... kruid met peper zout en nootmuskaat. Plaats de kookpan op de bodem van de bakoven en laat garen gedurende 45 minuutjes. Maak een kaassaus te beginnen met de roux, voeg de melk toe en breng aan de kook. Doe ongeveer 30 g gemalen kaas bij de bechamelsaus. Maak de rolletjes met de ham en de witloof. Deze laatste laat je b ...

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus

... Witloofrolletjes in de oven met kaassaus - Sofie maakt samen met Tess Goossens de klassieker: witloof met kaas en hesp in de oven. Sofie toont je daarnaast hoe je de perfecte roux, bechamel - of kaassaus maakt!Tip: gebruik bloem- of pureeaardappelen. Verwarm de oven voor ...

Lamskoteletjes met taglierini en kaassaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/lamskoteletjes-met-taglierini-en-kaassaus/

... Lamskoteletjes met taglierini en kaassaus Taglierini zijn heel dunne tagliatelle. De kaassaus wordt gemaakt met rauw ei, dat  supersnel ‘gekookt’ wordt door er de gloeiend hete pasta doorheen te mengen. Voor 4 personen 1 kg lamscarré, in koteletjes ...

Moussaka

https://www.prinsessenboontjes.be/post/moussaka

... l, kan nog 1 tl chilipeper, cayennepeper of Sriracha toevoegen. Laat de saus 12 minuten pruttelen. Mix ze nadien.Maak een lekkere kaassaus van 1 lepel boter, 2 lepels bloem, 400 ml melk, nootmuskaat, zout en peper en 1 theelepel mosterd. Dat uitgeschreven recept vindt je bij de sauzen.Schil 5 grote aardappelen en snijd ze in plakken van 3 mm. Kook ze 3 minuten in gezouten water en giet af. Leg ze open op een groot bord om ze sneller koud te laten worden.Snij ook de courgette in plakken van 3 mm.Wrijf met een keukenpapiertje het zout van de plakjes aubergine.Bak de schijfjes aubergine en courgette kort aan in een grillpan met een beetje olijfolie. Kruid met peper. De courgette kan je nog met zout bijkruiden.Bak het gehakt gaar. Meng het gehakt onder de kaassaus.Verwarm de oven voor op 180°.Doe een laagje tomatensaus in een grote ove ...

Gratin van schelvis met spinazie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gratin-van-schelvis-met-spinazie-en-gekookt-eitje

... de gespoelde spinazie toe en stoof heel kort. Kruid met muskaatnoot peper en zout.Verwarm de oven voor op 180°C.Smelt voor de kaassaus 1 eetlepel boter en strooi er al roerend de bloem door. Laat even drogen in de pan en blus dan al roerend met de melk (600 ml) laat doorkoken tot je een gladde saus bekomt. Breng nog op smaak met peper en zout. Roer er als laatste de helft van de kaas en de peterselie door.Pureer de aardappelen en breng op smaak met boter melk en muskaatnoot. Pel de eieren. Leg in 4 individuele kommetjes wat spinazie op de bodem e ...

Cheesy toast

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89926/cheesy-toast-1

... r, kruid met peper en zout en laat ze uitlekken. Leg de sneetjes brood op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk elk sneetje met de kaassaus. Beleg 4 ervan met de gestoofde spinazie, de beenham en de bieslook. Leg er een tweede sneetje met kaassaus op en bak in 20 minuten goudbruin in de oven. Schil de halve appel, snij hem in fijne repen en besprenkel deze met een eetlepel citroensap. Snij ook de augurken en het witloof in fijne repen. Meng ze met de jonge spinazie. Maak een vinaigrette met de olie, de mosterd en en eetlepel citroensap. Kruid met peper en zout. Hussel tot slot de vinaigrette door de salade. ...

Tortilla's met romige raapstelen recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7532/tortilla-s-met-romige-raapstelen

... Tortilla's met romige raapstelen - - - 4 bosjes raapstelen, 1 zakje kaassaus, 150 g geraspte belegen kaas, 0 zout, 0 versgemalen peper, 4 wraptortilla's, 2 eetlepels sesamzaad, 1 eetlepel boter of margarine om in te vetten ...

Gepofte aardappel met fetasaus, radijsjes en beenham | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gepofte-aardappel-met-fetasaus-radijsjes-en-beenham

... n wikkel in zilverpapier. Verwarm de oven voor op 190 graden. Stop de aardappelen 20 minuten in de voorverwarmde oven. Maak nu de kaassaus. Begin met een roux. Smelt de boter en voeg de bloem toe. Roer droog tot het ‘naar koekjes ruikt’. Voeg een scheutje melk toe. Roer alle klonters uit het papje. Haal van het vuur en voeg meer melk toe. Klop tot een homogeen papje. Zet terug op het vuur en voeg de rest van het melk toe.  Roer tot een dikke saus en voeg de karnemelk toe. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Plet de feta met een vork. Voeg ze van het vuur toe aan de bechamelsaus. Roer onder elkaar. Was voor de garnituur de radijsjes en snij in fijne schijfjes. Pel de ...

Jeroen Meus - Vislasagne met prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vislasagne-met-prei

... ok. Voeg een scheutje room en de kaas toe. Breng de saus op smaak met wat citroensap, peper en zout. Meng de champignons onder de kaassaus.Bouw de lasagne op door te starten met een laagje kaassaus, gevolgd door de prei en wat plakjes zalm. Bedek met enkele vellen pasta en herhaal tot de ovenschaal helemaal vol is. Eindig met een laagje kaassaus en werk af met extra gemalen kaas.Schuif de lasagne 25 minuten in de oven op 200°C en serveer. ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met spruitjes in kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-spruitjes-in-kaassaus

... Varkenskotelet met spruitjes in kaassaus - Onder de naam Brussels sprouts, choux de Bruxelles of spruitkool zijn onze fameuze minikooltjes wereldwijd bekend geworden. Er zijn mensen die ze dolgraag eten en mensen die ze moeten leren eten. Geef toe: wie kan beweren dat ...