Jeroen Meus - Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pollak-met-grijze-garnalen-beurre-blanc-en-prei

... laat nog even in de pan liggen. Let op: zorg wel dat het vuur deze keer uitstaat. Giet de aardappelen af. Plet ze met de gestoofde prei. Kruid af met wat peper.  Tijd om te serveren. Werk het gerecht af met enkele garnalen. ...

Recept voor wortelpuree & gestoofde worteltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wortelpuree-gestoofde-worteltjes

... r bij. Kook gaar op een zacht vuurtje. Stamp de wortelen fijn met een pureestamper en roer er nog een klontje boter door. maak de gestoofde worteltjes: Snijd de andere helft van de wortelen in lange reepjes. Kruid af met nootmuskaat, zout en een flinke snuif suiker. Stoof gaar met een klontje boter, de rest van de curry en de kippenbouillon. werk af: Werk de wortelpuree af met de rest van de citroenzeste en koriander. Lekker met: lamsbout en couscous. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Ingrediënten voor 6 personen 1 bussel jonge worteltjes 1 klhoning 2 mespcitroenzeste 1 tlkomijnz ...

Jeroen Meus - Schelvis met prei, aardappelen en bisque - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-prei-aardappelen-en-bisque

... t de helft van de soep in een steelpannetje en laat verder inkoken. Laat de andere helft afkoelen en vries in voor later.Kruid de gestoofde preireepjes met peper en zout.Smelt een klontje boter in een tweede pan op het vuur.Kruid de schelvisfilets met peper en zout. Bak ze gedurende een paar minuten in de boter. Draai de filets voorzichtig om en zet het vuur zachter. Prik een paar minuten later in een filet om te controleren of de vis gaar is.Giet de aardappelen af.Mix een klontje boter door de bisque, zodat die mooi blinkt.Serveer de schelvis met een portie gestoofde prei en saffraanaardappelen. Werk elk bord af met een lepel garnalenbisque. ...

Prei met zalm en kappertjesvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/prei-met-zalm-en-kappertjesvinaigrette

... prei met zalm en kappertjesvinaigrette - Was de prei en snijd hem in stukken van 6 cm. Stoom of kook de prei gaar. Snijd de zalm in repen van 1 cm dikte. Verwarm de oven op 200°C . Mix de mayonaise, water, kappertjes, vocht van de kappertjes, olie, peterselie en de room. ...

Gestoofde witlof met champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gestoofde-witlof-champignons

... gestoofde witlof met champignons 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui, gesnipperd 1 doosje champignons, in grove stukken ...

Griet op de graat gebakken met preistoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/griet-met-kappertjessaus-en-preistoemp

... d met peper en zout.Pureer de aardappelen en breng op smaak met peper zout en nootmuskaat. Roer er de boter en melk door. Meng de gestoofde prei onder de aardappelpuree.Bak de vis in wat gezouten boter aan beide kanten goudbruin eerst op een hoog vuur daarna verder garen op een zacht vuurtje. Kruid met peper en zout.Hak ondertussen de sjalot kappertjes en peterselie fijn. Haal de vis uit de pan en bak de sjalot kappertjes en peterselie kort in de rest van de boter.Serveer de grietmoten met de preistoemp en de kappertjessaus. Leg bij elk bord een partje citroen. ...

Tagliatelle met prei en ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tagliatelle-met-prei-en-ham

... Tagliatelle met prei en ham - Deze tagliatelle met prei en ham is precies wat je zoekt als je zin hebt in een lekker, snel pastagerecht.  - Kook de tagliatelle gaar zoals aangeduid op de verpakking.Snijd de prei in kleine stukjes.Snijd de ham in reepjes.Giet een beetje ...

Papillotte van zeetongfilet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillotte-van-zeetongfilet

... met de binnenkant naar buiten. Strooi een beetje geparfumeerde olie van de zongedroogde tomaten op een blad bakpapier. Leg er de gestoofde groentjes op, leg er twee tongfilets bovenop. Kruiden met peper en nog wat geparfumeerde olie. Plooi het bakpapier dicht tot een ...

Recept voor groene salade met kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groene-salade-met-kreeft

... bereiden: Maak met de prei, selder, ui, peperkorrels, zout, tijm en laurier een bouillon. Laat 10 minuten koken en zeef de bouillon. Breng weer aan de kook en laat de kreeften in 8 minuten gaar worden. Laat ze even afkoelen, snij ze middendoor en hak de scharen open. Haal ...

Frittata met kip, prei en stilton | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/frittata-met-kip-prei-en-stilton

... Frittata met kip, prei en stilton - Stoof boter aan en doe er de blokjes kip in, voeg prei en ui toe en stoof goed aan. Doe de eieren in een kom, voeg het sap van de citroen toe, kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Doe er de room bij. Doe de eieren bij de prei met ...