Tortilla met paprika

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tortilla-met-paprika

... rwijder de pitjes en snijd in blokjes. Schep de paprikablokjes onder de aardappelen en laat even meebakken.Giet de eieren over de groenten zet het deksel op de pan en laat 10 minuten op een zacht vuur garen. Keer de tortilla om en laat 2 minuten verder garen.  Laat afkoelen en leg op een schaal.Serveer de tortilla in driehoekjes of vierkantjes. ...

Jeroen Meus - Lasagne met ragù en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-ragu-en-aubergine

... t vuur onder de casserole iets zachter. Pel en snijd de teentjes look fijn. Schil en snijd ook de wortelen fijn. Voeg de groenten toe aan de casserole.Snijd het vlees fijn en doe bij de stovende groenten. Laat het geheel even stoven. Maak een bouquet garni van tijm, rozemarijn en laurier. Voeg het toe aan de casserole.Doe er eerst de tomatenpuree bij, gevolgd door de bloem.Blus het geheel met de rode wijn en kruid bij met peper en zout.Voeg er de tomatenblokjes aan toe, gevolgd door de pasata. Laat de ragù  ongeveer 3 uur garen in de oven.  Snijd de aubergines in schijfjes en bak ze in olijfolie. Zet een pan met een flinke scheut olijfolie op het vuur.Pel en duw de teentjes look plat. Voeg ze in hun geheel met de takjes rozemarijn toe aan de pan met aubergine ...

Jeroen Meus - Ratatouillesoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ratatouillesoep

... Ratatouillesoep - Dit is een zomerse soep met grote stukken mediterrane groenten. Neem goed rijpe tomaten en gebruik de gemixte pitjes als passata. - Ratatouillesoep Emondeer de tomaten. Snijd een kruis in de bodem en dompel ze in kokend water. Dompel de tomaten dan ...

Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten

... Runderwangen bourguignon met warme groenten - Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen opnemen. ...

Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten

... Runderwangen bourguignon met warme groenten - Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen opnemen. ...

Recept voor geroosterde tomatensoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/geroosterde-tomatensoep

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de ui en de look. Snijd de tomaten en de uien in vieren. Leg de groenten in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Rooster de groenten ca. 35 min. in de voorverwarmde oven. Giet de groentenbouillon in een pan. Voeg de ...

Forel met groentjes in de oven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/forel-met-groentjes-in-de-oven

... Forel met groentjes in de oven - Snij de groenten in blokjes. Smelt de boter en stoof de groenten even aan. Kruid de groenten met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg de forel op een beetje olijfolie in de ovenschotel, en kruid met peper en zout. Schik de aangestoofde ...

Jeroen Meus - Viscurry van zeeduivel met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/viscurry-van-zeeduivel-met-rijst

... en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Stoof ze mee aan. Snijd de courgette in blokjes en doe ze bij de rest van de groenten. Blus met de witte wijn en laat helemaal droogkoken. Doe er de kokosmelk bij en kruid met een snuifje zout. Laat al kokend indikken. Snijd de zeeduivel in stukken en laat garen in de curry. Haal de rijst (pilav) uit de oven. Snipper de lente-uien en haal de blaadjes van de koriander. Werk de viscurry af met lente-ui en koriander. Serveer met de pilav. ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met soepvlees, kool en rapen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-soepvlees-kool-en-rapen

... nen fijn en plet met een mes. Stoof de knoflookpulp mee aan.Schil de wortelen. Snijd ze in stukken en stoof ze met de rest van de groenten.Hak de groene kool grof en stoof ze ook aan.Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze met de rest van de groenten in de soepketel.Haal het soepvlees uit de bouillon en zeef de bouillon bij de groenten. Kruid de soep met peper en zout.Giet de geweekte bonen af en verwijder de vliezen. Doe de bonen bij de soep.Zet een deksel op de soepketel en laat ongeveer 30 minuten garen op een zacht vuur.Trek het soepvlees uit elkaar. Doe het bij de soep. ...

Recepten - Lauwe salade van gestoomde vis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwe_salade_van_gestoomde_vis

... Bereidingswijze de visfilets spoelen, droogdeppen en in reepjes van 1 cm breed en  5 cm lang snijden. Koel wegzetten. de groenten wassen en schoonmaken. Ze in een grove julienne versnijden, beetgaar koken in gezouten water, laten uitlekken en warm houden. de filets garen ...