Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus

... or de puree 800 g aardappelen peper zout muskaatnoot 150 g zure room voor de bechamelsaus 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 500 g gemalen emmentaler peper zout muskaatnoot ...

Gevulde sint-jacobsschelp | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-sint-jacobsschelp

... sint-jacobsschelp - Maak een bechamel met de Belolive Bakken en Braden, de bloem, de melk en de visbouillon. Voeg er 4 eetlepels gemalen kaas aan toe en het sap van een halve citroen. Was en snij de champignons en bak ze bruin in Belolive Bakken en Braden. Voeg ze bij de sau ...

Aspergeflan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergeflan

... Aspergeflan - Kook de asperges ongeveer 10 minuten in gezouten water. Verwarm de oven voor op 160 °C. Laat de asperges uitlekken. Hak de bieslook fijn. Mix de asperges met het ei, de kaas, de plattekaas, de bieslook, nootmuskaat, peper en zout. Schep het mengsel in siliconen ...

Ovenschotel met gekruid lamsgehakt, bloemkool en kaassaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-gekruid-lamsgehakt-bloemkool-prei-en-kaassaus

... en look 1 tl garam masala 1 scheutje arachideolie peper zout muskaatnoot voor de kaassaus 750 ml melk 40 g boter 50 g bloem 250 g gemalen emmentaler peper zout muskaatnoot voor de puree 800 g aardappelen (bloemig) 1 klont boter peper zout 1 scheutje melk muskaatnoot ...

Gegratineerde pasta met venkel, tomaat en chorizo | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegratineerde-pasta-met-venkel-tomaat-en-chorizo

... Meng de chorizo, zongedroogde tomaatjes, gepofte kerstomaatjes en venkel onder de pasta. Doe alles in een ovenschotel. Strooi de gemalen kaas over de ovenschotel. Plaats in de oven op grillstand en 200 graden. Laat ongeveer 10 minuutjes aankleuren tot er een mooi korstje is. Haal uit de oven en serveer dadelijk. Ingrediënten 500 g girandoles of spirelli 150 g zongedroogde tomaten 2 venkels 500 g chorizoworstjes 200 g gemalen kaas (Emmentaler) peper zout 1 klontje boter voor de bechamelsaus 1 el boter 500 ml melk 1½ el bloem peper zout muskaatnoot voor de tomaatjes 200 g kerstomaatjes ½ ui 2 tenen look olijfolie 1 bot dragon peper zout ...

Lasagne met kip, prei, spinazie en raapsteeltjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-kip-prei-spinazie-en-raapsteeltjes

... en 300 g verse lasagnevellen voor de bechamelsaus 1 el boter 1½ el bloem ½ l kookvocht van de kip peper zout 100 g Comté kaas (gemalen) 100 g emmentaler (gemalen) voor de kip 1 klontje boter olijfolie peper zout 8 kippenbillen (dijstuk) 4 tenen look een paar takjes citroentijm een paar blaadjes salie 1 l melk voor de groenten 2 stengels prei 200 g raapstelen 200 g spinazie boter peper zout olijfolie 1 ui ...

Bladerdeegrol met ham en kaas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bladerdeegrol-met-ham-en-kaas

... het op het bladerdeeg. Rol zeer los op en kleef dicht met eigeel dat aangelengd is met een beetje water. Vul op langs de kant met gemalen kaas. Strooi een beetje bloem op een bakplaat en leg het rolletje erop. Strijk in met eigeel aangelengd met water. Bak eerst op 180 graden gedurende 20, 25 à 30 minuten (naargelang het soort bladerdeeg) en de laatste 10 minuten op 160 graden. Ingrediënten bladerdeeg 150 gr geraspte kaas 300 gr fijngesneden gekookte ham ½ citroen nootmuskaat ½ l melk 50 gr boter 50 gr bloem 1 ei extra gemalen kaas ...

Lasagne met prei en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lasagne-met-prei-en-ham

... s in met wat olie. Start met een lasagnablad, daarna saus en ham. Doe dit zo 4 maal. Eindig met een laagje saus. Bestrooi met wat gemalen kaas. Steek de lasagne 25 min in een voorverwarmde oven op 180°c. Ingrediënten 20 lasagne blaadjes 3 stronken 8 sneetjes ham 70 gr boter 70 gr bloem 1 l melk citroensap peper, zout, nootmuskaat 500 gr gemalen kaas 3 stronken prei ...

Gevulde ajuin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-ajuin

... n de rijst aan toe. Voeg op het eind de ontvelde en ontpitte tomaat eraan toe en laat alles even aanstoven. Doe er nog een beetje gemalen kaas en room bij. Vul de ajuinen vervolgens met de rijst. Schik de kaas eroverheen. Plaats ze gedurende 3 à 4 minuten in een oven van 170 graden. Ingrediënten 4 uien 4 el gekruide tofureepjes 2 koppen rijst 1 teentje look 4 koppen water 4 el gemalen kaas 1 tomaat 1 selder 1 el currykruiden boter room ...

Asperges in Ganda ham met kaassaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-in-ganda-ham-met-kaassaus

... zout en wat citroensap. Smelt er de raclette kaas in. Maak Ganda Ham rolletjes met de asperges en overgiet met de saus. Strooi er gemalen kaas over. Zet gedurende 10’ onder de gril. Ingrediënten 24 Asperges 8 plakken Ganda ham 50 gr bloem 1 dl Alpro Soya Cuisine 50 gr Alpro soya Bakken & Braden 7,5 dl Alpro soya Drink 2½ dl asperge kookvocht 125 gr raclette kaas 4 el gemalen kaas 1 el groentebouillon citroen ...