Resultaten voor coulis van perziken
Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/citrususcreme-met-rode-vruchten-en-vanilleolie
... d en haal je merengues er pas uit als ze door en door krokant zijn, laat ze afkoelen en bewaar ze in een afgesloten doos. Voor de coulis: Mix 250g rode suiker met 50g suiker en 50g water, duw door een zeef en breng op smaak met limoen. Krokantje van rood fruit : meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ong. 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zoniet laat dan even in de oven staan. Voor het krokantje van rood fruit: Meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ongeveer 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zo niet, laat dan even in de oven staan. Voor de warme coulis: Zet thee van rode vruchten, giet dit in een steelpannetje en laat inkoken, roer net voor het opdienen de warme, ingekookte thee onder wat coulis. Verwarm de coulis zelf niet op want dan verlies je de mooie rode kleur. begin met een rondje citruscrème te spuiten op een bordje. Schik verse rode vruchten op deze crème, plaats een chipje van rode vruchten in de crème, giet wat koude coulis rond de crème, druppel hier en daar wat druppels vanilleolie. Dien op met een kannetje warme coulis erbij. Ingrediënten voor de citruscrème 1 ei 10 cl limoensap zeste van een limoen 60 gr suiker 75 gr zachte boter voor de vanilleolie 1 vanillestokje druivenpitolie olijfolie voor de muntsuiker handvol muntblaadjes 200 gr fijne griessuiker voor de merengue 100 gr eiwit de muntsuiker 17 gr water voor de coulis 250 gr rode vruchten 50 gr suiker 50 gr water voor het krokantje van rood fruit 20 gr coulis 10 gr bloem voor de warme coulis thee van rode vruchten coulis ...
Faux Gras met perzik en petit beurre | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-perzik-en-petit-beurre
... Faux Gras met perzik en petit beurre - Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer de perzikbolletjes en wortelschijfjes in het agrumsap met chardonnay-azijn. Haal na 1 min de bolletjes uit en na 3 ...
Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/kokos-bavarois-met-coulis-van-frambozen-en-chocolade-moelleux
... Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux - Kokosbavarois: Los de gelatineblaadjes op in wat koud water. Warm een beetje kokosmelk op en los daar de suiker en de gelatine blaadjes in op. Klop de room op maar ze moet nog steeds vloeibaar zijn. Meng ...
Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-verloren-brood-met-maredsous-aardbeien-en-veenbessen
... Celsius. Snij een paar aardbeien in plakjes en enkele doormidden. Leg de plakjes op de kaas. Mix de rest van de aardbeien in een coulis. Werk het geheel af met coulis, de doormidden gesneden aardbeien en de lemon cress. Ingrediënten 4 sneetjes romige kaas (Maredsous Tradition) 4 sneetjes wit toastbrood 450 g aardbeien 2 eieren 300 ml melk 1 handvol veenbessen wat lemon cress ...
Wintersalade: postelein - spinazie - veldsalade - waterkers | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/wintersalade-postelein-spinazie-veldsalade-waterkers
... oud Brugge, leg hierop het andere vel filodeeg en bak goudbruin in de oven. Laat afkoelen en breek in gelijke stukken. Helgroene coulis: Blancheer de helft van de salades en koel ze onmiddellijk af in ijsgekoeld en gefilterd water. Mix fijn met een beetje ijsblokjes en breng op smaak met Maaslands kruidenzout. Snij de peterselie fijn, schaaf de hazelnoten, maak een zeste van manda ...
Carolines blog: Perzikgalette met tijm
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/08/perzikgalette-met-tijm.html
... Perzikgalette met tijm Ingrediënten: - 175 g bloem - snuf zout - 1 el suiker - 125 g koude boter, in blokjes - 1 el tijmblaadjes, fijngehakt Voor de vulling: - 3-4 rijpe perziken - 3-4 el suiker - snufje zout - 1 el tijmblaadjes Bereiden: 1. Maak eerst het deeg: meng ...
Jeroen Meus - Perzikcrumble met vanille-ijs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikcrumble-met-vanille-ijs
... Perzikcrumble met vanille-ijs - Een bodem van zoetsappige perzik vormt de basis van deze ovenheerlijke crumble. Een eenpansdessert waar je nooit genoeg van krijgt. Zeker als je het combineert met een bolletje vanille-ijs. “Kei eenvoudig en kei lekker” ...
IJstaart met perziken - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijstaart/ijstaart-perziken
... IJstaart met perziken 6 personen 0 min voorbereiden 2:50 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 eiwitten 60 g fijne tafelsuiker 60 g poedersuiker 300 ml slagroom 100 g fijne tafelsuiker 1 blik perziken op ...
Jeroen Meus - Tomaten met krabsalade en tomatencoulis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaten-met-krabsalade-en-tomatencoulis
... Tomaten met krabsalade en tomatencoulis - Tomaat all the way in dit recept. We serveren rijkgevulde tomaten met fantastische zelfgemaakte krabsla. Een gekoelde coulis van verse tomaten maakt dit heerlijk zomerse voorgerecht helemaal af. Overheerlijk en lekker ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/22/moelleux-met-mandarijncoulis
... Moelleux met mandarijncoulis - Wie houdt er nu niet van een heerlijk chocoladedessertje - Scheid van 1 ei het eiwit van het eigeel. Verwarm de oven voor op 180°C. Voor de coulis: Breng het mandarijnsap met het stukje gember en de suiker aan de kook en laat 5 ...