Witloofsoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/witloofsoep-met-balletjes

... Witloofsoep met balletjes - Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar dat je ze zo klein mogelijk moet snijden. Snijd ze ongeveer even groot zodat ze tegelijk gaar zijn. Was de groenten ook. Gooi het ...

Jeroen Meus - Gegrilde inktvis met patatas bravas en crème van paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-inktvis-met-patatas-bravas-en-creme-van-paprika

... aal olijfolie over en leg er enkele takjes rozemarijn en tijm op.Zet de ovenschaal 25 minuten in de voorverwarmde oven en laat de groenten helemaal gaar worden.Maak de inktvis schoon en snijd hem open. Snijd het vlees dan in stukken of repen.Meng de bloem met een snuif currypoeder, een snuif paprikapoeder en wat zout. Haal de inktvis door het mengsel.Giet de aardappelen af en laat ze een beetje afkoelen. Pel ze en snijd ze in plakjes.Haal de ovenschaal uit de oven en laat de groenten wat afkoelen.Doe een flinke scheut olijfolie in een pan en laat ze lauw worden op een zacht vuur. Laat de plakjes aardappel verder garen in de lauwe olijfolie.Kneus en pel de resterende knoflook. Snijd de teen in stukken en laat mee garen met de aardappelen. Doe er ook een snuif grof zout en enkele takjes rozemarijn bij.Haal de pel van de paprika en vis de tijm en rozemarijn tussen de groenten uit.Doe ...

Groenten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/groenten-uit-de-oven

... 0 °C. Bereiden Meng de knoflookolie en de gemberpasta en vet hier de bodem van een ovenschaal mee in. Meng in een ruime kom de groenten, ui en knoflook, tijmblaadjes en olijfolie. Voeg peper en zout naar smaak toe. Schep het mengsel in de ovenschaal. Rooster de groenten 15 minuten in de oven. Het ledenrecept 'Groenten uit de oven' wordt je aangeboden door Susan Zandboer-Duijvesteijn. ...

Jeroen Meus - Monte Cristo sandwich met gemarineerde coleslaw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/monte-cristo-sandwich-met-gemarineerde-coleslaw

... aanse croque monsieur die je bakt zoals verloren brood. Je serveert er een zoetzure koolsalade bij. Door de marinade warm over de groenten te gieten, garen ze een beetje maar blijven ze lekker krokant. - de marinade Verwarm de witte wijn, witte wijnazijn en het water op het vuur. Doe er laurier, tijm, steranijs, suiker, mosterdzaad, ko ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-aardappel-merguez-en-verse-groenten

... Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Keuzestress in de moestuin? Neem een beetje vanalles en maak er een Luikse salade mee. In dit recept wordt het spek vervangen door gegrilde merguezworstjes op de barbecue. - Breng een pot gezouten water aan de kook.Maak ...

Pasta met saus van gegrilde groenten

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-gegrilde-groenten

... Pasta met saus van gegrilde groenten Echt zo lekker! groenten in de oven, pasta en lekkere gehaktballetjes met parmezaan erbij.Smullen hoor! Het is echt geen werk. En zelfs heel ontspannend om de groenten te ontvellen.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's ...

Chateaubriand met oude geuze

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chateaubriand-boven-een-bad-met-oude-geuze

... nboter. Kruid met groentekruiden en overgiet met de room.Plaats die een halfuur in de oven of nog beter naast het vlees.Strijk de groenten voor het garnituur in met olijfolie en kruid ze met groentekruiden. Gril ze op de barbecue.Versnijd het vlees en schik enkele plakjes op het bord. Schik er wat van de aardappeltjes en de gegrilde groenten ernaast. Warm de saus nog even op en werk het vlees ermee af. ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-0

... l de selderstengels. Snijd de stengels in kleine blokjes en voeg toe aan de stovende ui. Roer regelmatig even in de pot met fijne groenten.Verhit een scheutje olijfolie in een pan.Pel de teentjes look en plet tot een pulp. Voeg toe aan de kookpot.Snijd de de dikke sneetjes pancetta in kleine blokjes en bak ze in de pan met olie. Snijd de champignons doormidden en voeg toe aan de stovende groenten.Schep de gebakken pancetta uit de pan en doe in de stoofpot. Doe het gehakt in de pan en verdeel het in onregelmatige stukken over de bodem. Laat het vlees rustig bakken op een matig vuur, tot het een goudbruin korstje krijgt.Maak een bouquet garni van de laurierblaadjes, tijm, rozemarijn en verse oregano. Voeg de verse kruiden toe aan de stoofpot en meng onder de stovende groenten. Doe de tomatenpuree en de harissa bij de groenten en laat kort ...

Jeroen Meus - Homemade 'G6' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/homemade-g6

... Homemade 'G6' - Dit groentesap heet ‘G6’ omdat er 6 groenten in zitten. Maak je eigen versie met de groenten die nog in het groentevak van je koelkast liggen. - 0. Was de tomaten, verwijder het kroontje en snijd ze in stukken. 1. Doe ze in een grote kookpot ...

Jeroen Meus - Pasta met venkel, mosselen en pastis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-venkel-mosselen-en-pastis

... n uit de venkel en maak hem schoon. Snijd hem in stukjes. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een grote kookpot en stoof alle groenten samen. Doe enkele takjes tijm en een paar blaadjes laurier bij de groenten. Zet intussen water met een snuif zout op voor de pasta. Giet de pastis bij de groenten en laat droogkoken. Smelt er dan de kruidenkaas bij. Kook intussen de pasta beetgaar. Doe de mosselen bij de groenten en laat ze mee garen onder een deksel tot de schelpen opengaan. Schud de kookpot af en toe op. Doe een pollepel kookwater van de pasta bij de saus. Snipper wat peterselie, kervel en bieslook. Meng het door de groenten en mosselen. Giet de pasta af en meng met de sa ...