Grijze garnalen, risotto met Sencha Ariake thee en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-risotto-met-sencha-ariake-thee-en-groentjes

... rberen. Bak de brunoise van groenten maar hou de groenten licht krokant. Was de kervel. Dresseer de risotto op het bord, schik de grijze garnalen en groenten hierop en werk af met kervel. Ingrediënten 500 gr risottorijst 1 ui 1 l groentenbouillon 2 zoet uien 1 laurierblad 20 cl room 1 el Sencha Ariake thee 400 gr grijze garnalen 250 gr brunoise van groenten 1 bosje kervel peper en zout olijfolie ...

Jeroen Meus - Couscoussalade met salsa verde, burrata en grijze garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-salsa-verde-burrata-en-grijze-garnalen

... Couscoussalade met salsa verde, burrata en grijze garnalen - Een lekkere couscoussalade met tomaatjes, pijnboompitten en verse garnalen. Om het geheel wat smeuïg te maken, bereiden we een salsa verde op basis van groene kruiden, ansjovis en kappertjes. Tot slot ...

Parmentier met grijze garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/parmentier-met-grijze-garnalen

... Parmentier met grijze garnalen - Parmentier met grijze garnalen - Schil de aardappelen en kook ze gaar. Pureer de aardappelen en werk af met de dooiers en de boter. Kruid af met peper en zout.Maak de preiwit schoon en snijd in fijne schijfjes. Fruit deze aan ...

Rammenasspaghetti met grijze garnalen en kruiden uit de tuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rammenasspaghetti-met-grijze-garnalen-en-kruiden-uit-de-tuin

... Rammenasspaghetti met grijze garnalen en kruiden uit de tuin - Pel de grijze garnalen, hou ze gekoeld tot gebruik en maak van de schalen en koppen een bouillon door ze op te zetten met een takje tijm, laurier en 1 liter water (kan vervangen worden door een visbouill ...

Ciabatta met garnaalsla en tomaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ciabatta-met-garnaalsla-en-tomaten

... Ciabatta met garnaalsla en tomaten - Knapperig ciabatta brood, garnaalsalade et tomaten van bij ons. Wie kan hier neen tegen zeggen? - Hak de peterselie fijn. Meng het citroensap door de mayonaise en voeg de garnalen en de peterselie toe. Snijd de tomaat in ...

Gazpacho met grijze garnalen en geitenkaas | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gazpacho-met-grijze-garnalen-en-geitenkaas

... Gazpacho met grijze garnalen en geitenkaas - Gazpacho, de typisch Spaanse soep, is heerlijk in de zomer. Lekker verfrissend en boordevol smaak.  Mix alle groenten en kruiden samen in de blender.   Voeg vervolgens ook olijfolie, azijn en witte wijn toe. Voeg broodkruim ...

Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bisque-van-grijze-garnalen-met-kerstomaatjes-en-krokantje

... Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje - Pel de grijze garnalen, hou ze gekoeld tot gebruik. Snij de venkel en prei fijn. Doe de koolzaadolie in een kookpot en voeg de fijngesneden uien en look toe. Fruit lichtjes en voeg de fijngesneden venkel en ...

Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-grijze-garnalen-parmaham-emulsie-van-erwtjes-met-dragon

... Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon - Blancheer de dragon en de erwtjes en laat afkoelen. Warm de room en bouillon samen op en laat inkoken. Doe de erwtjes en fijngesneden dragon bij de room en mix het geheel. Breng op smaak met peper ...

Ambachtelijk brood met garnaalsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ambachtelijk-bruin-brood-met-garnalenslaatje

... Ambachtelijk bruin brood met garnalenslaatje - De beste garnalensalade maak je met verse, Belgische garnalen en wordt nog lekkerder met zelfgemaakte mayonaise. - Meng de mayonaise met de yoghurt en het citroensap.Rooster de sneetjes brood goudbruin. Snijd de toast ...

Grijze garnalen met tartaar van tomaten, ijs van olijfolie en schuimpje van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-tartaar-van-tomaten-ijs-van-olijfolie-en-schuimpje-van-tomaat

... g opnieuw in een voldoende grote kom en hou de mixer aan de bovenkant van het sap om het te laten schuimen. Afwerking: Serveer de grijze garnalen op een bord, met daarbij de tartaar van rode en gele tomaten en een bolletje olijfolie-ijs. Werk af met het schuimpje van tomaat. Ingrediënten 350 gr grijze garnalen 4 tomaten (rood en geel) 6 basilicumblaadjes olijfolie peper en zout lecithinepoeder (2 gr per 250 gr sap) ijs van olijfolie 140 gr melk 5 gr room 12 gr glucose 1 gr dextrose 1½ gr zout 75 gr olijfolie ...