Recept voor witte pensen met asperges en morilles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-pensen-met-asperges-en-morilles

... bereiden: Schil de aardappelen, spoel af en kook gaar in 300 ml bouillon. Verwijder het achterste van de asperges en snijd in drie gelijke stukken. Smelt een klontje boter in de pan en kleur de asperges lichtjes aan. Kruid met peper en zout en doe er een flinke scheut ...

Recept kip met morillesOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-met-morilles/

... Kip met morilles Het is lente. Niet dat je dat ziet of merkt als je naar de lucht kijkt, maar toch. Bomen en struiken loveren, stad en land worden groener, ook al snikt het zwerk dagelijks koude tranen op onze daken en koppen. En ook zonder zon, of beter juíst ...

Gestoomd varkenshaasje met groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-varkenshaasje-met-groene-asperges

... Gestoomd varkenshaasje met groene asperges - Snijd het haasje in 4 stukken en kruid alles met peper en zout. Leg de stukken vervolgens in een stoomschaaltje. Week de morilles in porto, knijp ze uit en leg ze bij het vlees. Schil de asperges en snijd ze in stukken. ...

Recept voor duif met morilles en truffel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/duif-met-morilles-en-truffel

... bereiden: Kruid de duif van binnen en buiten met peper en zout. Bak mooi goudbruin in de pan met een klontje boter. Leg nog een extra klontje boter op de duif en bak 6 minuten in de oven op 170°C, lepel er regelmatig een beetje bakvocht over. Verwijder de steeltjes ...

Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – Morilles | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pedro-ximenez-2006-toro-albala-montilla-morilles/

... Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – morilles Eierpuddinkjes van pompoen met karamel, dat is het dessert dat Loethe Olthuis in het Weekendmenu van de Volkskrant voorstelt, na een bietensalade met spek en walnoten en kalfslever met oude sherryazijn. ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012_09_01_archive.html

... Lauwwarme bonensalade met avocado, radijs en basilicum Goed punt van Wouter Klootwijk: waarom snijden we toch allemaal dat lange, dunne radijsworteltje eraf? Inderdaad, het is wat harig en het verzet zich misschien wat langer bij het kauwen. Maar kom op, het is gewoon ...

Risotto van champignons en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-champignons-en-salie

... Risotto van champignons en salie - Spoel de rijst grondig onder koud stromend water. Week de champignons, giet ze af en bewaar het vocht (75ml). Stoof de fijngesneden sjalot en look in bakboter en voeg de risottorijst eraan toe, Laat eventjes glazig bakken. Blus met ...

Gebraden coquelet met supreme sauce | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebraden-coquelet-met-supreme-sauce

... Gebraden coquelet met supreme sauce - Zet het kippenvlees aan in een beetje boter (niet kleuren). Voeg alle vaste ingrediënten klein gesneden toe en verhit deze mee. Blus het resultaat af met de wijn en laat dit tot de helft inkoken. Voeg de kippenfond toe, breng ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/09/lauwwarme-bonensalade-met-avocado.html

... Lauwwarme bonensalade met avocado, radijs en basilicum Goed punt van Wouter Klootwijk: waarom snijden we toch allemaal dat lange, dunne radijsworteltje eraf? Inderdaad, het is wat harig en het verzet zich misschien wat langer bij het kauwen. Maar kom op, het is gewoon ...

Restaurant Vroenhout - Roosendaal

http://eetplezier.blogspot.be/2014/11/restaurant-vroenhout-roosendaal.html

... Restaurant Vroenhout - Roosendaal Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama (zie vorig blog). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief zoals een lekkage, gevolgd door een bijna lekkage en het voltooien van ...