Groentjes in de wok - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groentjes-in-de-wok

... Groentjes in de wok By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 fijne groene asperges : 1 bot kool : 1/2 kleine sjalot : 1 pindanooten : 2 el rijstnoedels peperoni : 2 pijpajuin : 1 bot gember ...

Rode poon uit de oven - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-uit-de-oven

... Rode poon uit de oven By: Gepubliceerd: 14 mei 2012 5 of 5 stars 1 5 5 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelen, gewassen maar niet geschild : 3-4 grote gele of groene courgettes : 2 rode poonfilets : 4-8 look, fijngehakt : 2 teentjes rozemarijn ...

Oesters op Oostendse wijze - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-op-oostendse-wijze

... Oesters op Oostendse wijze By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: champagne oesters Directions: 1. Open de oesters en maak het vlees los. Vang het sap op. Kook de champagne samen met de azijn, de ...

Jeroen Meus - Tartiflette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartiflette

... rdappelen, kaas, spek en witte wijn. Kies middelgrote, vastkokende aardappelen die je in heel fijne plakjes snijdt zoals voor een gratin. Je kunt veel soorten kaas gebruiken maar hij moet wel veel smaak hebben. Ideaal bijvoorbeeld om de restjes van een kaas- en wijnavond op te maken. - 0. Verwarm de oven voor tot 190 °C. 1. Snijd de zwoerd (de harde zijkant) van het spek en snijd het in reepjes. ...

Witloofkroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofkroketten

... Witloofkroketten - Schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen. Spoel ze af onder water en kook ze gaar. Snij het bittere deel van de witloof en snij hem in halve maantjes. Smelt boter in een kookpot en stoof de witloof aan. Kruid met peper, zout, muskaatnoot en ...

Rode bieten stoemp | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-bieten-stoemp

... Rode bieten stoemp - Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe en laat ze opkoken.Giet ze af, spoel onder koud water en laat ze terug opkoken met wat suiker. Herhaal dit drie keer en laat ze dan doorkoken ...

Recepten - Aardappelgratin met lamsvlees en groene boontjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelgratin-met-lamsvlees-en-groene-boontjes

... nschaal in met een lepel boter en de knoflook. - Schik de aardappelschijfjes in de schaal en overgiet met de room en melk. - Laat gratineren in de oven gedurende 20 à 30 minuten op 160°C. En verder: - Pluk de peterselietakjes en spoel samen met de kervel en de dragon. - Maal deze fijn in een keukenrobot met een eetlepel boter, het brood (zonder korsten) en de mosterd. - Kleur de lamsbout in de resterende boter, doe in een ovenschaal en strijk er de kruidenkorst over. - Laat garen in de oven gedurende 25 minuten op 220°C. - Kook intussen de boontjes beetgaar in licht gezouten water en giet ze af. - Haal vervolgens de lamsbout uit de oven en laat een 10-tal minuten rusten. - Blus de ovenschotel met de bouillon en laat inkoken tot een lichte jus. Zeef ...

Aardappelgratin met tongrolletjes, garnalen en kerstomaatjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelgratin-met-tongrolletjes-en-grijze-garnalen

... Aardappelgratin met tongrolletjes en grijze garnalen - Tongrolletjes zijn niet alleen lekker licht, ze zijn ook eenvoudig klaar te maken. Deze tongrolletjes met grijze garnalen kan je als hoofdgerecht eten maar ook als voorgerecht is het een topper.  - Snijd de ...

Rösti | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rosti

... Rösti - Schil en was je aardappelen. Snijd ze met de mandoline of de keukenrobot in julienne. Van dan af is het belangrijk dat je ze niet meer wast, omdat er zetmeel rond de aardappelen zit dat de rösti straks zal doen kleven. Door julienne te snijden komt er ook veel ...

Ovenkoeken - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/ovenkoeken

... Ovenkoeken By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gist : 35 gr lauw water : 180 gr boter : 70 gr zout : 7 gr bloem : 375 gr Directions: 1. Meng de gist met lauw water. 2. Meng de bloem, het zout ...