Gevulde portobello paddenstoelen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-portobello-paddenstoelen/

... denstoelen (of XXL champignons die o.a. AH verkoopt) met van alles vullen, maar deze combinatie vond ik zelf wel erg geslaagd. De gekarameliseerde uien zorgen voor een zoetje, de tomaten voor een frisje en de Gorgonzola voor een romigheid en hartigheid. Serveer per persoon 1 ...

Recepten - Herfstsalade met gekarameliseerde appel en gegrilde Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Herfstsalade_met_gekarameliseerde_appel_en_gegrilde_Finettes

... Bereidingswijze Marineer de Finettes in wat olijfolie met gesneden tijm en rozemarijn. Was de appelen en snijd ze in partjes. Verwijder het klokhuis. Bak ze aan in bruisende boter en strooi er wat suiker overheen. Laat karameliseren en blus met het citroensap. Laat rustig verder ...

Chocolade muffins met pecannoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/muffins/chocolade-muffins-pecannoten

... 1 eetlepel vanillesuiker 250 g bloem 85 g bruine basterdsuiker 35 g cacao 1 zakje bakpoeder 85 g pure chocolade, in stukjes 25 g gekarameliseerde pecannoten, grof gehakt Bereiden Verwarm de oven voor op 200 ºC.Klop de eieren met de olie en melk. Meng de vanillesuiker, bloem, basterdsuiker, cacao en bakpoeder en klop dit door het melkmengsel. Schep er de chocolade- en pecannotenstukjes door.Vet een muffinblik in en vul het met het beslag. Bak de chocolade muffins 25-30 minuten in ...

Jeroen Meus - Crêpes normandes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crepes-normandes

... Crêpes normandes - Op z'n veertiende werkte Jeroen in een pannenkoekenhuisje. Dat ene recept voor geflambeerde flensjes met gekarameliseerde appel is altijd blijven plakken. Jeroen gebruikt het nog altijd als basis voor zijn eigen crêpes. - 0. Smelt de boter voor het beslag. ...

Gelakt spek met auberginekaviaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/gelakt-spek-met-auberginekaviaar

... lakeer het met deze mengeling. Laat de lak wat smelten in de oven. Serveer het spek met de auberginekaviaar, de zalf van ui en de gekarameliseerde wortel. Ingrediënten 100 g speksneden 4 uien 2 aubergines 2 wortelen sap van 1/2 citroen kippenbouillonblokjes 1 el kristalsuiker olijfolie honing sojasaus boter ...

Jeroen Meus - Cake met mokkavulling en zoete walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cake-met-mokkavulling-en-zoete-walnoten

... bakken! Op basis van een klassiek cakebeslag bakt Jeroen een taart met een simpele mokkavulling. Het ronde gebak werkt hij af met gekarameliseerde walnoten. Heel rustiek, zonder poespas en geweldig lekker bij de koffie, thee of warme chocolademelk. - 0. Laat de boter voor het cakebeslag en voor de crèmevulling op kamertemperatuu ...

Witlooftaartje met Parijse champignons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witlooftaartje-met-parijse-champignons

... op met boter en mix. Breng op smaak met peper en zout. Doe een scheutje olijfolie in een kommetje en wrijf in. Leg vervolgens de gekarameliseerde witloofblaadjes rondom rond, in het midden van de vorm, zodat de buitenkanten over het kommetje hangen. Vul met de gebakken champignons en stukjes witloof, vouw de blaadjes toe en draai om zoals een taart. Snij wat fijne julienne van het rode, rauwe witloof en leg op het taartje als afwerking. Dresseer met de botersaus. Ingrediënten 10 stronken witloof 500 gr Parijse champignons 1 sjalot 3 tenen look olijfolie bieslook croutons Afwerking 1 stronk roodlof (rood witloof) 1 stronk witloof Botersaus Xeres-azijn room tijm (blaadjes) 250 gr boter ...

Wentelteefjes met gekaramiliseerde appels zonder suiker » Kokerellen Snel & gezond!

https://www.kokerellen.be/wentelteefjes-met-gekaramiliseerde-appels-zonder-suiker/

... ke rijsttaart zonder suiker – die jullie duidelijk ook geweldig vinden. Het tweede recept zijn deze heerlijke wentelteefjes met gekarameliseerde appels. https://www.youtube.com/watch?time_continue=211u0026v=57-2JTl9J30 Karamel maken klinkt zelfs voor mij uitdagend. Daar hoef je je met dit recept gelukkig niet aan te wagen. Ik deel mijn makkelijke manier – en de gemakkelijkste zoetstof voor het lekkerste resultaat – in dit recept. Probeer je de wentelteefjes uit? Vergeet me dan zeker niet te laten weten of het lekker was. Of tag me gewoon op één van mijn sociale media kanalen! ...

Recept voor kaastaart met walnoten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kaastaart-met-walnoten

... es op een met olie bestreken aluminiumfolie, laat afkoelen. Haal de taart uit de oven, laat afkoelen en serveer gegarneerd met de gekarameliseerde walnoten.  Ingrediënten voor 8 stuks of 1 vorm van 20 cm voor het deeg: 200 gbloem 130 gboter 70 gsuiker 1 eierdooier 1-2 elwater voor de vulling: 250 gmagere plattekaas 125 gmascarpone 1 zakjevanillesuiker 50 gsuiker 3 eieren 1 handvol gedroogde vijgen voor de garnering: 80 gwalnoten 50 gboter 40 gsuiker ...

Jeroen Meus - Verloren krentenbrood en café glacé met karamelnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-krentenbrood-en-cafe-glace-met-karamelnoten

... g afkoelen.Tip: Giet water in je pan zodat de suikerresten niet aanbranden. Dan kan je ze ook makkelijker schoonmaken. 10. Hak de gekarameliseerde nootjes in kleine stukken. Die mogen gerust ongelijkmatig zijn. 11. Schep het (harde) vanilleijs in een mengschaal en schenk er de koude sterke koffie bij. Meng het plasje sterke koffie doorheen het ijs. 12. Laat de rozijnen goed uitlekken (knijp ze even) en meng ze doorheen het ‘café-glacé’-ijs. Meng ook de helft van de karamelnoot door het ijs. (Bewaar de rest om er de borden mee af te werken, of eet ze als snoepje.) 13. Plaats het halfzachte ijsmengsel opnieuw in de diepvriezer en laat het opstijven. Reken hiervoor toch minstens een uur. 14. Neem een ruime mengschaal en breek er de eieren in. 15. Schenk er de room en de melk bij. Kluts alles grondig. 16. Snij een malse vanillestok overlangs in twee en schraap er alle zwarte zaadjes uit. Doe de vanille in het eiermengsel, samen met een snuifje kaneel en wat vanillesuiker. Tip: Stop lege vanillepeulen in een bokaal met kristalsuiker. Geef de suiker wat tijd om te veranderen in vanillesuiker. 17. Snij toasten van krentenbrood die zo’n 2 centimeter dik zijn. De buitenste broodkorst gebruik je niet. Snij ook het grootste deel van de korstjes van elke snee brood. 18. Smelt een flinke klont boter in een (kleinere) braadpan op een matig vuur. 19. Sop elke dikke snee krentenbrood in het eiermengsel ...