Jeroen Meus - Tartaar van tomaat met grijze garnalen en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-met-grijze-garnalen-en-peterseliecoulis

... ng water aan de kook met een snuif bicarbonaat. 3. Kook de waterkers met de spinazie en de peterselie kort in het water. Schep de groene kruiden en groenten in het ijswater en laat afkoelen. 4. Emondeer de tomaten. Maak een kruis in de onderkant met een scherp mes. Dompel ze in het kokende water en leg ze ook in het ijswater. 5. Pel de tomaten. Snijd ze in vier en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees van de tomaten in kleine blokjes (brunoise). 6. Pel en snipper de sjalot heel fijn. 7. Pel de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in brunoise. 8. Meng de tomaten me ...

Kabeljauw met kruidenkorst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-kruidenkorst

... Kabeljauw met kruidenkorst - Kruid de kabeljauw met peper en zout en schik in een ovenschotel. De groene kruiden fijnhakken en vermengen met een beetje paneermeel en een eetlepel olijfolie. Dit mengsel bovenop de kabeljauwmoten schikken. De tomaten ontvellen en ontpitten ...

Tomatensalade 'Tel Aviv style' met burrata | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomatensalade-tel-aviv-style-met-burrata

... nij de radijsjes fijn.  Kook de eitjes hard. Pel en laat afkoelen. Gebruik enkel de dooier. Emondeer de gewone tomaten. Haal het groene steeltje uit de tomaat. Snij een kruis in de onderkant. Leg tien tellen in kokend water en verfris dadelijk in koud water. Verwijder het vel en snij in partjes. Snij de Coeur De Boeuf tomaten in stukken en brand met een bunzenbrander. Snij de tijgertomaten in stukjes. Meng alles onder elkaar in een grote kom. Kruimel wat feta en burrata kaas over de salade. Werk af met wat blaadjes verse tijm, fleur de sel, zwarte peper, citroensap en olijfolie.  Ingrediënten 6 grote tomaten 20 gele en rode kerstomaatjes 10 tijgertomaten 10 zwarte olijven 1 bot radijsjes ½ groene chilipeper ½ rode ui 1 bakje (jonge) basilicum ½ bot lente-ui ...

Bladerdeeghapje met prosciutto en groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bladerdeeghapje-met-prosciutto-en-groene-asperges

... Bladerdeeghapje met prosciutto en groene asperges - Asperges zijn top. Gebruik ze in dit hapje en verras vrienden en familie. Rol het bladerdeeg uit. Snij in driehoeken. Snij het harde onderste stuk van de asperges. Snij ze in twee. Snij de mozzarella en zongedroogde ...

Tomaten-paprikasoep - geitenkaas - garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomaten-paprikasoep-geitenkaas-garnalen

... er wat paprikapoeder over.Werk af met garnalen, takjes bieslook en enkele druppeltjes olijfolie Ingrediënten 150 gr ajuin 40 gr groene selder 70 gr wit van prei 50 gr rode paprika 3 teentjes look 1 blad laurier 5 gr tijm 100 gr tomatenpuree 300 gr verse tomaten 1 l kippen- of groentebouillon 80 gr gepelde garnalen 1 potje Chavroux 12 stengeltjes bieslook boter om te bakken peper en zout ...

Kip met citroen, olijven en tomaten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kip-met-citroen-olijven-en-tomaten

... e tijd: + 90 minuten Yield: 2 persons Ingredients: zout olijfolie citroen : 1 sojasaus : 4 ui : 1/2 tomaat : 1 ontpitte zwarte en groene olijven : 4 peper kippenbillen : 2 Directions: 1. Doe de kippenbillen in een ovenschotel. Voeg er het sap van 1 citroen bij, een scheut olijfolie en 4 eetlepels sojasaus. Wrijf de kippenbillen hier goed mee in. Snijd de tomaat in ...

Lamsfilet met chutney van zuiderse groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/lamsfilet-met-chutney-van-zuiderse-groenten

... Lamsfilet met chutney van zuiderse groenten - Maak eerst de auberginekaviaar. Halveer hiervoor de aubergine in de lengte en maak met de punt van een scherp mes een ruitpatroon in het vruchtvlees. Steek er een teentje knoflook in en kruid met peper en zout. Giet een bodempje ...

Tonijnsteak met tomaten-koriandersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/tonijnsteak-tomaten-koriandersaus

... tomaten-koriandersaus zonder te koken.Serveer de tonijnsteaks met de tomaten-koriandersaus. Lekker met gebakken krieltjes en een groene salade. Extra benodigd Blender of keukenmachine, grillpan Variatietip Vervang Heinz Tomato Frito door Heinz Tomatenblokjes (met knoflook). Het recept 'Tonijnsteak met tomaten-koriandersaus' wordt je aangeboden door Heinz. ...

Salade Nicoise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/salade-nicoise

... 200 gr nieuwe aardappelen 200 gr prinsessenboontjes 4 tomaten 2 el azijn 1 el mosterd 2 el water 8 el olijfolie 2 gekookte eieren groene of zwarte olijven 2 el gehakte dragon 2 el gehakte kervel 20 ansjovisfilets 2 el kappertjes basilicumolie 2 blikken tonijn 1 zakje gemengde sla ...

Pasta met rode pesto, rucola en burrata - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-met-rode-pesto-rucola-en-burrata/

... een regelrechte hit en ik verwacht dat het bij jou ook vaker op tafel komt als je het eenmaal een keer hebt gemaakt. Vaak eet ik groene pesto, maar voor de verandering gebruikte ik rode pesto. Waar groene pesto is gemaakt met onder andere basilicum, is rode pesto gemaakt van zongedroogde tomaat. Vandaar de rode kleur! Rode pesto en cherry tomaten Naast rode pe ...