Jeroen Meus - Curryrisotto met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curryrisotto-met-mosselen

... Curryrisotto met mosselen - risotto en vis zijn samen goud op je bord. Dit keer werkt jeroen de klassieke Italiaanse rijstbereiding af met een portie mosseltjes en flink wat boter. Dat het smaakt! - 0. Spoel de mosselen goed in koud water. 1. Spoel de selder en snipper ...

Jeroen Meus - Gnocchi met venkelballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-venkelballen

... Gnocchi met venkelballen - Salsiccia is een Italiaanse worst van varkensgehakt die gekruid wordt met venkel of anijs. Maakt je slager dit type worst niet? Gebruik dan varkensgehakt dat je flink kruidt met venkelzaad.Dit type worst doet het fantastisch in een stevige ...

Ijspraline van venkel, parmaham, kroepoek van venkel en rijst, langoustines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/ijspraline-van-venkel-parmaham-kroepoek-van-venkel-en-rijst

... Ijspraline van venkel, parmaham, kroepoek van venkel en rijst, langoustines - Ijspraline: verwarm het water en voeg hieraan de gelatine toe. Al de andere ingrediënten mag je toevoegen en als ijs afdraaien. Je kan het ijs in een vormpje laten opstijven of serveren als ...

Risotto met langoustines en zeevruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/risotto-met-langoustines-en-zeevruchten

... risotto met langoustines en zeevruchten - De zomer op je bord: met deze risotto van langoustines en zeevruchten maak je er een feestelijke dag van. - Stoof de helft van de sjalot in een beetje olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een laagje ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... scampi in lookboter By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...

Jeroen Meus - Po'boys sandwich - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/poboys-sandwich

... Po'boys sandwich - Op het menu: een dressed sandwich zoals ze het in Amerika zouden zeggen. Dit broodje ontstond in de 19e eeuw tijdens een staking van de arme arbeiders in en rond New Orleans. Vandaar de naam ‘poor boys sandwich’, later afgekort tot ‘poâ ...

Jeroen Meus - Po'boys sandwich - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/poboys-sandwich

... Po'boys sandwich - Op het menu: een dressed sandwich zoals ze het in Amerika zouden zeggen. Dit broodje ontstond in de 19e eeuw tijdens een staking van de arme arbeiders in en rond New Orleans. Vandaar de naam ‘poor boys sandwich’, later afgekort tot ‘poâ ...

Jeroen Meus - Scampiburger met diaboliquemayonaise, ijsbergsla en gefrituurde uiringen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampiburger-met-diaboliquemayonaise-ijsbergsla-en-gefrituurde-uiringen

... Scampiburger met diaboliquemayonaise, ijsbergsla en gefrituurde uiringen - Heel wat mensen zijn dol op scampi diabolique. Speciaal voor hen bedacht jeroen een bijzondere variant: een scampiburger met een zelfbedachte diaboliquemayonaise. Echt een gerecht om het weekend ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel met limoenboter en salade met pompelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-met-limoenboter-en-salade-met-pompelmoes

... Gegrilde makreel met limoenboter en salade met pompelmoes - Het eerste barbecuegerecht van dit jaar om je nu al naar zomerse sferen te tillen. Makreel gegrild op de barbecue, op smaak gebracht met verse kruidenboter en gecombineerd met een frisse salade van pompelmoes ...

Jeroen Meus - Venkelsoep met mosselen en lavas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsoep-met-mosselen-en-lavas

... Venkelsoep met mosselen en lavas - Dit is een gastronomisch mosselsoepje, gemaakt met het kookvocht van de mosselen. De curry en kokos geven het een oosterse toets. Er is wat werk aan, maar het is zeker de moeite waard. - Venkelsoep met mosselen en lavas Verwarm een ...