Resultaten voor geuze
Konijn met geuze en breydelspekjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/konijn-met-geuze-en-breydelspekjes
... Konijn met geuze en breydelspekjes - Hak de sjalot en look fijn en laat ze gedurende 5 minuten zachtjes stoven in wat boter. Snij het breydelspek in blokjes en bak het mee met de uien en de look. Kruid de konijnenruggen. Draai elk stuk vlees in de bloem. Bak de kon ...
Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-tonijn-met-geuze-kappertjes-en-olijven
... Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven - Snij de tonijn in plakjes van 1 cm dik, overstrooi met een beetje suiker, wat grof zout en wat peper. Hak de look, de tijm, de rozemarijn, de zwarte peperkorrels, steranijs en de knoflook heel goed met elkaar. Leg ...
Varkensstoofvlees met oude geuze en witloofsalade
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensstoofvlees-met-oude-geuze-gesmolten-aardappel-en-witloofsalade
... Varkensstoofvlees met oude geuze, gesmolten aardappel en witloofsalade - Runderstoofvlees is het populairst maar ook met varkensvlees kan je een heerlijke stoofpot maken. Heerlijk met gesmolten aardappel en een frisse witloofsalade! - Stoof de ui aan. Karameliseer met ...
Varkensgebraad in mosterdkorst met pruimen en oude Geuze | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/varkensgebraad-in-mosterdkorst-met-pruimen-en-oude-geuze
... je en een scheut water toe. Laat kort stoven. Haal het vlees uit de pot en hou het warm. Zet de pot terug op het vuur en blus met geuze. Laat inkoken tot de helft en voeg de bouillon toe. Laat terug inkoken tot een lichte jus en breng op smaak met zout en peper. Zeef de saus. Snij het vlees in niet te dunne plakjes en schik het op warme borden. Lepel er de saus over en serveer met de gekookte aardappeltjes en wortelen. Ingrediënten 1 stuk Certus varkensgebraad (liefst lage ribstuk uit de varkenscarré) van +/- 750 g versgemalen peper grof zout 12 gedroogde pruimen 1 el mosterd 2 el broodkruim 20 gr boter ½ el bruine suiker 1½ dl lichte vleesbouillon 1 dl oude geuze 750 gr vastkokende aardappelen 20 jonge worteltjes 40 gr boter 1 fijngesneden sjalot 1 el gehakte peterselie tijm laurier peterselie ...
Jeroen Meus - Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefje-van-peperkoek-met-peer-en-sabayon-van-geuze
... Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Wentelteefjes, gewonnen of verloren brood? Hoe je het ook noemt, van dit overheerlijk nagerecht, deze keer niet met brood maar wel met peperkoek, zal echt niets verloren gaan. Deze lekkernij bestaat uit een ...
Jeroen Meus - Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefje-van-peperkoek-met-peer-en-sabayon-van-geuze
... Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Wentelteefjes, gewonnen of verloren brood? Hoe je het ook noemt, van dit overheerlijk nagerecht, deze keer niet met brood maar wel met peperkoek, zal echt niets verloren gaan. Deze lekkernij bestaat uit een ...
Mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus in papillot | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mosselen-met-oude-geuze-en-mosterdroomsaus-in-papillot
... een klont boter. Voeg daarna de fijngesneden venkel en selder toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met twee glazen geuze. Voeg de mosterd en room toe. Voor de papillot: plooi een stuk aluminiumfolie dubbel: voeg een grote schep mosselen en saus toe per papillot en plooi goed dicht. Leg de papillot 15min op de bbq. Van zodra je de papillot op de bbq goed hoort pruttelen, zijn de mosselen klaar. Ope ...
Jeroen Meus - Soepje van waterkers en spinazie met kokkels en Oude Geuze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soepje-van-waterkers-en-spinazie-met-kokkels-en-geuze
... Soepje van waterkers en spinazie met kokkels en Oude geuze - Een heerlijke soep waarin kokkels en geuze de hoofdrol spelen. Oude geuze is een van de oudste Belgische bieren en ontstaat door spontane gisting. Het is een prachtig streekproduct waarop we terecht trots ...
Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met Oude Geuze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-oude-geuze
... Stoofpot van kalkoen met Oude geuze - Er wordt nog eens goede oude, degelijke Dagelijkse kost gekookt, en nog wel met Oude Geuze! Niet voor niets een echt oerbier en de fantastische basis voor deze stoofpot met kalkoen. Jeroen serveert er worteltjes en kroketten bij. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chateaubriand-boven-een-bad-met-oude-geuze
... Chateaubriand boven een bad met Oude geuze - Chateaubriand boven een bad met Oude geuze - Voor de vleesmarinade meng je alle ingrediënten en laat minstens enkele dagen op voorhand trekken.Snipper de sjalotjes fijn en doe ze in een pannetje voeg de rode wijn en ...