Hobbykok Pluis: Verjaardagsbuffet

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/verjaardagsbuffet.html

... sjes meloen met rauwe ham blokjes kaas met een stukje ananas  plakjes cervelaat met een zilveruitje garnalen/surimi spiesjes met cocktailsaus grieks hapje eiersalade kruidenboter tomatentapenade stokbrood Mijn zusje had me gevraagd of ik de catering wou doen voor haar v ...

Jeroen Meus - California rolls - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/california-rolls

... g voor Goed volk vonden ze fantastisch. Bij deze typisch Amerikaanse sushi zit de rijst aan de buitenkant. Vanbinnen zit krab met cocktailsaus. Het is een beetje de pizza Hawaï onder de sushi, maar geweldig lekker … - De sushirijst Spoel de sushirijst een paar keer tot het water helemaal helder is. Doe de rijst in een kookpot met het water. Laat de rijst garen op een matig vuur zonder deksel op de pot. Los het zout op in de sushiazijn. Stort de rijst in een gr ...

Gratin van vers fruit - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-vers-fruit

... Gratin van vers fruit By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broyage Directions: 1. Doe de eieren met het eigeel en de suiker in een kom en klop op tot een schuimig geheel. 2. Snijd de peer en appel in ...

Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-met-kaas-spinazie-en-meesterlyckham

... Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gemalen kaas : 300 gr spinazie : 2 kg melk : 2 dl bloem : 160 gr look citroen nootmuskaat meesterlyckham : 32 schijven ...

Scampi's in roze roomsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus?page=3

... Scampi's in roze roomsaus By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 3 April 2012 4 of 5 stars 3 4 4 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomatenpuree : 1 th lepel kreeftenbouillon : 1 dl witte wijn : 2 dl scampi : 24 dikke boter : een klontje room : 1 dl peterselie ...

Scampi's in roze roomsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus?page=2

... Scampi's in roze roomsaus By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 3 April 2012 4 of 5 stars 3 4 4 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomatenpuree : 1 th lepel kreeftenbouillon : 1 dl witte wijn : 2 dl scampi : 24 dikke boter : een klontje room : 1 dl peterselie ...

Scampi's in roze roomsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus?page=1

... Scampi's in roze roomsaus By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 3 April 2012 4 of 5 stars 3 4 4 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomatenpuree : 1 th lepel kreeftenbouillon : 1 dl witte wijn : 2 dl scampi : 24 dikke boter : een klontje room : 1 dl peterselie ...

Hutsepot met braadworst - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hutsepot-met-braadworst

... Hutsepot met braadworst By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 60 - 90 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelen : 6 uien : 4 kool : 1 rapen : 4 spruiten : 20 knolselder : 1 look : 4 teentjes prei : 2 water : 1 l bouillon : 2 el Belolive ...

Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... r het teentje fijn en plet met een mes. Doe de knoflook bij de ene helft mayonaise en breng de looksaus op smaak met limoen. De cocktailsaus Meng de ketchup met de andere helft mayonaise. Breng de cocktailsaus op smaak met cayennepeper. Afwerken en serveren Snijd de gerookte makreel in stukken. Spoel de tuinkers en leg hem op een bord. Verdeel er de stukken makreel over. Kruid de gemarineerde sjalotten met peper en zout. Giet er een likje olijfolie bij. Verdeel het ijs over drie borden of schalen. Open de oesters en leg ze op het ijs. Snijd de citroen in partjes en leg ze bij de oesters. Leg de ongepelde grijze garnalen en de krabbenpoten op een tweede bord. Leg op een derde bord de afgekoelde wulken en kreukels. Serveer de zeevruchten met de sausjes en stokbrood. ...

Kip archiduc | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-archiduc

... Kip archiduc - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Snij de champignons in 4 en doe ze mee in de pan. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon ...