Gegrilde knolselder

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gegrilde-knolselder

... gegrilde knolselder Zo’n gezonde portie groenten kan toch ook echt wel eens smaken.Hier een lekker stukje knolselder, dat door het grillen een zoetere toets gekregen heeft. Dat in combinatie met de feta, de pikantere olie en een lekker sausje, goed hoor!Ingrediënten ...

Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-chocoladetaart-zure-room-en-oranjebloesem

... Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem - Samen met Nicole en Hugo maakt sofie een heerlijke chocoladetaart. Bovendien is het niet moeilijk te maken. sofie serveert er wat opgeklopte zure room bij voor een extra frisse toets. Verwarm de oven voor op 200 graden.  ...

Gegrilde zalm met tijmkorst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-zalm-met-tijmkorst

... gegrilde zalm met tijmkorst - Snijd de groenten in schijven, leg ze trapgewijs in een ovenschaal, giet er een 1 el balsamicoazijn, pijnboompitjes en 1 el olijfolie overheen en plaats het geheel vervolgens gedurende 20 minuten in een oven van 180° C. Doe de tijm, pepe ...

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes

... Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes - Elke donderdag is het tijd voor een culinaire reisherinnering. sofie dumont maakt voor Maaike een hartig taartje of quiche met een Franse kaas, Moelleux de Revard, en spekjes. Verwarm de oven voor op 190 graden. Laat ...

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-glutenvrije-hamburger-groentenfrietjes-met-rodebiettartaar

... s op de aubergineplakken. Plaats in de voorverwarmde oven op 190°C tot de kaas gesmolten is. Hou de andere plakken warm. Snij de gegrilde paprika’s in fijne reepjes.  Voor de vinaigrette: doe de ansjovisfilets, de geraspte kaas, mosterd, honing, gemarineerde kerstomaatjes, dooiers en de teen look in een mixer of cutter. Kruid met peper en verfris met citroensap. Mix fijn. Proef en voeg eventueel wat extra gemalen kaas toe. Afwerking: leg de aubergineplakjes met de geitenkaas op het bord. Verdeel de paprikareepjes en de amandelschilfers over de geitenkaas.  Kruid met zwarte peper. Leg er een lepeltje witloofconfituur, honing en wat blaadjes sla op. Bedek met een tweede plak aubergine. Lepel nog wat honing over de aubergineplakken. Werk af met extra amandelnootjes en ansjovisdressing. Ingrediënten voor de groentenfrietjes 6 gekleurde wortelen (paars, geel, oranje) ⅛ knolselder 1 pastinaak 2 aardappelen 1 zoete aardappel olijfolie 1 mespunt lookpoeder zeezout peper bakpapier eventueel gedroogde tijm of basilicum voor de tartaar van rode biet 3 el mayonaise (zelfgemaakt) 5 zoetzure augurken 2 el zilveruitjes (opgelegd) ½ rode biet (gekookt) voor de veggie hamburger 3 grote aubergines glutenvrije bloem bv. volkoren boekweit peper zout 1 mespunt lookpoeder olijfolie 2 sneetjes geitenkaas (1cm dik) 2 gegrilde paprika's (opgelegd) Romeinse sla 4 kl witloofconfituur honing 2 el geroosterde amandelschilfers voor de vinaigrette 4 el Parmezaanse kaas (geraspt) 6 ansjovisfilets 1 teen look 2 eidooiers 1 tl zwarte peper (gemalen) ½ citroen 1 el mosterd 1 el honing 2 el gemarineerde kerstomaatjes ...

Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-paaseieren-met-banaan-en-advocaatroom

... Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom - Goed Weekend met Cath Luyten. Speciaal voor Cath en Pasen maakt sofie opgevulde eieren. Chocolade eieren met advocaat, banaan en room. Dat kan niet slecht zijn! Doe het merg van een vanillestok bij de room. Klop de room op ...

Pizza quattro stagioni | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pizza-quattro-stagioni

... Pizza quattro stagioni - Verwarm de oven voor op 230°C. Strooi wat bloem over het werkblad zodat het deeg niet kleeft. Doe de bloem in de keukenrobot. Vermeng de gist met het water en voeg bij de bloem. Doe er ook het zout, de olijfolie en suiker bij. Laat het deeg enkele ...

Pasta met feta en gegrilde groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-feta-en-gegrilde-groenten

... a: breng een grote pot met veel water en een snuif zout aan de kook. Kook de pasta gaar volgens de verpakking. Giet af.  Voor de gegrilde groenten: snij de wortelen in balkjes. Snij de courgette en raapjes in dunne schijfjes. Verhit een grillpan tot zeer heet. Dep de groenten in olijfolie en grill ze in de hete pan. Kruid met peper en zout. Verkruimel feta. Rooster pijnboompitten in een droge pan. Roer regelmatig tot ze lichtbruin zijn. Afwerking: meng de pasta met de groenten, feta en rucola. Besprenkel met paprikasaus. Versier met pijnboompitten. voor meer recep ...

Toast met burrata en vijgen en cocktail Dark & Stormy | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/toast-met-burrata-en-vijgen-en-cocktail-dark-stormy

... ocktail Dark & Stormy - sofie en Roel Vanderstukken zorgen voor de zon op je bord en in je glas: een heerlijke toast met burrata, gegrilde vijgen, prosciutto en balsamicocrème toveren je meteen in vakantiesfeer. En een lekkere cocktail op basis van rum erbij maakt dat heerlijk gevoel compleet. Tip: ...

Gebakken noedels met kip en groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-noedels-met-kip-en-groenten

... Gebakken noedels met kip en groenten - Op reis met Vincent Banic. Als model reist Vincent de wereld rond en daardoor leerde hij de Aziatische keuken van dichtbij kennen. Samen met sofie maken ze stir fried noedels met krokante groentjes. Een eenvoudig, lekker en gezond ...