Resultaten voor gaartijd kalkoengebraad
Recepten - Gepocheerde rog met hollandaisesaus
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_rog_met_hollandaisesaus
... t de rog in het water glijden en draai het vuur laag. Haal de pan na 2 minuten van het vuur en laat de rog rustig gaar worden. De gaartijd hangt sterk af van de dikte van de vleugels. Even controleren is dus de boodschap. Doe de eierdooiers met het citroensap en het water in een steelpan. Klop eerst alles goed los en zet de pan vervolgens op een laag vuurtje. Blijf kloppen tot de dooiers mooi gebonden zijn. Als je dit op een te heet vuur doet, stollen de dooiers te snel en krijg je een roerei als resultaat. Haal de pan van het vuur en ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gehaktbroodje-met-een-eitje
... .Bak het gehaktbrood 40 minuten op 170°C.Dit is lekker met een pittige ketchup of tomatensaus.Smakelijk.Stap voor stap recept De gaartijd is afhankelijk van de dikte van je gehakt. Check dit dus zeker. Wij bakken dit in onze kleine cakevorm. Het gehaktbroodje is dan 7 cm hoog.Je kan een gehaktbroodje goed van tevoren bakken en in de koelkast bewaren.Afwisseling Dit is de basis van een lekker gehaktbroodje.Met de toevoegingen en de kruiding kan je variëren.Bereidingstijd:Je kan dit broodje op 12 minuten in de oven steken. Het moet nog wel 40 minuten bakken. ...
Recept voor fluweelzachte cacaoflan | njam!
http://www.njam.tv/recepten/fluweelzachte-cacaoflan
... schotel voor 3 cm met water, zodat je een bain-marie krijgt. Bak de flan af in de warme oven gedurende 35 minuten. Controleer de gaartijd van de flan met een brochettestokje. Als er geen resten meer aan het stokje kleven, dan is de flan klaar. serveren: Laat afkoelen in de glaasjes. Serveer ze zo of stort ze uit op een bordje. (Foto: Jean-Pierre Gabriel) Ingrediënten voor 4 personen 220 gkristalsuiker 6 clwater 5 dlvolle melk 50 gcacaopoeder 1 vanillestokje 4 eieren ...
Jeroen Meus - Tagliatelle met sardienen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-sardienen
... e hoeveelheid water aan de kook en voeg een snuif zout toe. Kook de tagliatelle beetgaar in het kokende water. Reken hiervoor een gaartijd die 1 minuut korter is dan wat de verpakking vermeldt. Laat de pastalinten nadien goed uitlekken. 12. Zet intussen de grill van de oven op de hoogste stand. 13. Leg een vel bakpapier of een bakmatje op een vlakke ovenschaal. Schik de gefileerde sardienen erop, met de velkant naar boven. Druppel er een klein beetje olijfolie over en kruid de visjes met wat grof zout en peper van de molen. 14. Schuif de sardienen onder de bloedhete grill. Al na luttele minuten gaan ze knisperen en zijn de dunne visjes gaar. (Controleer de visjes, want de exacte gaartijd is afhankelijk van hun formaat. Laat de sardienen in geen geval uitdrogen, want de kern van het visvlees mag nog een beetje glazig zijn.) 15. Vul de borden met een flinke schep van de warme lintpasta, schep er wat van de warme vinaigrette met tomaatjes over en schik er de sardienen uit de oven bovenop. 16. Rasp een klein beetje van de dunne gele schil van citroen over elk bord. En laat het niet koud worden… ...
Jeroen Meus - Lamsfond - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsfond
... e bouillon tot 8 uur pruttelen op een zeer zacht vuur. Schep tussendoor drijvende onzuiverhedenen schuim weg. Hoe langer de gaartijd, hoe geconcentreerder en gelatineuzer het resultaat wordt. 6. Zeef de bouillon en laat hem desgewenst verder inkoken. Sterk ingekookte lamsfond is een product dat kracht en smaak geeft aan je saus. 7. Vries (een overschot van) de fond in in handige porties. ...
Jeroen Meus - Bruine fond - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bruine-fond
... e bouillon tot 8 uur pruttelen op een zeer zacht vuur. Schep tussendoor drijvende onzuiverhedenen schuim weg. Hoe langer de gaartijd, hoe geconcentreerder en gelatineuzer het resultaat wordt.Zeef de bouillon en laat hem desgewenst verder inkoken. Sterk ingekookte bruine fond is een product dat kracht en smaak geeft aan een vleessaus.Vries (een overschot van) de fond in in handige porties. ...
Schelpjes met aromaten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/schelpjes-met-aromaten
... je. Meng daarna met witte wijnazijn. Voeg daar de gekookte pastabolletjes aan toe. De pastabolletjes zijn nog niet helemaal gaar (gaartijd min 2 minuten omdat ze verdergaren in de wok). Werk af met bieslook, platte peterselie en kervel. Meng het geheel uitgebreid met een plastic lepel. Kruid met peper en zout. Voor het dresseren van het diepe bord begin je met enkele lepeltjes sap. Schik daarin enkele lepels schelpjes en versier het geheel met enkele blaadjes platte peterselie en een laatste stukje kervel. Smakelijk ! Ingrediënten Peper en zout olijfolie 2 kg sche ...
Tandoori kip met rijst | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tandoori-kip-met-rijst
... oensap, de olie en het zout in. Meng alles goed met een garde. Snijd de stukken kip in blokjes. Hoe kleiner de kip, hoe korter de gaartijd. De smaak van de marinade moet straks tot in de kip kunnen dringen. Door de kip klein te snijden, kan de marinade helemaal tot binnenin de kip dringen. Voeg de versneden kip toe aan de marinade. Dek af met aluminiumfolie. Door de marinade af te dekken, zal deze de smaak van andere producten in de koelkast niet overnemen. Laat 24 uur rusten, zodat alle aroma’s en smaken mekaar kunnen doordringen. De tandoori is net een taj ...
Jeroen Meus - Salade met rode bietjes, spek en zachte Belgische kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-rode-bietjes-spek-en-zachte-belgische-kaas
... rode bieten vindt, kan grote rode bieten gebruiken. De grote bieten kan je best (zonder loof) in grote stukken snijden, zodat de gaartijd beperkt blijft. 3. Leg de bieten in het kookvocht, plaats het deksel op de pot en kook ze gedurende ongeveer 15 minuten. De gaartijd van groetere bieten zal hoger zijn. Controleer de bieten door er met een mesje in te prikken. 4. Schep de bieten uit het kookvocht en laat ze afkoelen. (Werk intussen de salade verder af.) Plaats de bietjes indien mogelijk ook even in de koelkast, zodat ze heel fris zijn. 5. Verwarm de oven voor op 160°C. 6. Neem een ovenschaal en leg er een silicone bakmatje of een vel bakpapier op. 7. Schik de lapjes gezouten spek op de ovenplaat. 8. Bak het spek krokant in de warme oven. Dit duurt doorgaans zo’n 15 minuten. 9. Spoel de rucola, de waterkers en de lenteuitjes. Beschadig de fragiele blaadjes waterkers niet! Laat het groen goed uitlekken. 10. Snij de lenteuitjes in zeer fijne ringen. Snij diagonaal, dan krijg je mooiere ovale dunne ringen. 11. Laat het gebakken spek afkoelen. Of je kunt ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gehaktbrood
... roodje met de hand maken en in een ovenschaal bakken. Bak het gehaktbrood 40 minuten op 170°C.Smakelijk.Stap voor stap recept De gaartijd is afhankelijk van de dikte van je gehakt. Check dit dus zeker. Wij bakken in onze grote cakevorm 1 kg gehakt. Het gehaktbroodje is dan 6 cm hoog.Je kan een gehaktbroodje goed invriezen als het eenmaal gebakken is. Je kan het ook al in schijven van 1.5 cm invriezen met bakpapier tussen. Zo kan je ze gemakkelijk ontdooien, en zelfs mee naar je werk / school nemen.Wij gebruikten hier 1 kg gehakt.Afwisseling Dit is de basis van een lekker gehaktbroodje.Met de toevoegingen en de kruiding kan je variëren.We zullen er zeker nog versies van posten.Bereidingstijd:Je kan dit broodje op 10 minuten in de oven steken. Het moet nog wel 40 minuten bakken. ...