Gevulde courgette met rijst en pecorino - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-rijst-pecorino

... on 1 sjalotje, gesnipperd 50 g boter 100 g risottorijst 1 zakje saffraan 150 g pecorino, 100 g geraspt en 50 g in dunne plakjes 8 courgettes 1 eetlepel olijfolie extra vergine Bereiden Verhit de groentebouillon.Fruit de sjalot aan in de boter. Voeg de rijst toe en bak 1 minuut op een hevig vuur. Blus met een beetje hete bouillon en laat verder sudderen. Voeg geregeld hete bouillon bij de rijst zodat die niet aanbrandt. Voeg na 5 minuten de saffraan bij de ...

Gevulde courgette met gehakt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-courgette-met-gehakt

... Gevulde courgette met gehakt - Snijd de courgettes in de lengte in 2 en verwijder het vruchtvlees en snijd in kleine blokjes.Hak de look fijn. Meng het gehakt met de ui, het vruchtvlees, het ei, broodkruim en knoflook. Vul de courgette met dit mengsel en bestrooi met de ...

Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-everzwijn-met-pastinaak-pommes-duchesse-en-vijg

... Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg - Op maandag is het tijd voor een nostalgisch momentje. Sofie en Sven de Ridder kiezen voor een lekker stoofpotje uit zijn kindertijd. de herfst draait op volle toeren, het wildseizoen begint stilaan en de ...

Saltimbocca op de grill met courgettes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/saltimbocca-op-de-grill-met-courgettes

... Saltimbocca op de grill met courgettes - Maak je saltimbocca - gevulde kalfslapjes – op de barbecue, dan haal je zonder enige moeite de zomer in huis. Door het gebruik van rooksnippers tussen het houtskool  kun je het vlees trouwens subtiel van een rooksmaakje voorzien. ...

Jeroen Meus - Gevulde courgette met tijmpuree en paprikacoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgette-met-tijmpuree-en-paprikacoulis

... Gevulde courgette met tijmpuree en paprikacoulis - Jeroen maakt courgettes gevuld met gehakt, geserveerd met een smeuïge puree op basis van jonge tijm en een licht pittige paprikasaus. Smakelijk!   - Verwarm de oven voor tot 180°C.Schil de aardappelen, ...

Recept voor steak béarnaise met pommes pont neuf | njam!

http://www.njam.tv/recepten/steak-bearnaise-met-pommes-pont-neuf

... maak de gastrique: Doe de dragon samen met de sjalot, de peterselie, het bouquet garni en de geplette peperbollen in een grote pot. Giet de wijn en de azijn erover en laat zachtjes inkoken tot je drie soeplepels overhoudt. maak de bearnaise: Smelt de boter in een pannetje ...

Pilaf met courgette en sinaasappel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/444/pilaf-met-courgette-en-sinaasappel-1

... fijn. Rooster de pijnboompitten licht in een pan met antiaanbaklaag. Spoel de rijst in een zeef en laat goed uitlekken. Spoel de courgettes en snij ze in plakjes van 1 cm. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees. Verdeel ze in partjes en verwijder de vliesjes. Snipper de koriander Bak de courgettes 8 tot 10 minuten in 2 eetlepels hete olie. Draai ze vaak om. Bestrooi ze met zout en peper. Laat ze afgede ...

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-makreel-met-courgetteslierten-en-tomaatjes

... Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes - Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. de zaadlijsten gooi je ...

Gevulde courgette met quinoa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-quinoa

... Overige keukens Ingrediënten 60 g quinoa (soort Peruaanse 'rijst', verkrijgbaar in de betere natuurwinkel of reformzaak) 2 dikke courgettes 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 400 g tomatenblokjes (vers of uit blik) 40 g pistachenoten 2 eetlepels fijngehakte verse oregano (of gedroogde) 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 3 of 4 eetlepels (afgestreken) geraspte Parmezaanse ...

Kruidige courgette gevuld met gehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/kruidige-courgette-gevuld-gehakt

... etlepel pittig paprikapoeder 1 eetlepel +1 theelepel kaneel ½ eetlepel gember ½ eetlepel laos 8 kleine, stevige lichtgroene courgettes (te koop bij Turkse of Marokkaanse winkels) of 2-3 grote courgettes olijfolie 1 tomaat, fijngesneden 6 zoete witte uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt Bereiden Kneed het lamsgehakt met de fijngesneden kruiden, munt, het paprikapoeder, 1 eetlepel kaneel, de gember en laos en breng op smaak met peper en zout.Snijd de steelaanzet van de courgettes en hol ze uit met behulp van een meloenboor of lange theelepel (bewaar het vruchtvlees om een snelle soep van te maken met ui, knoflook en tomaat). Vul ...