Resultaten voor filmpje vispannetje piet
Kip archiduc | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-archiduc
... Kip archiduc - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Snij de champignons in 4 en doe ze mee in de pan. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon ...
Vis in een jasje | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-in-een-jasje
... Vis in een jasje - Neem 2 eigelen en voeg het water toe. Roer met de garde. Voeg dan de bloem toe en roer met de garde tot er zeker geen klonters meer zijn. Als het beslag nog iets te vast is, voeg je nog een heel klein beetje water toe. De dikte van het beslag bepaalt ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pindasaus
... Pindasaus - Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur. Stoof de sjalotten en de look aan. Zet het vuur lager en voeg de pindakaas toe terwijl je roert. Voeg de melk en het water beetje bij beetje toe tot alles goed gebonden is. Voeg alle smaakmakers ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/uiensoep
... Uiensoep - Snij de uien in fijne ringen. Smelt boter goudbruin in de pan en doe er de uien bij. Laat de uien karameliseren (mooi bruin aan alle kanten, opgepast voor het verbranden). Giet de pan vol water en maak het aanbaksel los. Doe de massa in een grote pot, voeg ...
Pasta met gerookte zalm - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-gerookte-zalm
... Pasta met gerookte zalm By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: zure room : 4 el room : 1 dl gehakte bieslook : 2 el gerookte zalm : 200 gr tagliatelle : 300 gr citroensap : 1 el platte peterselie ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wokken
... Wokken - Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes. Maak de wok goed heet, doe er olie in en wacht tot deze goed warm is. Doe er de kippenblokjes in, als deze zijn aangebakken doe je er de wortel bij en dan iedere keer ...
Vleeskroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vleeskroketten
... Vleeskroketten - Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan in ...
Uit de keuken van Levine: Kerstmenu 2007
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/kerstmenu-2007.html
... Ik heb door de slager plakken laten snijden die overal even dik zijn. Hoe je ribeye het beste kunt klaarmaken is te zien in deze filmpjes: filmpje 1 en filmpje 2 (het 2e filmpje is van Gordon Ramsay). Hoewel ik een saus niet echt nodig vind bij een goede ribeye ga ik er voor de liefhebbers toch een bij maken: 50 gram sjalotjes aanfruiten in wat boter, daarbij 1 laurierblaadje, 1 geplet teentje knoflook, 3 dl rode wijn en 1 dl rode port. Laten inkoken tot 1/3. 3 dl kalfsfond toevoegen en zachtjes laten inkoken tot de juiste dikte. Saus zeven. Monteren met 25 roomboter en op smaak brengen met zout en peper. Als bijgerechten een aardappeltaartje en haricots vert. De haricots vert kook ik eerst beetgaar. Daarna wikkel ik ze met een stuk of 10 samen in een plakje pancetta. De pakketjes bak ik vervolgens in een klein beetje boter even aan in een koekenpan zodat de haricots weer warm worden en de pancetta knapperig. De ham laat ik weg in het aardappeltaartje en voor de kaas neem ik Parmigiano Reggiano en Reblocho ...
Jeroen Meus - Vispannetje met koolvis, zalm en garnalen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vispannetje-met-koolvis-zalm-en-garnalen
... vispannetje met koolvis, zalm en garnalen - Zo’n mooie sint-jakobsschelp vol verse vis, champignons en smeuïge saus is en blijft een (voor)gerecht boordevol nostalgie. Je kunt dit verrassingspakketje uiteraard ook als hoofdmaaltijd serveren met bijvoorbeeld witte ...
Recept voor romig vispannetje met handgepelde grijze garnaaltjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/romig-vispannetje-met-handgepelde-grijze-garnaaltjes
... bereiden: Fruit de sjalot en look. Blus af met witte wijn en laat verdampen. Overgiet met visfond en kook in voor de helft. Wentel de pladijsfilets door de bloem en bak ze goudbruin in een klontje boter. Begin met de velkant, zo blijft de vis lekker sappig. Giet de room ...