Resultaten voor dagelijkse zomerkost zeewolf
Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen
... Stoofpot van zeewolf met mosselen - zeewolf leent zich uitstekend voor allerlei stoofpotten. Het is een stevige vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak, die verkrijgbaar is van april tot augustus. Jeroen bereidt hem op Provençaalse wijze met mosselen, papri ...
Jeroen Meus - Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeewolf-met-romanesco-en-rijst
... Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - zeewolf is een vis met een stevige structuur en een fijne maar uitgesproken smaak. Hij komt voor in noordelijke wateren en is uitgerust met grote tanden om schaal- en schelpdieren mee open te breken. zeewolf fileren is niet gemakkelijk, ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zeewolf_op_spies
... Bereidingswijze Snipper de venkel, ui, look, en tuinkruiden fijn en leg ze in een mengkom. Voeg citroensap en mierikswortel toe. Meng dit alles met olijfolie, peper en witte wijn. Spoel de zeewolffilet onder koud water en dep hem droog met keukenpapier. Leg de zeewolf ...
Jeroen Meus - Gestoomde zeewolf met geplette aardappel en groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeewolf-met-geplette-aardappel-en-groenten
... Gestoomde zeewolf met geplette aardappel en groenten - Jeroens aprilvis is de zeewolf. Hij stoom porties van de stevige witte vis en serveer ze met geplette aardappelen met verse veldsla. Een warme vinaigrette met zachte reepjes sjalot en stukjes kerstomaat maken het bord ...
Jeroen Meus - Pasta met zeewolf en groentesaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-zeewolf-en-groentesaus
... Pasta met zeewolf en groentesaus - De zeewolf heeft z’n naam niet gestolen. De vis is een te duchten jager. Vraag dat maar aan de krabben. Eens boven water is het een ander verhaal. Het visvlees is stevig en ideaal voor een meer feestelijke lunch of diner. Jeroen serveert ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lentestoofpotje-van-zeewolf
... Lentestoofpotje van zeewolf - Lentestoofpotje van zeewolf - Snipper de sjalot en knoflook fijn. Maak de wortelen boontjes en broccoli schoon en snijd in stukken.Fruit de sjalot in wat boter. Voeg de aardappelen en wortel toe. Kruid met peper en zout. Roerbak tot de groenten ...
Jeroen Meus - Zeewolf met spek, geroosterde aardappel en veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-spek-geroosterde-aardappel-en-veldsla
... zeewolf met spek, geroosterde aardappel en veldsla - Jeroen serveert zeewolf in een pakje. De kraakverse vis bestel je gefileerd en graatloos, in gelijke porties. De cadeauverpakking bestaat uit fijne lapjes gerookt spek. Verse veldsla en kerstomaatjes zorgen voor het aandeel ...
Jeroen Meus - Zeewolf met venkel, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-venkel-mosselen-en-pommes-duchesse
... zeewolf met venkel, mosselen en pommes duchesse - Pommes duchesse of hertoginnenaardappelen maak je van een droge puree met alleen maar eierdooier. De eierdooier zorgt ervoor dat de torentjes mooi kleuren in de oven. Het is de perfecte aardappelbereiding bij een stevige ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofslaatje-met-gebakken-zeewolf
... Witloofslaatje met gebakken zeewolf - Een krokant slaatje gecombineerd met het zachte maar stevige visvlees van zeewolf: heerlijk! - Bak de zeewolffilet in de helft boter en de helft olie langs beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout.Spoel en droog de veldsla. ...
Zeewolf met kappers en basilicum | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeewolf-met-kappers-en-basilicum
... zeewolf met kappers en basilicum - Snijd de zeewolf in gelijke stukken, leg hem in de ovenschotel en besprenkel hem met citroen. Laat dit gedurende 10 minuten intrekken. Kruid met peper, niet met zout. Meng de grof gehakte basilicum met de kappertjes en de basilicumolie. ...