Recept voor holstein rund met een puree van wortelen en zwarte lookcrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/holstein-rund-met-een-puree-van-wortelen-en-zwarte-lookcreme

... er in een pan met een scheutje olijfolie. Bak het vlees saignant en kruid af met peper en zout. Haal ondertussen de rokken van de gekarameliseerde ui en frituur de aardappelbolletjes. Snijd de kort gekookte worteltjes doormidden. Stoof kort aan in een klontje boter en kruid af met een snuifje suiker, zout en peper. serveren: Snijd het vlees in plakjes en kruid af met fleur de sel. Leg op de borden en decoreer met de gekarameliseerde ui, worteltjes en aardappelbolletjes. Zet hiertussen enkele toefjes wortelpuree en knoflookcrème. Werk af met de gefrituurde ui en verse bbq-kruiden. Serveer de vleesjus er apart bij. Ingrediënten voor 2 personen 15 jonge worteltjes, geschild 1/2 ui, gesnipperd 1 elmaïzena 100 ggefermenteerde knoflooktenen 1 scheutje water 1 klontje boter 1 ui gegaard in kippenbouillon 1 biefstuk van Holstein rund, 6 weken gerijpt aardappelbolletjes olijfolie - boter zout - peper - suiker - fleur de sel voor de afwerking: verse ...

Jeroen Meus - Pralinétaart met banaan en hazelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pralinetaart-met-banaan-en-hazelnoot

... teelpannetje. Doe er de hazelnoten bij en laat deze al roerend karameliseren. Eerst van het vuur, vervolgens op het vuur.Stort de gekarameliseerde hazelnoten uit in een ovenschaal en laat verder afkoelen. Haal de taart uit de frigo en ontvorm hem. Snijd de banaan in schijfjes en schik de schijfjes op de taart. Hak vervolgens de gekarameliseerde hazelnoten fijn en werk er de taart mee af. ...

Jeroen Meus - Kippenreepjes met pindanoedels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenreepjes-met-pindanoedels

... Kippenreepjes met pindanoedels - Klaar in een handomdraai met alles wat je nodig hebt voor een volwaardig avondmaal. Lekkere stukjes gebakken kip, champignons, sojascheuten en noedels in een romige saus van pinda en kokos. Dit eenvoudige noedelgerecht ga je zeker nog eens opnieuw ...

Geroosterde Uiendip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/geroosterde-uiendip/

... 2 eetlepel Bieslook  Dit recept is geschreven voor 8 personen. gekarameliseerde uien, heerlijk vinden wij dat. Wat denk je van gekarameliseerde uien in een dip met heerlijke naturel chips? Dat moet wel heerlijk zijn toch? Dat dachten wij ook. Hierbij geven wij jullie het recept voor de lekkerste geroosterde uiendip ooit! Het maken van de Geroosterde uiendip Wij beginnen met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd de uien en de sjalotten in halve ringen en plaats ze op de bakplaat. Meng de uien en de sjalotten met de hele tijmtakjes en de olijfolie. Breng het vervolgens ...

Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda’s: masaman | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-curry-met-aardappel-rundvlees-en-pindas-masaman-2/

... Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda’s: masaman Een pinda in de saus! Het zou de titel van een opgewekt niemandallerig kookboekje kunnen zijn. Maar zo bedoel ik het niet. Nee, ik wil diep duiken in het pinda-in-de-sausfenomeen, spekjes in de boerenkool, balletjes ...

Carolines blog: Gekarameliseerde abrikozen met amandelroom

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gekarameliseerde-abrikozen-met.html

... gekarameliseerde abrikozen met amandelroom Ingrediënten:- 250 ml slagroom- 2 eetlepels poedersuiker- 1 eetl. amaretto of amandel-extract- 50 g ongezouten roomboter- 150 g kristalsuiker- 12 abrikozen, rijp maar vast, gehalveerd en ontpit- 50 ml melk- 20 g amandelsnippers, geroosterd ...

Recepten - Gekarameliseerde of gestoofde makreel met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekarameliseerde_of_gestoofde_makreel_met_witloof

... Bereidingswijze Doe de vis in een stoofpot en voeg de vissaus, suiker, olie, wit gedeelte van de lente-ui, sjalot, sojasaus, peper en zout toe. Laat 15 minuten trekken. Zet de stoofpot op het vuur. Laat opwarmen. Als het licht begint te karamelliseren, overgiet dan met water. ...

sweet & salty borrelnootjes maken » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ahornnootjes-2-ingredienten/

... Borrelnootjes, menig favoriet onder de Belgen en ik vermoed de Nederlanders ook. Je krijgt ze in elk goed café, maar wanneer je een handjevol naar binnen speelt mag je er niet te veel bij nadenken waar deze nootjes al gelegen hebben en hoe ze gemaakt zijn. Daarom presenteer ik ...

Salade met frambozen en Berloumi

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-met-frambozen-en-berloumi

... ze langs beide kanten goudbruin zonder vetstof.Verdeel de veldsla over de borden. Verdeel er de kaas frambozen pecannoten en gekarameliseerde ui over.Bedruppel met olijolie appelazijn peper en zout. ...

Pad Thai recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/pad-thai/

... Bereidingstijd: 30 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Ei 100 gram Rijstnoedels of glassnoedels200 gram Kipfilet in blokjes200 gram Taugé 3 stuk Bosui 50 gram Pinda’s geroosterd1 stuk Limoen 1 eetlepel Zonnebloemolie 1 ...