Eetplezier: Kweeperenpasta met cognac van Cobuse

http://eetplezier.blogspot.be/2012/12/kweeperenpasta-met-cognac-van-cobuse.html

... Kweeperenpasta met cognac van Cobuse Het is kadootjestijd! Niet alleen om te geven, maar ook om te krijgen. Zomaar. Omdat ik ooit wel eens schreef dat ik van “vreemde combinaties” houd. Iemand las dat, schreef mij of ik wel eens kweeperenpasta had geproefd. Naar ...

Eetplezier: Hotspot: Lepeltje Liefde

http://eetplezier.blogspot.be/2012/08/hotspot-lepeltje-liefde.html

... tspot: Lepeltje Liefde Als het blog van Lepeltje Liefde je nog niet bekend in de oren klinkt: ga er dan vandaag nog kijken. Deze dame (Lies heet ze) weet bijzonder fantasierijke gerechten te creëren. Met schitterende foto's erbij. Hierboven afgebeeld staan wraps m ...

Kreeftensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensaus

... Kreeftensaus - Laat de boter smelten in een kookpot. Stoof de fijngesneden groenten even aan in de pot. Doe de garnalenkoppen erbij . Laat dit 5 à 10 minuten sudderen. Doe de bloem erbij en roer om te binden. Voeg dan de tomatenpuree, het water en de witte wijn erbij ...

St. Jakobsmosselen met paddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/st-jakobsmosselen-paddenstoelen

... St. Jakobsmosselen met paddenstoelen 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 15 g boter 225 g St. Jakobsmosselen 1 eetlepel olijfolie 50 g oesterzwammen, in plakjes 50 g shii-take, ...

Recept voor Kastanjeparfait | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kastanjeparfait/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 140 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 75 g suiker Toevoegen 1/2 dl water Toevoegen 3 eierdooiers Toevoegen 2 dl room Toevoegen ...

Hertenbiefstuk met tapenade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/hertenbiefstuk-tapenade

... Hertenbiefstuk met tapenade 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 hertenbiefstukken 25 g boter 2 rode uien, in partjes 50 ml cognac of medium dry sherry 100 ml bouillon ...

Recept voor Bloemkool Mimosa | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bloemkool-mimosa/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 450 g bloemkoolroosjes Toevoegen 2 eetlepels gehakte eterselie Toevoegen 2 eetlepels Ketchup Toevoegen ...

Croquembouche - soezentoren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/croquembouche-soezentoren

... Croquembouche - soezentoren - Soezenbeslag: Laat de boter smelten in water en breng aan de kook. Meng met een spatel de bloem eronder en roer dit droog. Meng vervolgens één voor één de eieren eronder. Spuit bolletjes op een bakplaat, dit van 2 mm dikte voor het ...

Recept voor fine champagnesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fine-champagnesaus

... bereiden: Stoof de sjalot en look aan in een klontje boter. Doe de champignons, witloof, tijm en laurier erbij en bak enkele minuten mee. Blus met cognac en roer de mosterd eronder. Giet de kalfsfond erbij en kook in voor de helft. Doe de room erbij en kruid af met ...

Hazelnootboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazelnootboter

... Hazelnootboter - Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen de boter schuimig roeren. Peper in een vijzel fijnstampen en samen met de geroosterde noten, wat zout en cognac en worcestersaus door de ...