Spaanse paella met zeevruchten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-paella/

... niet van zeevruchten? Dan kun je ook prima wat kip bakken en dit er doorheen doen! Instructies Maak van het kokende water en het bouillonblokje een bouillon. Fruit de ui en de knoflook en voeg de rijst hier aan toe. Blus af met de wijn. Giet een kwart van de bouillon bij de rijst, totdat het water helemaal verdampt is. Herhaal totdat de bouillon op is. Roer nu de tomaat, het citroensap, de dopertwten, saffraan en zeevruchten door de rijst heen en kook nog enkele minuten door, totdat de zeevruchten gaar en warm zijn. Serveer met peterselie. ...

Recepten - Gesmolten aardappel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gesmolten_aardappel

... Bereidingswijze Snijd de groenten voor de ‘aido bollido’ bouillon in grove stukken. Gebruik alleen het wit van de prei. Zet alles onder water en voeg de aromaten en specerijen toe. Laat een klein uurtje heel rustig sudderen en giet door een zeef. Schil de aardappelen ...

Kreeft in kerrie-looksaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-in-kerrie-looksaus

... Kreeft in kerrie-looksaus - Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het water. Kruid met peper en zout, groentebouillon, tijm en laurier. Laat 10 min. koken. Leg de kreeften in de bouillon en laat 2 à ...

Hersenen met tartaarsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hersenen-met-tartaarsaus

... kraan. Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten grof en doe ze in de kookpot. Kruid met peper, zout en groentebouillon en doe de tijm en laurier erbij. Laat opkoken. Pel ondertussen de hersenen. Leg de hersenen mee in de bouillon. Giet de azijn erbij en laat 30 à 45 min zachtjes garen tegen het kookpunt. Zet het vuur af en laat ze in de bouillon afkoelen. Snij de hers ...

Bouillon van krabben met noedels, garnalen en paksoi

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bouillon-van-zwemkrabben-met-noedels-garnalen-en-paksoi

... e noedels. Verdeel achtereen volgens de lente-ui koriander gember en garnalen over de kommen.Breng de gewenste hoeveelheid van de bouillon aan de kook. Voeg vissaus en limoensap naar smaak toe. Kruid eventueel bij met peper en zout.Verdeel over de kommen en serveer onmiddellijk. ...

Recept voor warme varkenskop met graanmosterd | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warme-varkenskop-met-graanmosterd

... t water. Breng aan de kook samen met een preistengel, wortel, takje tijm en een blaadje laurier. Leg de varkenstong in de kokende bouillon, kook 30 minuten en doe de snuiten erbij. Laat nog 2,5 uur op een zacht vuur sudderen. maak de varkenswangen: Smelt de boter in een grote pan en bak de varkenswangetjes goudbruin. Kruid met ...

Kippensoep met rijst | in 30 minuten op tafel! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kippensoep-met-rijst/

... eutje olie in een soeppan en fruit de ui met de knoflook aan. Voeg ook de soepgroenten toe en bak dit even mee. Daarna voeg je de bouillon en de kruiden toe. Breng de soep aan de kook en voeg ook de kipfilet toe. Laat de kipfilet circa 10-15 minuten meekoken totdat hij gaar is. Haal de kipfilet uit de pan, laat even afkoelen en pluk dan met je handen of 2 vorken uit elkaar. Voeg de geplukte kipstukjes weer toe aan de soep en voeg ook de rijst toe. Laat dit nog minimaal 10 minuten zachtjes koken. ...

Wontonsoep met zoete garnalen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wontonsoep-met-zoete-garnalen

... niet moeilijk en brengt je in Oosterse sferen. Smakelijk!Tip: gebruik lichte sojasaus! Pel de garnalen. Hou de karkassen voor de bouillon. Verwijder het darmkaneel.  Wok de karkassen met de arachideolie, 2 teentjes look en het tomatenconcentraat. Snij een chilipeper in twee en voeg toe. Snij ongeveer 4 cm gember in schijfjes en voeg toe. Snij het citroengras (2 stengels) o ...

Recepten - Potjesvlees van konijn

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Potjesvlees_van_konijn

... afschuimen. Er de laurierblaadjes en versneden soepgroenten aan toevoegen. Verder laten koken gedurende +/- 1u30 min. De konijnenbouillon laten afkoelen. Het konijnenvlees zorgvuldig van de beentjes verwijderen en in een terrine verzamelen. De bouillon zeven en ontvetten. Terug aan de kook brengen. De geweekte gelatineblaadjes in de lauwe bouillon vermengen. De terrine overgieten met de ...

Recepten - Kalfsvidé met erwten en dragon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsvide_met_erwten_en_dragon

... lie en boter, half om half. Giet de vetstof weg en voeg de geschilde ui, de kruidnagel, het takje tijm en de laurier toe. Giet de bouillon erbij en breng aan de kook. Zet het vuur terug laag en laat onder gesloten deksel 20 minuten zachtjes pruttelen. Verwijder indien nodig het schuim met een schuimspaan. Snijd de champignons in 4 en kook ze gedurende 3 minu ...