Quiche met zure room en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/quiche-met-zure-room-en-pompoen

... Quiche met zure room en pompoen - Bekleed een rubberen bakvorm met het bladerdeeg. Klop de eieren op met de zure room. Giet dit mengsel over de pompoen. Breng op smaak met peper en zout en laat 30 minuten bakken in een oven van 180 °C. Ingrediënten 300 ml zure room ...

Koude roereitjes met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-roereitjes-met-garnalen

... Koude roereitjes met garnalen - Kluts de eieren met de helft van de room. Voeg de bakboter erbij en roer heftig op een licht vuurtje opdat er lucht in het roerei komt en tegelijkertijd gaart. Laat garen tot een smeuïge massa. Voeg op het laatst de rest van de room erbij ...

Boerenomelet | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/boerenomelet

... te pan. De boter is op juiste temperatuur als hij begint te 'zingen'. Bak de groenten in de pan. Kruid met peper en zout. Klop de eieren goed los. Voeg een scheut room toe en klop de eieren verder op. Voeg de eieren bij de groenten, zet het vuur wat lager. Bak de omelet en plaats op een bord. Ingrediënten 2 eieren 1 scheutje room 1 wortel peper en zout 1 el boter handjevol b ...

Mimosa-eitjes met kaas en walnoten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mimosa-eitjes-met-blauwschimmelkaas-en-walnoten

... Mimosa-eitjes met blauwschimmelkaas en walnoten - Mimosa-eitjes met blauwschimmelkaas en walnoten - Kook de eieren hard pel en snijd ze doormidden in de lengte.Haal het eigeel uit de eieren en prak het fijn. Meng met de room en blauwschimmelkaas. Voeg eventueel ...

Clafoutis met peren en amandelschilfers | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/clafoutis-met-peren-en-amandelschilfers

... orm in met boter. Schil de peren, snijd ze in stukjes en leg ze in een ovenschotel. Breng de melk en de room aan de kook. Klop de eieren samen met de suiker tot een wit schuim. Voeg de kokende melk/room eraan toe. Giet het mengsel over de peren en bestrooi met amand ...

Koffiemousse | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koffiemousse

... Koffiemousse - Scheid de eieren. Klop de eierdooiers met de suiker (30gr) en kook de melk met de instantkoffie. Giet de warme melk op de eidooiers en blijf goed roeren. Doe er de 3 blaadjes gelatine bij. Zet in een koud waterbadje, roer zo nu en dan. Klop de room op. ...

Groene omelet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groene-omelet

... Groene omelet - Kluts de eieren met de eiwitten en de room heel luchtig en kruid enkel met peper. Kook de spinazie en de kruiden, giet ze af en spoel ze lang onder koud water. Giet vervolgens nogmaals goed af. Mix de kruiden fijn en meng ze onder de eieren. Smelt een ...

Puree met kaas en garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-kaas-en-garnalen

... dappelen gaar en giet ze af. Pureer ze en voeg 1 ei, de room, een klontje boter en wat peper, zout en nootmuskaat toe. Pocheer de eieren. Serveer de puree met de garnalen, het gepocheerde ei, de zure room, parmezaankrullen en olijfolie. Versier met peterselie en nootmuskaat. Ingrediënten 10 bloemige aardappelen 2 ...

Aspergesoep met gepocheerd ei en kervel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoep-met-gepocheerd-ei-en-kervel

... 30 minuten pruttelen en mix glad. Voeg er 2 dl room en wat muskaatnoot bij. Snij de aspergekopjes fijn en voeg ze toe. Pocheer de eieren Serveer de soep met de eieren en versier met wat kervel. Ingrediënten 1 bot Asperges 1 aardappel 1 ui 1 kleine stronk preiwit nootmuskaat boter room kervel 4 eieren 2 l water 1 el groentenbouillon ...

Omelet met groenten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/omelet-met-groenten

... Omelet met groenten - Snijd de groentjes en de aardappel in heel kleine blokjes (brunoise). Klop de eieren luchtig op met de room. Verhit de bakboter in een pan met anti-aanbaklaag en bak de groentjes dan kort aan (gedurende ongeveer 1 à 2 minuten) op een gemiddelde ...